第一百五十六章 炒南瓜子

系統之鄉土懶人 第一百五十六章 炒南瓜子

葉榮耀從后院的專門放置食物類的房間，拿出一個長南瓜，南瓜不同于西瓜、香瓜這類瓜果，它的保鮮的時間特別長，如果表面不破壞的話，在干燥的地方存放個一年都不會壞掉。△↗

用刀把南瓜對半切開，把里面的南瓜子全部都取出來放到小盆子里，然后把南瓜切成一塊塊比麻將大一點的南瓜塊。

把它放進高壓鍋里，倒進半高壓鍋的水，倒入小半袋的白糖，蓋好高壓鍋，點起煤氣灶，中火慢燉就可以了。

白糖燉南瓜是很簡單的廚藝，只要把握住白糖和水的量，還有控制下火候就可以了。

白糖燉南瓜雖然很簡單，可它的味道非常好，很多人都喜歡吃，也是飯桌上一道美味的湯菜。

在農家小戶的飯桌上經常可以看到，就是在街邊飯店，還是豪華大酒店里，都有它的身影。

由于南瓜的保存期長，人們一年到頭都可以吃到最自然的南瓜，而不用像其它的瓜果，錯過季節，普通老百姓能吃到的也就是大棚種植的瓜果，這種經過人工制造的環境生長出來的瓜果，無論是味道，還是營養價值都不如自然環境下的瓜果。

“老公，怎么不把南瓜子放進去啊？”

柳箐箐有些疑惑地問道。畢竟南瓜子放進去一起燉，也是可以吃的，味道不比市場上的瓜子差。

別人覺得南瓜子的味道怎么樣，柳箐箐不知道，反正柳箐箐還是比較喜歡吃南瓜子的。

“我準備留這些南瓜子，等會炒南瓜子吃，這可是很不錯的食物，多次對身體可是有好處的。”葉榮耀笑笑地說道。

南瓜子又名白瓜子，生吃、熟吃都可以，它有殺蟲和治療前列腺疾病的食療作用。

多吃南瓜子能很好地殺滅人體內的寄生蟲，對血吸蟲幼蟲也具有很好的殺滅作用，對于已經成熟的成蟲，也能使其變性和蟲數減少.對于血吸蟲病也有一定的治療作用，是血吸蟲病的選食療之品。

南瓜子也是有效的驅絳蟲劑，且沒有毒性和任何副作用，適宜老人、兒童絳蟲病和腹痛脹滿等癥，對蟯蟲病、絳蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果。

多國科學家研究現，南瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能，所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時還有預防前列腺癌的作用。

每天吃上5o克左右的南瓜子可有效防止前列腺疾病，也能有效地治療前列腺疾病。

男性適宜經常食用，這其中的原因，男人都懂得。

南瓜子含有豐富的泛酸，能緩解靜止性心絞痛、降血壓，衛生條件較差地區的人可經常食用以驅蟲，胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶。

南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用，高血壓的老人，也可以多食用。

當然食用的量也不能過度，任何食物過量了都不好，一般以5o克左右為最佳。

“炒南瓜子啊，太好了，老公什么時候炒啊，我好想吃啊。”

柳箐箐開心地說道。畢竟才二十歲不到的女孩子，柳箐箐雖然已經嫁人一年多了，還是有些孩子性子。

“現在就炒，誰讓我老婆愛吃呢。”

葉榮耀有些寵愛地看著柳箐箐說道。這個南瓜子吃多了，對身體也沒有什么壞處，還能起殺蟲作用，只要自己女人想吃，自己隨時都可以炒。

“老公，你真好。”

柳箐箐在葉榮耀的臉邊親了一口，開心地說道。現在柳箐箐已經非常自然，也非常習慣跟葉榮耀在家里隨時隨地做些親熱的動作。

“一個香吻怎么夠啊，怎么也得兩吧個。”葉榮耀有些不知足地說道。

“兩個就兩個，誰讓我高興呢。”

說著，柳箐箐再次在葉榮耀的臉上親了一口，對于親自己男人，柳箐箐可不會被葉榮耀的話給難住，自己都已經是他的人了，還怕多親他一下嗎！

“呵呵，老婆，我現在渾身充滿力量，簡直跟大力水手吃了菠菜似的，你再親一口，你男人我就可以成人了，要不你再親一口。”

葉榮耀還是有些不滿足地說道，男人有時也跟孩子似的，得寸進尺來的。

“討厭，趕緊給我干活，本宮還等著啃南瓜子呢。”

柳箐箐白了一眼葉榮耀說道。可不能再慣自己男人了，要不然今天自己南瓜子吃不成，光親自己男人臉了。

“遵命。”

葉榮耀立正道。

“呵呵。”

見自己男人立正的樣子，柳箐箐忍不住呵呵地笑起來。

“老婆，你笑起來真漂亮。”

葉榮耀有些癡癡地看著柳箐箐說道。自己老婆笑起來真的很漂亮，比仙女都漂亮，雖然葉榮耀沒有見多仙女，但葉榮耀就是覺得自己老婆笑起來比仙女都漂亮。

“難道我不笑的時候不漂亮嗎？”柳箐箐問道。

“不笑的時候也很漂亮，跟仙女似的，笑起來，仙女就比不過你了。”葉榮耀說道。

“討厭，就會拍馬屁，趕緊給我干活。”被自己男人這樣夸獎，柳箐箐有些臉紅地說道。

“哎，這年頭說實話都要被老婆說道，真是沒法活了。”葉榮耀一臉郁悶地說道。

“老公，你好討厭啊。”

柳箐箐有些無奈地說道。也不知自己男人怎么回事，最近說起情話來，一套套的，讓自己心里特甜蜜，特幸福。

“好了，干活。”

葉榮耀把生南瓜子漂洗干凈，瀝干水分，按瓜子的重量加入1o15的細鹽，充分拌和均勻。

把西瓜子拌和均勻后，高壓鍋已經開始冒氣了，里面的南瓜已經好了，葉榮耀關掉灶火，讓南瓜在高壓鍋里蒙著。

將干凈的白砂放在鐵鍋里先炒熱，按然后將南瓜子倒入（南瓜子和白砂的比例為3:1），開始用較旺爐火炒拌，直到鍋里瓜子出現噼聲時，改用文火炒拌。

兩分鐘左右，瓜子肉呈淡黃色時，立即起鍋，篩去白砂，把瓜子攤開在臉盆上冷卻。

“老公，西瓜子炒好了？”

柳箐箐有些嘴饞地看著臉盆里的西瓜子問道。

“還沒呢，要等它冷卻了才能吃，現在吃的話，會很燙的。”葉榮耀說道。