第三百四十四章 生命的沉重

漁夫傳奇 第三百四十四章 生命的沉重

衛航早就認出了這種鯊魚，它是瀕危物種，分別被列入《世界自然保護聯盟紅色名錄》、《瀕危野生動植物種國際貿易公約》，以及《中國物種紅色名錄》，屬于國家二級重點保護動物。

很多人不知道怎么判斷獵殺一個動物是否違法。目前，確定動物是否瀕危的系統分別是i瀕危物種等級、cites和中國保護動物名錄。

其中s和中國保護動物名錄都是強制性的法律法規，分屬國際法和國內法調整范圍。

凡是我國加入的公約，作為國際法，我們都要遵守。按照cites和國家有關規定，對列入cites附錄一和附錄二的瀕危物種，分別按國家重點保護動物一級和二級管理。

而鯨鯊、姥鯊、大白鯊都被列入附錄二，應按國家重點保護動物二級管理。

當然，對于只列入i或其他動物保護法的動物，我們也不應該殺害。否則，等它們瀕臨滅絕的時候，就悔之已晚了。

盡管知道這些，可是他也救不了它，除非他在別人看瘋子一樣的眼光下靠近那幾條虎鯨傳達自己的意念。

就算能救，他也不會救，因為他知道這是自然的法則，弱肉強食，沒有什么力量可以阻擋，弱者，只能淪為強者的食物。

“那條鯊魚怎么不動了？它不會逃跑的啊？”衛海奇怪地問道。

“那條鯊魚早就被打暈了，姥鯊游得很慢的，哪能跑得掉？還有就是，鯊魚被翻過來之后，就會失去反抗能力，處于癱瘓狀態。”衛航給這求知欲旺盛的小子科普著。

“這個我以前在書上看過。叫做什么‘肌肉緊張性停滯’。”高飛也說道。

眾人一聽，還有這種事？那以后碰到鯊魚不是將它們翻過來就行了？很快，他們就打消了這個荒唐的念頭。要是人類有這種力量，還怕什么鯊魚？

“你看。它們怎么好像走了？”一直關注著海面情況的張勇說道。

大家聞聲看去，那幾條虎鯨果然拋下鯊魚的尸體，朝著海中潛去了。

“見到我們的船就走了，看來它們是吃過了捕鯨船或者其他船只的苦頭了啊。”衛航說道。

其實，它們對船只的反應多樣，冷漠忽視或是充滿好奇心都有可能。偶爾會集體擱淺，群體有時會被困在潮池或海灣中。在北極與南極海域，因為風吹而快速產生的浮冰對虎鯨而言是一大麻煩。有時會因此迫使它們停留于水面狹窄的小水域里相當長的時間。

“那這條鯊魚豈不就是我們的了？”衛海忽然醒悟了過來，興奮地說道。

“快快，把它撈上來，這可是姥鯊啊，它的魚鰭可是做魚翅的極品。”

古言吉比衛海還激動，這樣捉上來可就不算犯法了。可以預見，他飯店的招牌一定會更加響亮。當然，這也是隨便想想。量那么少，起不到什么作用，只能作為鎮店之寶什么的擺出來展示。或者自己享用。

所謂魚翅，就是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，是用鯊魚的鰭加工而成的一種海產珍品。

魚翅是鯊魚的鰭經干制而成。以背鰭制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅，翅多肉少;以胸鰭制成的叫翼翅或上青翅，翅少肉多;以尾鰭制成的稱尾翅、勾尖或尾勾;以臀鰭制成的稱荷包翅、翅根。尾鰭和臀鰭肉最多、翅最少。

吃魚翅是一種亞洲特有的文化現象。由于中國地處溫帶冬季寒冷，旱澇天災頻發，內陸地區距海洋比較遙遠，故食品保存技術十分發達，干燥是其中最重要的方法。

“不就是魚翅嗎？激動什么？現在很多地方都開始抵制吃魚翅了。”張勇不以為然地說道。

什么鮑魚、魚翅之類，外界傳得多貴多貴，但真正吃過的人就知道。其實也不是什么多難得的事情。

鮑魚他現在是知道了，雙頭鮑、單頭鮑難求。市面上幾乎都是不值錢的那種。當然，這里的不值錢。是對一部分消費者來說，某些窮困人群，還是有點不舍得消費。

“你知道個屁！你聽說過天九翅嗎？只有姥鯊的魚鰭才是正宗的天九翅。”古言吉看著那條鯊魚兩眼發光。

魚翅的檔次分很多種，最高級的是天九翅，其他依次是：海虎、金鉤、春翅、蝴蝶青等，最次一等是脊仔翅。

天九翅分兩種翅，鯨鯊翅和姥鯊翅。鯨鯊是海洋中最大的鯊魚，成魚背鰭重十斤左右，然其翅針吃起來有粗糙感，硌齒或劃舌，灰味亦重。姥鯊是海洋中鯊魚老二，背鰭和尾鰭尤佳，當屬天九翅之正宗。

