第三百四十五章 被迫擴張

石頭牧場 第三百四十五章 被迫擴張

這次的食品展會取得的成果，可以說出乎石磊意料的好。的展臺，成為了整個展會上最受到關注的明星。如今可是名聲在外的，前來的這些商家中，有不少都對慕名已久了。

在石磊擺出了一貫的架勢，將雞湯和牛排擺上臺面以后，的展臺前，整個擠得跟沙丁魚罐頭一樣，人頭涌動的樣子看著都很嚇人啊。

這比在紐約的那次轟動的時候，人都要多得多。沒辦法，咱國內就是人多，擁擠一些是非常正常的事情嗎，反正石磊是見怪不怪了。

如同石磊預料的一樣，雞肉和牛肉兩樣，確實成為了最炙手可熱的產品。前來品嘗的，還有干脆的找到石磊簽訂合作協議的，那是絡繹不絕啊。搞的石磊跟前都一直沒斷流過，人是一波接一波的。

聽到的報價以后，還能堅持簽約的，一般實力都差不到哪去，有不少都是那些耳熟能詳的連鎖集團，也有一些精品食材店，都是石磊之前從新聞上見到過的，就是那些某某超貴食品都賣斷貨的商家。

所以石磊和這些店面，簽訂合同的時候都是很痛快的，反正所有的貨物都是先結賬后送貨，石磊有什么好怕的。

無非就是有些商家的名聲不好☆長☆風☆文☆學，w＠ww.c★fwx.n▽et的話，可能出現以次充好的情況發生，用別人家的食材冒名的去出售。

這種情形在頂尖食材行當倒是比較少見的，那些顧客都是見多識廣的人物，出現這樣的情況,他們不可能一直發現不了的，只要被發現一次，整個店就都臭大街了，絕對的得不償失，所以越是這些精品店，越是愛惜自己的名聲。

和在歐美市場上的表現不太一樣的一點。就是在國內這邊，那些大酒店，特別是以國內各菜系為主的酒店，對于雞肉的需求都是比較大的。

還是說除了身為食材本身的優勢之外，雞湯在國內一直都是有調味料的作用的，做成高湯，是可以為自己的所有菜品都增色不少的。

自然就有很多大廚，對于這種雞湯味道格外鮮美的雞肉異常喜歡了，所以雞肉就成了不次于牛肉銷量的一個大頭了。

還好的是家禽這一塊，遷到了新的農場那邊去了。石磊對于肉雞的銷量大增早就有所預料。早就要求莫言夫婦他們，優先擴大肉雞的數量了。

有積攢的那么多雞蛋在，而且這些個雞在產蛋的質量和數量方面，也都是世界頂尖的極品貨色，所以農場這邊是不用擔心沒有足夠的雞蛋，用以繁育小雞的。這個成長的速度，足可以趕得上出欄的數量了。

而原本打算發展的新品種火雞，一時半會的反而不著急。先帶著養著就是了，短期內都不會成為旗下的主打產品的。

而且這一塊的主要市場。都集中在歐美這邊，但是當地的產量都是不小的，競爭又格外激烈。石磊只是不想旗下，缺少這些主流品種而已。倒是也不急著把火雞的銷量提上來。

而的豬肉，也一樣受到了追捧。畢竟對于國內的大廚們來說，豬肉才是最主要的消費品，消耗量甚至超過了牛肉這樣的國際主流。這個國情不同。大家的需求自然是不一樣的。

不過目前的豬肉這一塊，主要還是放在牛奶河牧場那邊的，數量還是比較有限的。目前大都供應了米帝那邊的中餐館了。想要完全滿足這次展會上的這一波需求，還有些力有未逮啊。

不過石磊也想到辦法了。因為這些豬肉會遠渡重洋，從遙遠的米帝運過來，肯定是以冷鮮肉的形式運過來了。

而這些酒店對此還是有所顧忌的，所以第一批需要的數量并沒有多大，要的時間也沒有多集中。所以石磊完全可以先調出一部分產量，來滿足國內的這第一波需求。

然后馬上引進更多的半成品肉豬，只需要經過一段時間飼養，就可以出欄的那種，進行過改造以后放養一段時間，就把它們送到屠宰場就是了。

這樣它們的品質也可以保證，雖然不如已經在這邊，繁育了好幾代的那些，但是比之普通的，還是要強得多的。

大不了到時候這一批，當作打開更大市場了，給個相對低一些的價格就是了。同時大量購進母豬，抓緊繁育牧場自己的肉豬。等到真正的拿下更大的市場份額時，品質更好的豬肉就可以大規模上市了。

