第四十七章 翡翠鴨頭

異世廚神 第四十七章 翡翠鴨頭

“翡翠鴨頭。”杜友珍品了一口香茗，道。

“原來是這道菜肴，看來您的那位朋友，也是一位美食行家了。”林月兒應了一句，一雙美眸卻閃過一抹異色。

“呵呵，這倒是有趣，我只是幫忙預定菜肴而已，我那個朋友連面都沒露，林掌柜怎么知道我那個朋友是美食行家。”杜友珍好奇道。

“翡翠鴨頭是我們酒樓的獨家菜肴，其中的主要食材是翡翠鴨，這種翡翠鴨屬于一階魔獸，只生活在烏江鎮附近的森林，在其他地方根本吃不到，您的這位朋友若不是行家，又怎么可能人還未到悅來居，就點出了我們酒樓的招聘菜。”林月兒解釋道。

“林掌柜不僅人長的美，頭腦也是精明的很，想來這件事情靠給您，應該是沒有問題的吧。”杜友珍說道。

“杜大人，我也很想接下這個訂單，見一見您的那位朋友，只可惜這個預定菜肴的單子，我還真不能確定下來。”林月兒微微搖頭，苦笑道。

“林掌柜，這是為何，莫非看不起我杜某人？”杜友珍眉頭一皺，有些不悅的說道。

“杜大人誤會了，您能夠大駕光臨，是我們悅來居的榮幸，我又豈會不識好歹。”林月兒揮了揮玉手，解釋道：

“我們悅來居有四位靈廚，現在只有兩位在酒樓，其余的兩位外出歷練、尋找食材；能夠做出翡翠鴨頭的那位靈廚名字叫做李月娥，正是外面歷練的兩位靈廚之一。”

“哦，居然如此不巧。”

杜友珍嘀咕了一句，額頭的皺紋緩緩的舒展開，道：“林掌柜，我這個朋友還要過幾天才能來，您看能不能找一下那位李月娥靈廚，只要能夠按時給我那位朋友做菜肴，我愿意出雙倍的價格。”

“杜大人，靈廚為了找尋合適的食材，任何地方都有可能去，我可沒有把握按時聯系到李靈廚，也不敢給你打這個包票。”林月兒露出一抹歉然之色，隨即微微意動說道：

“要不然您看這樣行嗎？我們酒樓還有兩位靈廚，他們也有幾道拿手的靈廚菜肴，要不然您預訂其他的菜肴如何？”

“林掌柜，就像您剛才說的，我那位朋友也是美食家，大部分一階菜肴都吃過了；正是因為這種翡翠鴨，是咱們烏江鎮附近獨有的魔獸，所以他才想要嘗一嘗，換做其他常見的魔獸，他未必有興趣品嘗。”杜友珍婉言謝絕道。

“既然如此，我也沒有其他的辦法了。”林月兒柳眉微蹙，她也很想接下這個單子，順便拉近和杜友珍的關系，但是，如果現在答應了對方，到時候反而做不到，只會將對方徹底得罪了。

“林掌柜，貴酒樓不是還有兩位靈廚嗎？他們是否會做這道翡翠鴨頭？”杜友珍問道。

“翡翠鴨最珍貴的地方就是鴨頭，這里是翡翠鴨的精華，其中蘊含的靈力品質最高，遠超軀體的其他部位，而頭部的器官最為復雜；將頭部煮的太爛，容易破壞鴨頭的靈力，若是不將鴨頭煮爛，靈力又不容易被人體吸收，絕對不是一件容易的事情。”林月兒解釋了一句，嘆息道：

“翡翠鴨頭這道菜肴，是李月娥的獨家菜肴，另外兩位靈廚雖然廚藝精深，卻不知道菜譜中其他的食材；若是不添加其余的輔助食材，這道翡翠鴨頭的靈力，不能為人體吸收十分之一。”

聽到了林月兒的解釋，杜友珍的臉色變得凝重起來，沉吟了片刻之后，咬了咬牙說道：

“林掌柜，這位朋友的請托非常重要，我希望您在幫我想想辦法，只要能夠做出這道翡翠鴨頭，我愿意出三倍的價格。”

