1051.韭醬配火鍋,天冷也快活

逍遙小鎮長 1051.韭醬配火鍋,天冷也快活

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在小獸們打打鬧鬧中，風雪終于到來。

先是北風呼嘯，新西蘭出現這么大的風還是和赤道氣旋有關，來自赤道的氣流氣勢洶洶，跨過南回歸線后氣溫降低、光照減少，熱氣流轉變為了冷氣流。

寵物屋才建起來第二天，這股冷氣流就吹來了，氣溫一下子降到了零下，小獸們老實了，有巢穴的躲在巢穴里，沒巢穴的就往木屋和別墅里跑，紛紛躲進去避寒。

王博想趁著大雪沒來去菜園里收拾些蔬菜過冬，周末時候他帶上了一群心腹手下，到了菜園開始收拾起來。

菜園之心也升級到了三級，不用使用大棚就能出產反季節蔬菜。

阿土魯摘了一個檸檬撥開嗅了嗅，驚奇道：“竟然還保持著新鮮，真是神奇。”

兵叔懶洋洋的說道：“這有什么值得好奇嗎？你瞧，那里還有一大片綠油油的韭菜和青椒呢。”

“冬季有韭菜很正常，這種蔬菜就是冬季才好吃。”阿土魯回應道。

兵叔指著韭菜地道：“那你見過冬季還長出韭菜花的韭菜嗎？”

王博過去看了看，還真是，這些韭菜上長著一根根韭菜花，也就是他們家鄉稱呼的韭苔。

他伸手掐了一根韭苔，綠油油、很鮮嫩，手指一掐‘嘎嘣’一聲就斷掉了。

這樣他抬頭看看空中的陰云，說道：“我們先采集韭苔，下雪以后給你們弄個好吃的。”

一聽有好吃的，阿土魯將幾個檸檬塞進兜里頓時來了興趣，脫掉鞋子赤著腳進入韭菜地，彎著腰開始收集韭苔。

王博看的很不忍心：“算了，伙計，要不你干別的吧。”

以阿土魯的身材，彎著腰掐韭苔實在是個很不人道的活。

毛利大漢很不滿，靈活的起身彎腰，道：“你不知道我非常靈活、身體柔韌性非常好嗎？”

墨西哥靚仔驚訝的問道：“你是怎么練出來的？”

阿土魯得意的說道：“平時努力鍛煉練出來的。”

“你還鍛煉？”基德也吃驚了。

阿土魯道：“當然了，做錯了就要向老婆彎腰鞠躬、請老婆吃飯洗澡洗腳的時候也要彎腰鞠躬，這不就是鍛煉腰肢力量的好方式嗎？”

伊麗莎白考慮了一下，若有所思的說道：“阿土魯，我想今天晚上去你家做客，我也要向你太太鞠躬，希望拜她為師學到點東西。”

基德后背頓時冒出了冷汗。

一群人動手，很快就收集了二十多斤的韭苔，王博連連說夠了夠了，阿土魯還在忙活，說道：“這怎么會夠了？這只夠你自己做了吃，多做點，給我們打包帶回去一些。”

王博要做的是韭苔醬，這東西適合做小菜，更適合用作火鍋蘸料。

眾人對他的廚藝充滿信心，都想從他手里弄點打包帶回去自己吃，因為前前后后收集了五十多斤的韭苔。

王博無語，好在這東西制作起來不麻煩。

城堡里有電動絞肉機，將韭苔洗干凈后放進去攪碎放入大盆子里。

然后，還要用絞肉機攪碎蔥姜蒜，特別是大姜，這個需要嫩姜，大量的嫩姜，放進去后配合韭苔能釀造出獨特的口味。

混合之后，加入鹽和雞精，再倒入一些醋攪和一下，一大盆的韭苔醬就制作了出來。

城堡里有的是玻璃壇子，他將這些韭苔醬放了進去。

阿土魯幫忙，將一個壇子塞的滿滿當當，都摁不下去了，他還在咬著牙往里塞韭苔醬。

見此王博搖頭，道：“這樣不對，伙計，韭苔醬很快會被鹽逼出水來，你要留下一塊空間。另外，韭苔醬是很辣的，它們需要空間來把辣味揮發出來，這也需要空間。”

阿土魯嘿嘿笑道：“沒事，頭兒，回去我把它們分在兩個壇子里不就得了？”

“好主意啊。”兵叔想了想，打開自己的瓶子，也再度往里狠狠的塞起了韭苔醬。

其他人深以為然的點頭，剩下王博在寒風中滿頭凌亂。

寒風肆虐，冷氣流到了新西蘭后再遇上匯聚了一個秋季的陰云，那就是一場酣暢淋漓的大雪。

七月底，落日鎮今年的第一場降雪到來了。

一夜之間，天地之間全是皚皚白雪，巍峨聳立的城堡也變成了雪白的顏色，王博撐著傘站在山腰上往下看，空中陰云密布、地上雪白一片，給人感覺天空和大地換了身份。

現在，黑色的天空更像是厚重的大地，雪白的大地更像是輕靈的天空。

雪花‘唰唰唰’的飄落，這種天氣適合睡覺和吃火鍋。

王博給手下放了個假，各崗位上除了值班的人，其他人都可以待在家里老老實實的貓冬。

外面大雪飄零，城堡大廳熱鬧了起來，阿土魯等辦公人員、考辛斯這些牛仔、莫塔克等農場人員，還有安德遜、李博等雜七雜八的人員，五十多號人聚集在一起。

王博請客吃火鍋，那青陽從國內帶回來了傳統的鍋臺，還是燒炭用的銅鍋臺，在新西蘭這東西可是稀罕物。

一塊燒紅的炭塊放入鍋臺里，很快四周鍋子里的熱湯就開始咕嚕咕嚕的冒泡。

蜂王塔塔帶著兩個老鄉手下在調制蜂蜜，王博說道：“你要用菜蘸蜂蜜吃嗎？那不好吃，你蘸韭菜花醬料來吃，這個才好吃。”

塔塔搖搖頭，固執的說道：“不是的，蜂蜜怎么樣都好吃。”

王博聳聳肩，他這里還有之前蘭開斯特制作的松露蜂蜜，阿土魯在晃著贅肉切鹿肉，他拿了一片在滾沸的湯里涮了涮，然后蘸著松露蜂蜜嘗了嘗。

香噴噴的鹿肉帶上了甘甜的滋味和干果的香氣，確實有一種不同的風味。

不過這樣的吃法吃兩塊就夠了，又香又甜太膩了。他用肉片蘸了點韭苔醬，還是韭苔醬的清香酸辣更適合鹿肉來吃。

李星快速的揮刀，將一片片鹿肉切了出來，兵叔看到后點頭道：“刀子玩的不錯。”

聽了這話，李星不好意思的夸獎道：“和你們父子比不了，我這個就是為了他娘的耍帥練出來的，要真是上戰場，一點用也沒有。”

兵哥點頭道：“是的，華而不實。”

兵叔瞪了他一眼：“就你喜歡說實話！”

李星：“……”(