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悠閑小農女 123六個人一起過大年
一大早梁田田家里就忙活起來。
叮叮當當的,那是梁滿囤在剁肉餡。
梁滿倉在收拾那條大鯉魚,已經清理了魚鱗,剩下開膛的事兒就簡單了。
梁田田看著被收拾出來的大鯉魚,準備下午就做一個糖醋鯉魚。一兩銀子買了四條大魚還有各色的小鯽魚,梁田田真心覺得挺值的。
鍋里冒著呼呼的熱氣,聞著就香。那是燉的老母雞,雞是菊花嬸子送來的,三年的老母雞了,下蛋也少了,梁田田推辭不過收了母雞,不過還是硬塞給菊花嬸子一條白鰱回去。
這個年也算是過的有雞有魚了,梁田田還是挺滿足的。
魚清理干凈了,梁滿倉洗了手就過去燒火。
梁田田在一邊洗茄子,梁滿囤那肉餡并不是用來晚上包餃子的,而是梁田田準備用來炸茄盒的。
球球小家伙也沒閑著,蹲在爐子邊不時的翻動一下爐蓋子上的小東西,肉香味兒已經出來,仔細一看,那竟是幾只麻雀。
梁滿倉兄弟會弄那個麻雀夾子,這些天打了不少的麻雀回來,球球每天都有麻雀吃,如今這個爐子就成了他的最愛,幾乎大部分時間都圍著爐子烤麻雀。不過小家伙并不貪心,每次烤了麻雀也都知道跟哥哥、姐姐分享。
麻雀烤的直冒油,球球舔了舔嘴唇,用爐鉤子勾了一個下來,摸摸燙的直咧嘴,小嘴巴里還不停的“嘶嘶”著。
“乖了,別貪嘴,等會兒姐姐還做好吃的呢。”梁田田摸摸小家伙,幫他把麻雀撕開放在桌子上,“慢點兒吃,別燙著。”
“姐姐吃個大腿。”小家伙撕開一個大腿給梁田田遞過去,看著那小小的麻雀腿,梁田田心里卻滿滿的。
肉餡剁好了,梁滿囤進屋烤手。笑瞇瞇的看著球球,“有沒有二哥的麻雀肉吃啊?”
球球護住手上的麻雀,“爐子上的麻雀給二哥吃,球球的是球球的。”
梁滿囤故意傷心的嘆氣道:“感情在球球心里二哥不如姐姐啊,唉,我真是白疼你了。”
球球年紀小,一看二哥好像真傷心了,就癟著小嘴看看自己的麻雀肉,又看看可憐巴巴的二哥,委屈道:“那球球給二哥先吃。球球一會兒再吃。”小家伙拿起麻雀肉塞到二哥嘴里。大眼睛忽閃忽閃的。別提多招人稀罕了。
“球球真乖,二哥逗你玩呢,我們球球可真好。”梁滿囤忍不住抱起小家伙,在他臉上狠狠的親了一下。
“二哥最壞了。”一看肉保住了。球球氣的咬他。
兄弟兩個鬧成一團,梁滿倉進屋,“都小心點兒,這爐子雖說是泥的可也燙人,你們兩個快離著遠點兒。滿囤你多穿點兒,去路口迎迎韓大夫,看看他到哪里了。”韓大哥說好了跟他們一起過年,可這人還遲遲沒來。
“大哥別著急,韓大哥他們家自己有馬車。想來是有病人耽誤了,這大冷天的二哥先別去了,咱們在家先把菜啥的準備好,等韓大夫來了就能吃了。”這時間還早,醫館可沒關門。估計韓恩舉到的時候得很晚。
一上午大家伙都忙忙活活的,過了中午的時候韓恩舉的馬車才進院。
“抱歉,上午有幾個病人,來晚了。”韓恩舉今天穿了一身新衣裳,湖藍色的料子,紫色的馬甲,整個人看著都精神了。
“新年好新年好。”韓恩舉進屋,手里不離他的藥箱。
“韓大哥,你可來了,就等你了。”梁滿倉忙把人迎進來。
“外面還有人,大家幫忙搬東西。”韓恩舉就道。
梁田田一愣,這韓大夫呆呆的,居然還知道送禮了?
