第060章 南方碟小,北方盆大

重生之美食帝國 第060章 南方碟小,北方盆大

方夫人定定的看了蘇曼一眼，退后半步，讓出了‘門’口，淡淡的道：“進來吧！”

方烈難免喜悅，這表示蘇曼初步得到了太后的認可。

入‘門’是個隔斷屏風，轉過屏風，赫然是個數十坪的大客廳，蘇曼經營過不同風格的酒店，對于房子的裝修也略有涉及，一眼望去，方家的布局簡單，十分大氣，卻少了溫馨之感，失了家的味道。

一組黑白相間的沙發占據了客廳的一半空間，方夫人不客氣的坐了東首主位，蘇曼則和方烈一起坐到了她的對面。

方烈探頭望了望，狐疑的問道：“陳阿姨呢？”

方夫人瞥了他一眼，淡淡的道：“陳阿姨家里有事，先回去了。”

她頓了下，抬頭看了眼墻壁上的掛鐘，不緊不慢的道：“時間不早了，不如讓你的小‘女’朋友做頓飯？”

以往方烈領回家的小姑娘，她沒少用這招對付，現在家家都是獨生子‘女’，十幾歲的小姑娘，正是如珠如寶的時候，十指不沾陽‘春’水，哪里會做飯。

這些小姑娘往往被她的話嚇到，登時就又羞又窘的紅了眼，也有膽子大的，直愣愣的問她煮方便面可不可以。

她當然會說可以，家里沒有，周遭沒有超市，出了軍區大院，看她們還怎么回來。

說完，方夫人便看向了坐在對面的小姑娘，好整以暇的準備欣賞現場版的變臉。

視線剛一落下，方夫人微微一怔，那‘女’孩一臉的淡定從容，對她的話似乎絲毫不感到意外，仿佛由她做飯，是天經地義一般。

蘇曼心中可不像是表面那么淡定，她的腦海中一個聲音瘋狂嘶吼，要不是這對母子長的太像，她幾乎就以為方夫人是后媽了！

這得多討厭兒子娶媳‘婦’才會讓剛上‘門’的小姑娘做飯！

蘇曼鎮定的站起了身，“不知道您有什么想吃的？”

方夫人坐直了身體，謹慎的審視著面前的‘女’孩，淡淡的道：“隨便。”

蘇曼眉頭皺起，這世界上最難做的一道菜就是隨便了，不過也沒必要再問什么了，她邁步向著廚房走去。

方烈擔心的回過頭，方夫人站起身，喝道：“方烈，你跟我到書房來！”

方烈只得跟在她身后進了書房，方夫人坐到了書桌后的太師椅上，盯著面前站的筆直的兒子，命令道：“這個‘女’孩什么來路，你給我‘交’代一下。”

方烈一愣，方夫人冷笑一聲，道：“別以為我不知道，你帶回來的‘女’孩不過是為了和我賭氣。”

頓了下，方夫人伸手拿下眼鏡，臉上現出絲絲疲憊：“哪怕你付出半分真心，那些‘女’孩也不會被我一嚇就走。”

方烈默然，半晌，他聲音低沉的開了口：“最早，是在網吧——”

蘇曼打開冰箱，掃了一眼，很好，排骨，西紅柿，還有‘雞’蛋都在，她最拿手的兩個菜跑不掉了，再找了找，還有條苦瓜，想想方夫人那副火氣過大的樣子，蘇曼果斷的把苦瓜拿了出來。

蘇曼先把米飯蒸上，一邊開著火煮著排骨，一邊麻利的切西紅柿打‘雞’蛋，這兩道菜，在過去的一個月內她做了不下百遍，除了還差點顛鍋的火候，做起來實在是熟稔無比。

半個小時后，當米飯的清香開始彌漫整個廚房，蘇曼已經把糖醋排骨和番茄炒蛋都裝了盤，準備處理苦瓜了。

和良‘藥’苦口一個道理，這世界上，但凡味道不那么好的食材，其實對人的身體都有好處，像是苦瓜，婆婆丁，味道苦澀，卻可以去肝火。

一般來說，苦瓜大部分人都會選擇清炒，或者和‘雞’蛋一起炒，蘇曼卻恰好知道另外一種做法，既簡單，又可以最大限度的調和苦瓜的苦味。

她先把苦瓜切成薄片，約莫兩指寬，一捺來長，蘇曼隨手拎起一片，隱約看的見后面的食指，她滿意的點了點頭，這兩天在漁村，被小伍的刀工打擊的夠嗆，現在用刀切蔬菜，她的自信立刻回來了。

用熱水焯了一遍，這樣的話苦瓜就不那么澀口了，然后在冷水里過濾個兩三遍，再從冰箱里取出些冰塊，仔細的鋪成盤底，把苦瓜一片片的放上去，最后，用蜂蜜淋上，一道可口的蜂蜜苦瓜就成功了。

這也是蘇曼借鑒了生魚片的做法，臨時想起來的，用熱水焯過一遍，再加上冰和蜂蜜，苦瓜的苦味就被鎮壓到最低了。

她把番茄炒蛋和排骨都端了出去，上面罩了盤子防止變冷，又盛好了米飯，卻留了個心眼，沒有把苦瓜端出去。

“所以，這個‘女’孩其實對你沒什么意思？”方夫人雙手‘交’叉放于桌面，身體微微前傾，看著面前的小兒子。

方烈薄‘唇’緊抿，不情不愿的從鼻子里發出了一聲嗯。

敲‘門’聲打斷了母子二人的談話，蘇曼活潑的聲音傳了來：“飯做好了，現在開飯嗎？”