“魚翅也不是很好吃，沒什么大不了的。”木子淡淡地說道，對這無，感覺還沒螃蟹好吃。

“那是你不懂吃。”古言吉只能說他沒有味覺細胞了。

好的魚翅就是無色無味，翅針軟如綠豆粉絲滑潤如陜西涼皮的物質。泡制魚翅的功夫到了家，后面的功夫便是煲湯。

相傳最早的魚翅是外國人進貢中國皇帝的，這玩意御廚也沒有做過，就試著將其泡制出來，見其無色無香無味，就知道要加味，便用老雞、干貝、火腿等等出湯的事物一道煨之，出奇香，皇帝嘗了，大加贊賞，因此魚翅便作為珍肴進入中國美食之列。

現在的魚翅大廚，仍然“功夫在翅外”，煲湯才是第一生產力，一定要煲出別一樣的湯來。

對飲食大亨的趙文昌跟古言吉來說，魚翅這些頂級的食材，都是他們夢寐以求的，尤其是天九翅等。

“天九翅又怎么了？還不是毒藥？里面不知道積累了多少水銀，吃多了還不知道會有什么病呢。我聽說水銀殺精的哦，你吃過多少了？那方面沒問題吧？”

云如龍不知道什么時候化身成了正義使者，開始譴責起吃魚翅來，不過據陳建良等人的了解，他大概是擔心那方面的問題多一點吧？

“屁！什么食物沒有點副作用？就是吃青菜。也有農藥殘余吧！你干脆什么都不吃，以后多喝純凈水就好。”古言吉頓時暴跳如雷。

衛航不理他們的爭吵，指揮著把姥鯊的尸體用網撈了起來。要是程導安在這里。恐怕就不會這么輕易罷休了，少不得又是一頓嘮叨。

當然。既然都死了，也沒什么好說的。難道由它爛在海里浪費？

姥鯊的身體已經有些破碎，不過背鰭和尾鰭仍舊完好，讓古言吉大大松了一口氣。

“這魚翅有那么好吃嗎？看不出來啊？”衛海看著鯊魚的尸體說道。

“魚翅沒什么好吃的，蛋白質含量連雞蛋都遠遠不如，味道也全都是來自配料。”云如龍撇撇嘴說道。

衛海有點不解，這魚翅不但不好吃，還有毒。怎么就那么多人喜歡吃呢？

其實，吃魚翅的主要心理動機主要是為了顯示個人的品味和身份，把它追捧為高檔次的生活方式。當然，還有其他一些原因，比如，送禮，高端大氣上檔次。

據統計，每年為此被殺害的鯊魚數量高達一億條，而其中，有七千萬條是直接割掉魚鰭。在它們還活著的時候，直接扔回海里，讓它們慢慢等死！

因為鯊魚的肉沒什么價值。其他部位大多也只能做成一些廉價的工業制品或者魚油，而它龐大的體積不便于漁船攜帶！

或許，大家看到這個數據沒什么概念，換一種算法來說，大家就會發現，這是一個多么恐怖，多么讓人心悸的數據。

假如一條鯊魚的體重是一噸，一個人的體重是七十公斤，那么。一億條鯊魚就相當于十四億個人，也就相當于每年有十四億多的人被殺害！差不多全中國的人每年死上一遍！

按照鯊魚越大魚鰭越大的邏輯。一噸，已經非常保守了。人類的平均體重，自然也沒有七十公斤。

而中國，是世界上最大的魚翅消費國和進口國！是這累累血債的背后推手！

大家當以吃魚翅為恥，而不是把它捧上高臺！

近年來還好，政府大力宣傳，不少頂級的藝人等都紛紛勸阻大家別吃、或者少吃魚翅，傳播正能量，所謂沒有買賣就沒有殺戮！

以后，鯊魚滅絕，這絕對是廣大人民的“功勞”，大部分人手上都有責任。

“以前倒是聽說過什么魚翅燕窩之類，但我們唐家村沒有鯊魚，從沒有見過魚翅。”衛海開口道。

“燕窩其實也沒什么，金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所筑成的巢窩，形似元寶。”云如龍不是很感冒。

什么山珍海味，很多東西都吃過，至于燕窩什么的，可能營養價值很高，但不見得很好吃，無非就是比較稀少，然后價格就貴起來，被有錢人當身份的體現。

“那不是鳥窩？能吃？”衛海目瞪口呆。

感覺很不可思議呀！魚翅還好說，但吃鳥窩真的很不可理解。

“哈哈！也不是一般的鳥窩。”木子等人頓時大笑起來。

他也很少吃，并不是吃不起，而是感覺惡心，鳥的唾液跟絨羽，不知道也就罷了，知道后就會想吐。

“現在的人真是太奇怪了。”衛海不得不感嘆。

衛航無語，燕窩是很久之前就開始吃了好不好？算是中國傳統名貴食材之一。

燕巢外圍整齊，內部粗糙，有如絲瓜網絡。整個燕窩潔白晶瑩，富有彈性，附著于巖石峭壁的地方。歷來有“稀世名藥”、“東方珍品”之美稱。(