1341.瀑布野餐

逍遙小鎮長 1341.瀑布野餐

將三條魚放入水箱中后，老人問道：“你們是來玩的吧？亞洲人是嗎？亞洲人愛吃魚，你要不要買點？剛剛捕撈上來的，又新鮮又干凈。”

王博開玩笑道：“我幫你收上的漁網，你不送我一條魚道謝嗎？”

老人笑道：“我也會幫你忙的小伙子，不過如果你愿意買我的魚，我可以給你便宜點。”

看看時間，王博心動了。

老人抓起剛捕捉到的那條大魚道：“瞧，我們冰島特產的梭鱸魚，看看它的嘴巴，這可是兇悍的家伙。”

魚嘴里長著跟狗牙類似的利齒，老人塞了塊石頭進去，這魚閉合嘴巴將石頭咬的嘎巴嘎巴響。

除了梭鱸，老人的水箱里還有兩條大西洋三文魚，這是好魚，營養豐富味道好。

王博蹲下看了看活力，問道：“兩條大西洋三文魚、兩條梭鱸，需要怎么賣？”

老人說道：“你給我四萬塊錢就行了。”

折合一下匯率，四條魚需要兩千四百人民幣，價格不低。

不過冰島物價高，而大西洋三文魚在冰島地區因為其冰冷的水溫，所以長勢慢，價格比其他地區要更貴。

王博問道：“三萬五千塊行嗎？”

老人揮揮手道：“可以，三萬五千塊，你拿走吧，如果你們在這里想直接吃掉，那我可以將我的廚房借給你們。”

王博驚訝道：“你還帶著廚具過來的？”

老人笑道：“那怎么可能，只是我在這周圍有個捕魚小屋，跟我來吧。”

一邊說著，老人一邊干脆利索的收拾這些魚，他將兩條三文魚和兩條梭鱸綁了起來，漁具和剩下的魚依然放在岸邊，然后往上走去。

王博提醒道：“東西不收拾嗎？”

老人搖頭道：“我待會會回來，它們這么沉重，我可不想提著它們走來走去，因為我已經過了需要健身鍛煉肌肉的年紀。”

河道兩畔有丘陵有平地，其中錯落有致的布置著一些小屋。

老人的小屋就是其中一座，里面東西很簡單，只有一張床和一個大廚房，另外板凳桌子之類倒是挺多的。

“夏天和秋天的時候，我會開放往外租賃，很多人買到魚會自己處理來吃，當然，如果讓我幫忙處理也行，因為你剛才幫我收網，我不要你錢。”老人說道。

王博覺得做午飯還是一家人自己忙活更有味道，就謝絕了老人。

老頭不客套，打開門告訴他廚房工具的情況后，放心的將房子交給他，自己又向河道方向走去。

博爹驚訝道：“他沒問你要押金，對你這么放心？”

王博道：“冰島這邊都這樣，治安很好，本地人對游客很信任。”

他留下博爹和伊娃收拾魚，自己去開車將母親和孩子帶了過來。

四個人吃不了多少東西，毛孩子們對魚又沒有興趣，因此王博冇決定只做一條梭鱸、一條三文魚就行了。

梭鱸最簡單的做法是清蒸，這種冷水帶長大的梭鱸更適合這么吃，它們長得慢，富含蛋白質、少有脂肪，鮮味重、香味濃，清蒸最能發揮它們的美味優勢。

老人的小屋里有各種歐式調味品，也有檸檬和專門去腥的白葡萄酒，但就是沒有中冇國的蔥姜蒜和醬油。

博爹看了看調味料，找到了黃油、沙拉醬、番茄醬、芥末醬，醋也有，不過是冰島黑醋和麥芽醋。

這樣博爹搖頭道：“不行，沒法做清蒸，沒料。”

王博說道：“不要緊，車上有，帶了我的旅行包來吧？里面東西齊全的很。”

旅行包里東西確實齊全，但并沒有調味品，他哪有力氣帶著一堆調料飛躍半個地球來旅游？

不過他打開沙盤就能拿出調料，所以只要有個理由就行。

他在城堡里準備了調料箱，一個小塑料箱里東西齊全，別說蔥姜蒜、油鹽醬醋，連孜然粉、芝麻、干辣椒、八角茴香等都有。

看到這個調料箱，伊娃豎起大拇指道：“親愛的，你準備的可真齊全。”

王博得意笑道：“那當然啦，咱們可是出來度假的，在家千日好出門一時難，老公肯定帶齊了東西。”

梭鱸的蛋白含量高，所以不能蒸的太久，否則不光會流失掉大量營養，還會導致口感變差。

博爹燒開鍋子后將魚放進去，蒸了五分鐘便拿了出來。

接著用準備好的醬汁從頭到尾細致的潑灑一遍，這道菜就做好了。

博爹和博媽做梭鱸，王博則收拾三文魚。

三文魚需要切片，這個個頭大，不能整個做，需要分開做成幾道菜，這樣正好豐富菜品。

王博選簡單的做，小屋里有檸檬、有橙子也有黃油，他便做了個橙汁三文魚。

將三文魚肉用油煎成金黃冇色撈出來，再用橙汁和黃油熬湯，將魚肉放進去慢慢燉，等到橙汁差不多熬干就好了。

此外這里有芥末醬有冰島黑醋，他將大腹的位置切成片，用黃瓜片卷著做了一些刺身。

最后加上一個香煎三文魚，總共四個菜出爐，對于野外而言，這算是一道豐盛午餐了。

伊娃去邀請了老人來一起吃，老人本來拒絕，伊娃說他們做了東方料理，老人感到好奇，就過來一起吃了起來。

飯桌上老人對三文魚沒什么興趣，倒是吃了老大一塊清蒸梭鱸，一邊吃一邊點頭道：“好吃，梭鱸就應該這么吃才對。”

王博問道：“我看您的相貌特征，不像是冰島本地人？”

在一戰之前，冰島屬于離島，島上的人不愿意外出，也沒多少外面的人進來，所以血統在島內循環。

這樣，島上人數不多，他們在一起生存了上千年，彼此之間多少會有些沾親帶故，相貌特征比較統一。

老人聽了他的話大笑道：“這是誤解，哈哈，很多人都覺得冰島人應該長得差不多，就像現在屏幕上那個扮演雷神托爾的家伙，是吧？”

王博聳聳肩道：“那看來我的眼光還是不夠準確。”

老人又笑了起來：“不不不，其實你的目光很準，我是意大利人。年輕時候我來旅游，后來愛上了這個地方，就留下沒有再走。”