第七十七章 人參燉雞

萌妻 第七十七章 人參燉雞

tongzhi;燭光下，一兩銀的臉色忽明忽暗，看不清晰，但聽得他低聲笑道：“可惜是個兒郎，若是女娃，在下定同賀遠搶了來。（）”

崔小眠撇撇嘴，沒見識，賀遠就是嫌棄她是女娃才讓她常年扮男的。

又聽一兩銀道：“我對你們今日做的案子不感興趣，對賀遠去何處避風頭亦不感興趣，賀遠既然沒回我，我這便走，改日再吃你的人參燉雞。

一兩銀說走便走，出門后便消失在一片夜色之中。

崔小眠一頭霧水，她想不明白一兩銀的所做所為。

豎日，一兩銀并無聲息，崔小眠放下心，屁顛顛跑到廚房了。

她記掛著賀遠，一大早就去菜市場，買了只老母雞，多虧一兩銀提醒，她要做人參燉雞給賀遠送去。

賀遠這輩子最幸運的一件事，就是遇到了她，還有什么能比有一個大廚做徒弟更幸運的，難怪一兩銀想跟賀遠搶徒弟。（）

讓大牛把雞放血宰殺，褪毛，去掉爪子、內臟、尾尖，從雞肚子那里剖開，去掉里面的肥油，加入老姜，放入清水里浸泡去血水。

人參切片，分成兩份，一份放入清水中，上屜隔水大火燉了小半個時辰，讓人參的精華溶進湯水中。

把糯米淘洗，放入去掉血水的雞腹里，再把予留的一份人參也放進去。

整雞放到燉盅內，加了香菇、紅棗、老姜，倒入剛剛燉好的參汁，加蓋上火隔水燉了兩個時辰，出鍋后加鹽，還加了點胡椒粉。

把燉盅小心翼翼用布層層包好，看看已是日上三竿，便琢磨著出城去桃花寺。

賀遠在桃花寺的事，她對誰也沒有說，吉祥三寶對這位不靠譜的大掌柜隔三差五的不回家。早已見怪不怪，他昨晚沒回來，吉祥三寶問都沒問一句，做人做到這份兒。也真不是件容易的事。

忙了一個早上，這時崔小眠才記起自己還沒有吃早飯，跑到門口小丫的鹵肉攤子上，拿了兩只荷葉餅，又切了幾片肘花兒，荷葉餅夾肉，里面再襯上一片脆生生的白菜葉，菜葉的鮮嫩把肉的油膩掩去，吃起來鮮香不膩，可口極了。（）

有買肉的客人看到崔小眠這個吃法。便也讓小丫做上一份，崔小眠腦子活泛，立刻讓大牛回鋪子里拿來甜面醬和辣椒醬，荷葉餅夾肉、鹵肉大餅隨要隨做，不到半個時辰。小攤子便被圍得水泄不通，買這些的人們竟比先前買肉的還要多。

有貪嘴的買了便站在路邊吃起來，吃完一個再買第二個。

趁著人多混亂，崔小眠拿上燉盅，悄沒聲息地出門去了。

她讓馬車在城內兜了個大圈子，這才踏上去桃花寺的路，一路之上。她都從車窗里警惕得向外張望，生怕被一兩銀跟著過來，但后來一想，賀遠囑咐她送飯，早就應該想到可能會被人跟蹤而至，他定是并不畏懼。早有應對之法，想到這里她便心安了。

進了桃花寺見到賀遠，她便逗笑了，原來賀遠就住在她曾經的那個小房間里。

“你這樣的貴客，和尚也不讓你住到居士云房。（）真沒面子。”

賀遠不以為意：“這是你的屋子，又離和尚最近，為師當然首選這里。”

廟里忌葷腥，但這師徒倆壓根兒沒把這清規戒律放在心上。

崔小眠把整盅的人參燉雞拿出來，竟然還有幾分溫熱，打來熱水，把燉盅浸到熱水里，不多時便熱了起來。

賀遠的氣色比昨日要好一些，但臉上還是沒有血色，趁他吃飯的時候，崔小眠便把昨夜一兩銀的事說了一遍。

“我來的時候繞了圈子，但不確定有沒有被他跟蹤。”

賀遠冷哼一聲：“他想來只管放馬過來，我不怵他。”

想了想又道：“明日我讓阿木去接你，你還小，一個人雇車引人生疑。”

崔小眠直到現在才知道，那個趕車的車把式名字叫做阿木，可是聽賀遠的口氣，竟像是讓她以后每天都來，那鋪子里的生意還做不做了。

“我做好飯，讓阿木取了拿給你便是了，我就不用每天都來吧。（）”

“為師好不容易生病一次，你非但不能盡孝服待左右，就連送飯都懶得來，有你這樣給人做徒弟的嗎？”

崔小眠翻翻白眼：“我只有八歲。”

“過了年就九歲了。”