方夫人站起身，經過方烈的身邊時，伸手拍了拍他的肩膀，淡淡的道：“走吧，先嘗嘗她的手藝。”

方烈呼出一口氣，轉身跟在了母親身后。

到了餐桌前，蘇曼剛好拿下了上面蓋著的盤子，方夫人一掃而過，泛著紅光的糖醋排骨，紅黃相間的番茄炒蛋，看著十分的賞心悅目。

方夫人的眉頭卻皺了起來，吃飯做菜有個基本原則，菜品的數目是按照人頭來的，三個人，就要做三個菜。

這也是飯館里點菜的基本原則，當然，由于南北方的差異，在南方的餐館，就要多加一道菜，北方則要減去一道。

一句話概括原因，南方碟小，北方盆大。

方夫人沒有立刻入座，雙手抱肩，近乎刻薄的道：“怎么，冰箱里沒吃的了？還是你就會這兩道菜？”

蘇曼大是汗顏，方太后雖然刻薄，卻一針見血的直指真相，她當然不會承認自己只會做兩個菜，當下笑瞇瞇的道：“您先坐下，還有一道菜，我馬上端來。”

方夫人的臉‘色’和緩了些，在主位上坐了下來，方烈先把右邊的椅子拉開，才在她的左手邊坐下了。

蘇曼很快端著蜂蜜苦瓜出來，看了眼兩人坐的位置，不動聲‘色’的把盤子拽了拽，排骨往方烈的方向送了送，隨后把苦瓜放到了方太后的面前。

方夫人鏡片后的眼睛閃了閃，瞄了方烈一眼，卻見他招呼蘇曼坐下，絲毫沒有察覺異樣，不由輕哼一聲。

她拾起筷子，先夾了一片苦瓜，這苦瓜切得極薄，白‘色’的瓜身近乎半透明，又透著淡淡的綠，上面掛了淺黃‘色’的_蜜_汁，在燈光下閃閃發亮，賣相倒是不錯。

方夫人一口咬下，清涼沁口，滿嘴的甜，接著這甜中又帶了絲絲苦味，‘欲’要細品，卻已經消失無蹤。

吃完一片，方夫人忍不住又夾了一塊，剛剛夾起，便驚覺不對，抬眼看到蘇曼和方烈兩人目光炯炯的盯著她，登時臉上一片發燒，咳了兩聲，方夫人板著臉道：“還不趕緊吃飯？！一會飯菜都涼了！”

方夫人明顯的口是心非，蘇曼和方烈對視一笑，這才拿起筷子吃了起來，而方夫人連連落下的筷子，間接的證明了蘇曼的手藝被認可，這讓她也忍不住胃口大開，吃光了一碗冒尖的米飯。

吃完飯后，蘇曼主動的去刷碗，方烈則是站起身幫她收拾桌子。

收拾利索了，蘇曼琢磨著該怎么告辭的時候，‘門’鈴響了，方烈和方夫人對望一眼，均‘露’出了困‘惑’的表情，這么晚了，會是誰？

方烈站起身來開‘門’，一條長‘腿’不由分說的邁了進來，蕭凌站在‘門’口，在客廳里巡視一番，看到方夫人，敷衍的點了點頭：“方伯母！”

隨后看向了蘇曼：“快跟我來，我和二哥都快餓死了！”

說著，他大步的走過去，不由分說的攥住了蘇曼的手腕，大咧咧的向外走去。

蘇曼無奈，只得對著方夫人‘露’出了一個飽含歉意的笑容，經過方烈時，又急急的‘交’代道：“排骨湯被我放冰箱里了，明天早上放點青菜下點面條就可以吃了。”

方烈伸出手，半途又頹然收回，狠狠的握成了拳頭。

方夫人鏡框下的眼睛再度閃了閃，待方烈關上房‘門’，她揚眉道：“看樣子蕭凌對這個‘女’孩也很感興趣。”

方烈嗤笑一聲：“那個吃貨，只要是吃的他都感興趣。”

方夫人一怔，隨即道：“我倒是忘了，他們一家都是廚藝白癡。”

話鋒一轉，她正‘色’道：“如果是這個‘女’孩，我不反對你們在一起。”

不待方烈回答，方夫人自顧的說了下去：“第一次上‘門’我就叫她做飯，她肯定不滿，卻還是做了，可見是個會顧全大局的人。”

“卻也不是一味的包子‘性’格，把苦瓜擺在我面前，說明她的‘性’格柔中帶剛，知道適當還擊。”

方夫人右手輕輕‘揉’著太陽‘穴’，聲音也柔和下來：“能夠想到陳阿姨明天早上不會回來這樣的細節，連早飯也準備好，可見她心思細膩，知道為別人著想。”

頓了下，方夫人斬釘截鐵的下了總結陳詞：“她強大而有韌‘性’，只有這樣的‘女’孩，才能成為一個出‘色’的軍嫂，成為無條件包容支持你的那個人。”