一個半大小子搬著東西進屋,梁田田認出他是韓恩舉的一個小徒弟,叫連翹的。
“大家過年好,過年好。”比起韓恩舉的不善言談,連翹這小子就比較愛說了。
梁滿倉幫忙去搬東西,車廂里放了大大小小好多盒子,梁滿倉都愣了,抱著一堆進屋,“韓大哥咋拿了這么多東西來?也太見外了。”這弄得他們倒是挺不好意思的。
韓恩舉尷尬的撓頭,“都是爺爺之前準備的,我也不知道是些什么東西,一股腦都拿來了。”
梁田田松了口氣,就說嘛,這韓大哥根本就不善于這個,這突然搬來這么多東西還挺讓他不適應的。
東西亂七八糟的堆在東屋的炕梢,梁田田也沒去看都是什么東西,繼續忙著準備下午這頓飯。
“韓大哥別客氣,上炕坐著。”梁滿倉往炕里讓人。“連翹哥你也上炕吧,地上涼。”韓大哥這徒弟看來是要留下了,多個人不過就加雙筷子,反正他們家今天做的吃得多。
“滿倉少爺不用管我,我去幫田田姑娘燒火。”連翹這小子很機靈,師傅跟這家孩子交好,他可不敢跟這些孩子平輩論交。
韓恩舉這一路上也真是凍壞了,忙脫了鞋上炕。“連翹啊,你看看有啥活去幫忙干點兒吧。”左右他是不會了,可也不能兩個人都吃白食吧。
球球屁顛屁顛的拿著一個烤好的麻雀爬到韓恩舉跟前,“韓大哥,來,嘗嘗這個麻雀,球球烤的,可好吃了。”
正好梁滿囤進屋,笑罵道:“你個臭小子,這會兒舍得吧麻雀給人吃了?”對二哥舍不得,對外人舍得,真是個混蛋小子。
“韓大哥是好人,二哥最壞了,欺負球球。”小家伙挪到韓恩舉跟前,貼在他身上撒嬌道。
梁滿囤是進屋來拿水壺的,也不繼續逗他。
“球球這是吃的什么?”韓恩舉第一次見到烤麻雀,這什么東西黑糊糊的。
“麻雀,飛的麻雀。”球球一本正經的解釋道:“韓大哥嘗嘗,可好吃了。”撕下一塊肉給他。韓恩舉還真敢吃,小心翼翼的咬了一口,有點兒糊味兒,不過還挺香的。
“好吃吧?”球球巴巴的看著。
“還好,有點兒怪。”韓恩舉是個不善于說謊的人。
“多吃一點兒,可好吃了。”球球還以為他跟哥哥、姐姐一樣不舍得吃,就極熱情的鼓動。韓恩舉也是個不知道拒絕的人,還真就吃了兩個。
梁滿倉看兩人玩的挺好,就去廚房幫忙干活。
這人多活干的也快。
一道道菜很快就做好了。
噴香的糖醋鯉魚,味道香濃的蘿卜燒牛肉,大盆的榛蘑燉小雞,炸的金黃色的炸茄盒,白菜片炒木耳,最招人愛的拔絲蘋果。這幾樣菜往桌子上一擺大家伙就都忍不住的流口水。
球球小家伙摸著鼓鼓的小肚子,撅著小嘴道:“姐姐做了這么多的好吃的,球球都吃不下了。”
“沒事兒,咱們也沒做飯,就光吃菜,我做的都不咸。”梁田田笑瞇瞇的擺上碗筷,“來吧,都好了,大家趕緊吃飯。”
梁田田招呼韓恩舉和連翹,六個人還都是孩子,這一頓飯吃的別提多暢快。就連韓恩舉暫時都忘記了和爺爺分別的痛楚,這樣的過年他還是第一次經歷,覺得一切都挺新奇的。
吃過了飯,大家伙的肚子都鼓起來,誰都沒張羅出去玩,六個人躺成一排,誰都沒睡覺,都在那瞪著眼睛,似乎是在回味。
球球小家伙還是困了,梁田田把她抱到西屋去睡覺。
“韓大哥,你要是累了也先睡一會兒吧,晚上吃餃子還要好晚呢。”梁滿倉就道。
“沒事兒,我不累,一會兒不是還有活嗎,我看著幫著干點兒。”老這么吃白食他也挺不好意思的,過年這可不是一天兩天的,咋地自己也得學著動手幫忙。
梁田田心道:我倒是像讓你幫忙干活呢,可是你會嗎?
不過她很善良的沒有打擊韓恩舉,反而覺得他應該做些力所能及的活計,十好幾歲的大小子了,這肩不能挑手不能提的,都不如自家哥哥們懂事兒。
說是想鍛煉韓恩舉,其實下午的活計就剩下一樣了,那就是包餃子。
梁田田這一次準備包韭菜雞蛋餡的餃子。民間講究一個九九十成,韭菜雞蛋餡就是圖個吉利。
雞蛋是一早就炒好并搗碎的,梁滿倉兄弟在那摘韭菜,連翹也在幫忙,球球睡覺了,只有韓恩舉看了一會兒,也學著幫忙干活。
梁田田在旁邊看的暗暗點頭,還別說,韓恩舉雖然不會干活,不過干的還挺仔細的。
都說這人多力量大,很快這活計就干完了。
梁田田這邊和面好了,那邊韭菜也切好了。
花椒、大料、油、蔥、姜、蒜啥的都放進去,那香噴噴的餃子餡就好了,大家伙雖然都吃飽了,可聞著也挺想吃的。
面板搬過來,梁家這幾個孩子都是老手了,這包餃子都很熟練。
連翹這小子還別說,什么都會弄,這餃子剛開始包,那搟面皮的活計做的那叫一個地道。
韓恩舉這餃子包的也不錯,梁田田看著,至少比自己包的好。
大家伙齊動手,這餃子很快就包好了。
晚上大家伙一起守歲,梁滿倉兄弟帶著韓恩舉和連翹出去放了炮竹。說是炮竹,那東西在梁田田眼里就是竹筒子。不過也噼里啪啦的響動,聽著挺熱鬧的。
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