尼瑪，九歲和八歲有何不同，都還是個小孩。

“還有，別想著在里面加巴豆粉，為師每道菜都會讓你先吃。還有為師正在療傷，稍有不慎便前功盡棄，我知道你存了不少銀子，可是為師若死了，你一個小孩孤苦伶仃，有銀子也不能好好生活。”

尼瑪，這還能不能快樂的玩耍了？

賀遠說了半天話，又有些力不從心，靠在床頭閉目養神，崔小眠趁機去見志覺。

“大師，我師父的傷可有大礙？”

“他被人用連環霹靂掌所傷，能活下來已屬不易，貧僧也已盡力，然能否痊愈還要靠他自己，你做徒兒的要孝順，好生服侍，莫讓他生氣。”

尼瑪，和尚你和他是不是商量好的？

“師父，我要回去了，鋪子里還有外賣要做。（）”

賀遠睜開眼睛，有氣無力：“讓阿木送你回去，明日為師除了補品以外，還想吃些清淡小菜。”

崔小眠明白了，你不讓我和你一起來寺院，并不是心疼我，怕我吃苦，而是讓我給你做飯啊。

“師父，寺院里忌肉食，上一次我為此都被罰了，不如我不燉補品了，只做著素菜吧。”

“為師是香客，這些禿驢不敢管我，你只管給為師做來便是。”

崔小眠絕望地嘆口氣，她招誰惹誰了，她只有八歲。

別人家里八歲的孩子還在父母身邊撒嬌呢，可她不但要開鋪子賺錢，還要出生入死去偷去搶，更要為奴為婢伺候師父。

崔小奴婢是滿懷悲憤地回到家里的，這一來一去也不過兩個時辰，小丫和大牛正在收攤子，看到小掌柜回來，高興地跑過來匯報，今天的流水足足比平日里多了一倍有余。

崔小眠的不快立時煙消云散，讓顧大嫂中午加菜加肉，慰勞大家，她自己則進了廚房忙活外賣。

她的手腳麻利，十幾道菜很快炒完，裝進食盒里，囑咐大牛給客人送去。這時鋪子里又有人來訂餐，還是熟人，柳如月。

柳家三口訂菜不用寫單子，反正就是那幾道菜，百葉結燒肉、豉汁粉蒸肉、香煎五花肉、醬油雞和清燉排骨湯。

只是今天略有不同，還多加了兩道素菜，大煮干絲和素炒三鮮。

這無肉不歡的一家人終于懂得葷素搭配了，實在難得。

不過柳如月多說了一句話，令崔小眠高興得差點跳起來。

“我小舅舅明日來做客，他茹素，這兩道菜是為他要的。”

柳如月的小舅舅不就是妙能小美人，蘇浣之！

想起蘇浣之，崔小眠就想起那迷人的小鎖骨，咦，八歲小姑娘的臉蛋紅了。

活了兩世，崔小眠還是第一次和男子那樣接近，雖說同賀遠也親近，但賀遠是師父是長輩，雖然不是摳腳大叔，但也算老男人。

浣之就不同了，他還會臉紅呢，她可從未見過賀遠臉紅，那廝的臉皮比城墻都厚。

想到明天就能調戲小美人，崔小眠連走路都帶了風聲。

一直到晚上，一兩銀都沒有再出現，崔小眠松了口氣，第二天早早地燉了黃芪牛肉，坐上阿木的烏篷馬車去了桃花寺，她今天趕時間，晚上浣之要來吃飯，她當然要好好準備一番了。

阿木就像個沒嘴的葫蘆，走了一路也不說話，崔小眠早就對他很感興趣了，便問道：“大叔，你認識我師父多久了？”

阿木回過頭來，恭恭敬敬地道：“小主人，您莫要如此稱呼，主人知道會不高興的，您只需稱我阿木便是了。”

小主人？

崔小眠瞬時有一種農奴翻身做主人的感覺，還是第一次有人這樣稱呼她，即使以前在帝師府做嫡小姐，府里上上下下也不過是稱她一聲“姐兒”（崔家姑娘五歲改名，只有兩三歲的她在崔絳春這個名字之前壓根兒就沒有大號），欽賜王妃后則被尊稱為“十三小姐”（崔帝師的第十三個孫女）。

至于“小主人”這樣高大上的稱呼，她活了兩輩子，還是第一次聽到。

“阿木，你跟了我師父多久了？”

“回小主人的話，阿木生來就是主人的奴仆，阿木的祖父、父親全都是。”

崔小眠明白了，阿木八成是賀遠那位過氣大佬的老爸家里的家生子，世代為奴，唉，真是可憐。

“前一次我見你車里還有一個人，那是誰啊？”

“小主人問的是隱公子吧，主人擔心隱公子嚇到小主人，便讓他去辦別的事了，只讓阿木來聽您使喚。”

“我跟了師父三年，為何現在才看到你，以前你在哪兒？”

“阿木一直找不到主人，更不知主人去了哪里，直到今年主人到了桃花城，阿木才得知他的下落，這才和隱公子跑來找他。”

一一一閱

(梨樹文學)