第二百八十三章 實在舍不得

娛樂全人類 第二百八十三章 實在舍不得

海水拍打著礁石，海浪卷起白色的泡沫，陽光經過泡沫的折射，一條條微型彩虹在泡沫中懸掛著，美麗異常。

涂波饒有興趣的看著鏡頭中的這一切，這片子，一個星期拍好的，打死他都不信，陸塵即便不是早就拍好的，也肯定是早有準備。

否則，每一段故事結束后，便會跳躍上千公里，看起來只是幾分鐘，甚至是幾秒鐘，可是，真要拍起來，一個鏡頭甚至都要一天時間。

這是鏡頭給涂波的感覺，前面播出的故事，就拿養蜂來了，一個花季的結束，就不是幾天能夠完成的，這起碼需要一個月以上的時間來蹲守。

只為了那道豆花菜，陸塵就花費了如此大的力氣，不得不說，他的嚴謹和認真，讓涂波很是敬佩。

甚至，其中對食物來源以及生產地的解說，讓涂波有種不明覺厲的感覺。

“三門灣，位于浙東沿海，魚類資源曾經極度豐富，臨近農歷十五，大潮將至，妻子身體較弱，開始暈船，但凡出海，除了打魚，燒火做飯等雜物都由丈夫包辦。

這是兩人20多年的默契，白蟹油炸，水燒開放入掛面，一頓簡單的晚餐后，將是六小時的繁重工作。”

一段解說，短短一分多鐘，時間卻是跨越了一整天，天色已經黑了下來，兩夫妻吃完晚飯，開始撈網。

涂波沒看過捕魚，很是激動，他站了起來，緊張兮兮的盯著電視機。

肯定是一網滿滿的魚蝦，哈哈哈，大海里的魚很多啊，再說。這是節目，肯定是滿滿的，還沒看過豐收魚蝦的鏡頭呢。好期待。

伴隨著這個念頭，漁網緩緩被拉了上來。電視機中便傳出滿是失望的聲音。

“景象令人失望，終于發現一條鯧魚，卻掙脫了漁網，六個小時的等待，魚，顆粒無收，幸虧有其他海貨。大海又一次展現了它的慷慨。

50公斤的海貨，是他們一晝夜顛簸的回報。10個小時內，這些海蟹將出現在大城市的餐廳，鋤禾日當午。汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。

食材的獲得，需要超常的辛苦和耐心的等待，這樣的法則。同樣適用于大山。”

低沉的聲音，透著些許的感慨，看著畫面中，晝夜交替，夫妻船在海面上顛簸著。隨時有著被覆滅的危險，可是他們為了食物，卻是依然堅持著出海。

心酸感，彌漫在心頭，好在畫面中的黑色很快的褪去，天，漸漸的變白，畫面一轉，一只穿著解放鞋的腳掌出現在鏡頭中，飛快的，鏡頭拉遠，一個背著籮筐的老人，出現在鏡頭中。

海里的故事完結，心酸隨著黑夜淡去，接下來，是迎接新的一天的曙光。

看到一半，涂波便覺得，這是個很好看的節目。

要是讓他打分，10分滿分的話，他依然會給10分。

美食中，蘊含著故事，牽扯著人心與倫常，這不容易，尤其是那句可能是陸塵原創的‘鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦’更是簡單，直白，而又富含詩意。

涂波讀書少，可是不代表他沒有文化，好歹是高中畢業的他，對于一些語句還是有著一些見地的。

繼續看著電視。

隨著解說和劇情的展開，涂波終于知道，原來這老人是上山搜尋野香菇來做香菇釀，之后是另外一家人做著跳跳魚靚湯。

老人是獨居老人。

而另一家人，則是父親為女兒抓她喜歡吃的跳跳魚來熬湯。

畫面的交錯，香菇釀的色澤醬亮，令人垂涎欲滴，老人的孤獨、跳跳魚靚湯的樸實與家庭的溫暖，形成了截然不同的對比。

涂波唏噓不已，這不光是在說美食，也涵蓋了地理、風土人情之類的其他東西，可以說，是講解了華夏的部分民生。

相比之前的mj模仿秀，這個節目進步了太多，陸塵似乎是一瞬間從小孩成為了成年人，跳躍極大，尤其是陸塵拍的《舌尖上的華夏》這節目中涵蓋的知識量，令涂波嘆為觀止。

“辛苦勞作，給全身心帶來的那種幸福，從來都是如此……東山到申市的鮑魚、朱海到川都的石斑、桂西到上京的蔬菜、昆城到羊都的菌類，今天的物流和今人的胃口，大大加快了食物遷徙的速度。

路途之上，行色匆匆的已不再只是人，食物也在傳播流轉，聚散之間，衍化出不同的形態和風味……”