杜友珍的態度，讓林月兒有些意外，翡翠鴨頭是悅來居的獨家菜肴，這道菜肴本身的價格就很貴，三倍的價格更不是一個小數目。

而且，杜友珍如此重視這件事，證明他的這位朋友不簡單，否則也不會被他如此看重，這讓林月兒又從新審視這件事情。

“杜大人，照例我不會接下這個訂單，但是看在您的面子上，我可以在盡力一試，至于能不能按時做出翡翠鴨頭，我卻是不敢保證。”林月兒說道。

“林掌柜，有這句話就夠了，拜托您了。”杜友珍拱了拱手，從懷中取出一個袋子，道：

“這里面有三顆靈石，算是我提前支付的定金，還請您收下。”

“杜大人，定金您收回去吧，我不能保證按時做出翡翠鴨頭，所以按照酒樓的規矩不能收您的定金。”林月兒搖了搖頭，道。

其實，林月兒之所以答應幫忙，更多的是想表明一種態度，拉近與杜友珍之間的關系，只要她表示出誠意、做足了態度，即便到時候無法做出翡翠鴨頭，杜友珍也只能領情、不能怪罪。

然而，林月兒一旦受了對方的靈石，那么就成了一種利益交易，一旦無法按時做出翡翠鴨頭，反而會引起對方的抱怨。

“既然如此，那就拜托了。”杜友珍拱了拱手，隨即提出了告辭。

林月兒也斂身回禮，親自將對方送出了酒樓……

目送杜友珍離去之后，林月兒轉身返回酒樓，跟在她一旁的侍女李雪，緊跟了上來輕聲問道：

“掌柜，您剛才答應了杜大人，想辦法做出翡翠鴨頭，您準備該怎么辦呢？”

“你幫我吩咐下去，派人尋找李月娥靈廚的下落，我會親自去見一下周靈廚和吳靈廚，看看他們兩個有什么辦法，畢竟他們兩個才是行家。”林月兒吩咐道。

“是，掌柜。”李雪躬身應了一句，隨即向著另一個方向退去。

悅來居、悅膳房的庭院。

跟周學斌長談了一番，讓燕南天感到受益匪淺，原本很多似懂非懂的事情，以及很多靈廚界的常識，都得到了周學斌的耐心解答，就猶如醍醐灌頂一般。

只不過周學斌醉心廚藝，燕南天也不好耽誤他太長時間，臨近中午時主動告辭離開，然而剛一走出西廂房，就被劉強堵了一個正著。

劉強的來意很簡單，直接將裝著豬大腸的盆子，栽進了燕南天的手里，讓燕南天給他做酸鍋肥腸這道靈力菜肴。

燕南天之前答應了對方，此時自然不好拒絕，再加上他也想趁機吃一些，鞏固一下自己的修為，可以說是兩廂便利的事情。

刷鍋、點火、準備食材之后，燕南天就開始做菜肴，這一次做酸鍋肥腸這道菜，卻是比上一次更加熟練，也更加自信了。

燕南天站在灶臺前，鍋里面正在燒著水，手里拿著一個鐵勺子，右手邊的桌子上放著食材，鹽、白酒、肉桂、紫草、香云、花桂、蕨菜。

鍋中的水煮沸之后，燕南天先后放入了蕨菜、肉桂、香云，這三種食材一放入之后，湯汁就漸漸的濃郁了起來，而主要的作用就是防止肥腸煮壞，濃郁的湯汁包裹著肥腸，能起到一層保護膜的作用。

這時在放入肥腸，肥腸的營養就不會破壞，而營養中蘊含的靈力，也不會流失和變質了，放入的時間和先后順序也不能錯亂。

燉了一刻鐘之后，這時候在放入青野蘭、花桂、紫草、白酒、鹽，放入這些材料是為了融合肥腸的靈力，讓靈力更容易被人體吸收。

隨后，燕南天就將鍋蓋掩上，將灶臺的火變小，只等著一個時辰之后開鍋。

做這道菜肴看似簡單，其實卻并不是很容易，首先要按照各種食材的功效和作用，變換成天元大陸的食材，這需要很深厚的廚師功底，再者每一道食材添加的先后順序，絕對不能有絲毫的錯亂。

烹飪的方法，食材的功效、作用，放入食材的先后順序，以及食材的烹飪時間，都是做菜肴之前必須掌握的。

“嗒嗒……”

就在此時，突然響起了一陣腳步聲，燕南天不禁扭頭望去，看到有兩個人走了過來，臉上不禁露出一抹異色。