第五十九章 舌尖上的再來鎮

冒牌女科學家 第五十九章 舌尖上的再來鎮

七月流火,八月未央,九月授衣。

七月過去了，但南方的天氣并不如古語所說，開始變涼，反而是變本加厲越發炎熱了。

再來鎮的荔枝季節終于結束，不過不用擔心沒有水果過日子，因為龍眼的收獲期接踵而來。

龍眼，別稱桂圓，相比起荔枝甘甜多汁，別有風味，具有更高的營養價值。

什么補心脾、健脾胃、養肌肉、補氣血，其實都是次要的，重要是的是美容養顏和延年益壽。

好吧，陸兮以前雖然也吃過龍眼，但對龍眼了解不多，所以她是咨詢了度娘，才知道了這些知識。

陸家有三棵龍眼樹，兩棵品種是儲良，一棵是石硤。別看數量不多，因為都是幾十年的老樹，一棵的產量就有好幾百斤。三棵的龍眼摘下來，就有一千多斤。

一千多斤的鮮果，吃到舌頭大上幾寸，又澀又淡，發膩了，都不可能吃得完。

通常都是吃掉一部分，賣掉大部分，再自己動手將一部分制成桂圓肉。

自己動手做桂圓肉需要大量的時間，于是陸媽媽鄧郁芳又多了一個趕鵝之外的，讓陸兮下樓的借口。

做桂圓肉，就儲良這個品種，陸媽媽有自己獨特的做法。

首先是把果實摘下來，然后剝掉殼，接著用牙簽將里面的核小心的剔出來。剔的過程要注意盡量保持果肉的完整性，這樣剔掉核的果肉水嫩晶瑩，看起來就像是一只玲瓏的小燈籠，所以又叫燈籠肉，最后把燈籠肉放到篩子上，放置于陽光之下暴曬。

天氣好的話，幾天的時間就能夠把水分曬掉，水分曬掉的果肉透明中透著金黃，賣相極好，是為元肉。

純天然無化學成分的元肉糖份極高，一般不單獨吃。通常在煲湯的時候，或者煮糖水的時候放上一點，清熱解毒，又開胃益脾，養血安神，補虛長智。

再來鎮這個水果之鄉，除了荔枝和龍眼這兩大特色水果，還有黃皮、菠蘿、菠蘿蜜、香蕉、木瓜……

簡直數不勝數，陸兮認為在再來鎮拍一集舌尖上的中國——水果篇完全沒有問題。

她的暑假在進入水果豐收期是這樣過的，早上起來，吃了早餐，上午一邊吃著荔枝或者龍眼或者黃皮或者菠蘿蜜，一邊看《高中數學競賽培優教程》，中午吃過午飯，下午變熱了，就一邊吃著冰鎮過的上述水果，一邊看《高中數學競賽培優教程》。

晚上天氣涼下來，如果還沒吃膩，可以循環著繼續這樣吃。

《高中數學競賽培優教程》這本有磚頭一半厚度的高中奧賽入門一試書，就是在這種環境中看完了，題目也全部過了一遍。

明師兄說，刷過《5年高考3年模擬》，再全通《高中數學競賽培優教程》，一試就差不多了，所以陸兮上網找了幾張全國高中數學聯合競賽（簡稱聯賽）一試卷子來做。

一試的卷子題目共有填空題8道，解答題3道，總分120分，解答時間是80分鐘。

一試考查的是學生對高中數學基本知識、基本技能以及綜合靈活運用知識的能力，沒有超綱題目，難度當然比高考大，但也不會太高。

有了5·3和培優教程打底，陸兮做起一試卷子來并沒有不適應的地方。11道題，她幾乎能在一個小時之內就全部解決掉。

做了幾套卷子之后，失去了挑戰性，她找來二試（正式稱呼是聯賽加試）的卷子來試一試，這試一試結果當然好不到哪里去。

一張二試卷子，四道題目，有的能全部做出一道或者兩道，有的甚至是勉強能夠做三道，但對比參考答案，她發現自己即使是做出來了的，解答的方法也是迂回曲折，本應該能夠簡單解答出來的，她迫不得已卻復雜化了。

而且毋庸回避的是，她在解答的過程中，感覺很吃力，還是吃力不討好的那種。

發現問題，自然是需要解決的。她皺著眉頭找來了聯賽的考綱，頓時知道了自己的問題所在。

一個高中奧數生的參賽流程是這樣的，例如陸兮，假設她參加競賽，沒有任何意外，一帆風順。

首先她要參加全國高中生數學聯合競賽，一試和二試的成績加起來總分排名前列，獲得東南省的一等獎，入選東南省的省隊。

然后代表東南省參加中國數學奧林匹克（簡稱cmo，又稱冬令營），獲得全國一等獎，分數排名前列，入選國家集訓隊。

再通過國家集訓隊的選拔考試，入選國家隊，最后代表中國參加國際數學奧林匹克（簡稱imo）。

話說回全國高中數學聯合競賽，聯賽分為兩大部分，第一部分是一試，考查學生的基礎，考查范圍不離高考大綱。

聯賽第二部分是加試，又稱二試。

二試與一試有天塹般的分別，因為二試是與中國數學奧林匹克乃至國際數學奧林匹克接軌的。在知識方面有比較深入的擴展，同時還增加了一些高中數學課程標準之外的內容。這些內容，總體上可以大概分為四個模塊：平面幾何、代數、初等數論和組合問題。

陸兮之所以無法很好解決二試的問題，就是因為二試題目涉及到是她沒有觸及到的課標之外的知識。

巧婦難為無米之炊，沒有學過那些知識，她硬拼著課標內的知識，也只能迂回著解答出一部分的答案。

認識到了自己在知識上的缺陷，陸兮開始正式開學學習二試的內容。

專講幾何、代數、數論和組合這四大模塊的《奧賽經典》專題研究系列書籍，成了她的攻堅目標。

與此同時，她吸收一試學習時的單一方向的教訓，在攻堅《奧賽經典》時，翻閱《數學競賽研究教程》，與《奧賽經典》一起進行交叉橫向對比著學習。

埋首于書籍當中，時間總是過得特別快，轉眼八月就過去了大半。

隨著時間的流逝，龍眼的收獲季節終究無可奈何而去，但對于陸兮來說沒有關系，因為媽媽有曬制一些龍眼干。注意，是龍眼干，不是桂圓肉。龍眼干是鮮果直接帶殼曬干的，嗮掉了大部分的水分，放在冰箱里，有很長的保質期，想吃剝了殼就能吃，風味極佳。

不過龍眼干性燥熱，吃多了容易上火，不宜一次大量食用。當作零食，偶爾吃一點比較合適。

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