當然為了容納這些注定規模也小不了的肉豬，說不得又得再整個牧場，專門來飼養這些肉豬了。這事自然還得拜托給苦命的格林斯了。

雖然又得投入一筆不小的數字了，不過石磊依然覺得很高興。按照如今的盈利能力，只是生豬這一塊的收入，想要把這個小不了的牧場的錢給賺回來，也用不了多長時間的。而且如今這種擴張的勢頭，著實讓人高興啊。

應該說這三種食材的熱賣，還是沒有出乎石磊的預料的。畢竟國內的肉制品中這三種向來都是主力，所以這種情況倒是比較平常的。不過讓石磊稍有些郁悶的，就是牧場出產的羊肉的情況了。

這羊肉在米帝那邊，一直都算不上是主流的。米帝那邊主要消耗的，就是牛肉和雞肉這兩種。

高檔餐廳中羊肉一般也都是作為點綴的，個別菜式中會用到。或者是那些穆斯林餐廳中，才會對羊肉有比較大的需求。所以在迪拜的那次展會上，羊肉的售賣情況倒是還可以。

可是回到國內這邊以后，情形又和米帝那邊差不多了，羊肉同樣不是主力。而穆斯林地區像是樓蘭這些地方，又都有著各自一直繁育著的當地特色品種，明顯更受到當地人的喜愛。

甚至很多高級酒店，也會采用樓蘭羊來制作菜品，所以這羊肉的需求就一直上不去。

石磊倒是巴不得需要花錢，給它們開辟新的地盤啊，可事實是，如今和肉牛一起，生活在狐貍河牧場的那部分，就已經可以滿足目前的所有需求了。

倒是奶粉的銷售情況，再一次給了石磊一個不小的驚喜。對于奶粉這一塊，石磊原本是沒抱有什么期望的。

自己的售價放在這的，國內一定意義上說，也不缺少各種進口奶粉的種類。那些真正的有錢人，也會不惜代價的從新西蘭之類的原產地，直接購買純正的進口奶粉帶回來。

所以好像的奶粉，是沒有什么優勢的。這也是石磊對于奶粉這一塊，一直沒有太過上心的一個原因。

另一方面，新增加的那些牛奶產量，也能夠很方便的通過其他形式賣出去，所以石磊也就對奶粉的銷售狀況，聽之任之了。

這次帶過來，也是為了顯示一下自己沒有停步不前的態度，沒想到奶粉倒是意外的，也受到了一定的熱捧。

當然這種熱度還是有限的，基本都限定在了各大精品超市啊，這類的范疇內，而且一開始他們也都是抱著試試看的態度，采購的數量也比較有限。可能也都是出于相信出品的品質。

不過架不住咱國內這大城市多啊，自然精品超市的數量也是不少的。所以這一番合作下來，第一波的銷量也是不少的。

石磊相信以這奶粉的質量，只要有人開始用了，就肯定會有越來越多的人會成為它的忠實用戶。畢竟咱品質在這放著的，能用得起的人也不會在乎這個價格的，所以這種好的開始，對于石磊來說就真的是成功的一半了。

不過石磊這又要開始犯愁奶制品的產量了，奶粉的訂單增多了，可仍然趕不上奶酪一類的產品的需求增長速度啊。

各大頂級酒店，一般也都是采用的進口的奶酪一類的，這有了品質更高的的出產，自然就要改換陣營了。

石磊這次把奶酪一類的一起帶過來，倒是走對了這一步。奶酪自然還是和亞歷山大合伙開辦的，那個奶酪生產廠出產的頂級貨色。

不過國內這一塊的銷售，可沒說也得通過和亞歷山大合作的那個銷售公司來完成。除了當時可能通過萬塔那邊的關系，聯系上的那些個國內的酒店啊一類的。

其他的國內市場的訂單，只要是石磊自己開發出來的，自然都是由石磊獨自享受這一塊的利益了。沒道理石磊自己打下的市場，還要和亞歷山大分潤一下吧。

這點在他們的銷售公司成立的時候，早就說好了的，在合作條款里面也是有注明的。

這奶制品的訂單增多了，就讓石磊不得不考慮，繼續擴大奶牛群的數量了。不過這個問題也比較簡單，牛奶河牧場那邊，本來就有著充足的空間可以容納更多的奶牛。再加上生豬那部分馬上又要獨立出去，自然就會空出更大的地盤來給奶牛們。

而想要擴大奶牛的規模，倒是挺簡單的。本來就都是母牛嗎，生就是了。再說還有這邊，可以不停的給各個牧場供血不是。

同時石磊還從這次的展會上，得到了一個靈感。或者說其實早在出產的牛肉，占據了足夠多的歐美頂尖食材的份額，進入了一個類似瓶頸期的階段以后，石磊就已經有了這個想法了。

石磊覺得，是時候考慮將的食材，下探到下面一個層次了，不能只停留在最頂尖的這一級別。(