東山的大餅承載了幾輩人的感情。

或老，或少，一張薄餅，一根大蔥，在咀嚼間，那一絲鄉愁便蕩漾在齒間，香醇而迷人。

看到那油而不膩的紅燒肉被裹在了薄餅中，人們大快朵頤，涂波已經忍不住了，他趁著空檔跑到廚房去給自己盛了一碗飯，瞥了一眼鍋里，又撥掉了一些，萬一一會兒又被陸塵的鏡頭給勾引了想吃東西怎么辦，還是留一些的好。

咀嚼著蛋炒飯，看著電視中的人吃著咀嚼著裹有紅燒肉、大蔥之類食物的薄餅，涂波覺得自己很是幸福，吃蛋炒飯竟然吃出了紅燒肉的味道。

“云貴高原的一條溪流里，上至年過七旬的老人，下到不滿十歲的孩童，翻開溪流底部的每一塊石頭，不厭其煩，為的是尋求一種神奇的美味。

爬巖魚，制作雷山魚醬最關鍵的原料，出人意料的美味！

橋港，黔州雷山，黔州省東南部最偏僻的村莊，苗族女孩李建英，等待著一個幸福的時刻。

魚醬一年只能做一次，必須用最新鮮的辣椒，二金條最好……

李建英的父母外出打工，此番回家是為了家里的8畝地已經成熟的玉米，夫妻二人，這次回家可與家人團聚半個月的時間。

半個月，也是制作魚醬的周期，乳酸菌和酵母菌促進香氣的生成，揮發性有機酸，滋生出魚醬獨特的酸味，苗家最驕傲的調味品，就是這樣煉成的。

這是一年中，最美味的團聚，也注定是一頓，百感交集的晚餐。”

看著吃過了稻花魚，次日清晨，靠坐在窗口，看著將要北上廣深打工的父母的小女孩凝神眺望，涂波眼角出現一絲淚花。

那熟悉的背影漸行漸遠，李建英無力的靠在窗邊，望著父母的影子漸漸淡去，沒有言語，空氣中卻彌漫著傷感的味道。

涂波剛好吃完，抹了一下嘴，吸了吸鼻子，在外的人想家的時候，是最脆弱的，他強行忍住，拼命眨著眼睛，抑制住眼睛里那熱熱的東西。

然而，電視機中，鏡頭給了李建英的父母，他們坐在車上，相對無言，纏綿而悠揚的葫蘆絲在此刻響起，略帶著些許歡快的吉他音傳來，似是往日的快樂，奔上了心頭。

一道清脆而滿懷著熱情的歌聲響起，不知名的民謠，聽不懂的方言，卻蘊含著最為真摯的情感。

看著樸實無華的歌詞，聽著歌聲，涂波心中最為柔軟的地方瞬間被擊中，他再也忍不住眼中的熱流，腦子里不管是怎么屏蔽著故鄉的信息，隨著歌聲，家鄉的景色與親人的喜怒哀樂，一幕幕回蕩在了腦海中。

“我會唱的調子，像沙粒一樣多

就是沒有離別的歌

我想說的話，像茶葉滿山坡

就是不把離別說

最怕么就是要分開

要多難過有多難過

舍不得呦舍不得

我實在舍不得……”

李希擦了擦眼睛，吸了吸鼻子，婉轉的歌聲依然在耳畔回想，那不舍的味道，彌漫在整個寢室。

她繼續看著電視，一會兒再上官網問歌名，《舌尖上的華夏》腳步這一期已進入尾聲，她認為，這節目是部很精良的制作。

這些她聽都沒聽過的美食和地方，甚至是聽不懂的歌謠，陸塵卻是能夠讓它呈現，不得不說，陸塵，是用了心在做節目的。

“一壇家鄉美味，將被帶往1000公里外的粵東中山，也許有一天，它會以新的形式，在他鄉重現。

千百年來，食物就這樣隨著人們的腳步，不停的遷徙，不斷流變，無論腳步走多遠，在人的腦海中，只有故鄉的味道。

熟悉而頑固，它就像一個味覺定位系統，一頭鎖定了千里之外的異地，另一頭則永遠牽絆著記憶深處的故鄉……

甘州丹牧場，老譚夫婦準備向下一站進發。

寧廈固原，回鄉的麥客們，準備收割自己家的麥子。

東海，夫妻船承載著對收獲的盼望，再次起錨。

這是劇變的華夏，人和食物，比任何時候走得更快，無論他們腳步怎樣匆忙，不管聚散和悲歡，來得有多么不由自主，總有一種味道，以其獨有的方式，每天三次，在舌尖上提醒著我們，認清明天的去向，不忘，昨日的來處。”

聲音漸漸淡去，卻依然彌漫在心頭，整個寢室鴉雀無聲，李希張大了嘴巴，這節目……

在后面竟然補了一刀，之前那些有些許遺憾的地方，全給補全了，養蜂人、麥客、夫妻船一一出現，給節目畫上了完美的句號。

李希是最先醒轉過來的，她趕緊切換到網頁，開始和網上的人討論這節目中的亮點。