第013章 砸場子的來啦

重生之美食帝國 第013章 砸場子的來啦

蘇曼瞥了他一眼，揚眉道：“你要是做了唐僧，唐僧肉就不值錢了。”

蕭凌一愣，下意識的問道：“為什么？”

蘇曼拍了拍他的肩膀，語重心長的道：“妖怪看這么漂亮的唐僧，肯定是當壓寨夫人了，怎么還舍得吃肉呢！”

少年們再次爆發了不可抑制的笑聲，連嚴寧唇角也淡淡的勾了起來，蕭凌則是黑著臉，在心底給蘇曼上足了滿清十八大酷刑。

少年們一人占據了一條墻壁，方烈大手一揮，刷子在墻上瞬間刷出了一個大大字母Z，他故意沙啞著嗓子喊道：“我是佐羅！”

一旁的蕭凌一筆勾起，畫出了閃電符號：“我是閃電俠！”

蘇曼把水盆搬到外面，一邊擦著桌椅，一邊聽著男孩們的打打鬧鬧，唇角不知不覺的上揚，蘇杭站在屋檐下，雙手插在褲兜里，深深的望了一眼蘇曼，轉過身，朝著屋子里喊了一嗓子：“好好干，我去買菜給你們做頓好的。”

少年們爆發出了陣陣歡呼聲，蕭凌毫不客氣的喊道：“大哥，我要糖醋排骨！”

方烈一腳踹向他：“大哥，給這小子吃素就完了，您隨便買點啊，不用太破費。”

男孩們齊齊的發出了噓聲，方烈這廝一臉的理直氣壯：“我給我媳婦攢嫁妝呢！”

蘇杭嘴角抽動兩下，看了看屋里那一群小狼，又看了看形單影只的蘇曼，當下做了決定：“蘇曼，你跟我一起來。”

蘇曼應了聲，把手里的抹布往水盆里一丟，甩了甩手上的水跡，跳上了蘇杭的三輪車。

三輪車剛一啟動，身后便傳來了一陣笑聲，蘇曼側過身子，看到屋子里男孩們打鬧到了一起，陽光映照下，方烈肆意張狂，嚴寧清爽干凈，蕭凌俊美陽光，三個人站在一起，真是一道美麗的風景。

蘇曼收回視線，看著前面蘇杭寬闊的后背前傾，雙臂上肌肉鼓起，一層汗珠覆在了上面，在陽光下反射著一層水光。

蘇曼脫口問道：“累不累？”

蘇杭一下轉過頭來，俊臉上是來不及收起的受寵若驚，薄唇彎了彎：“不累，一會就到了。”

頓了下，他看了眼蘇曼，又道：“你往中間坐一坐。”

蘇曼一怔，看著蘇杭轉過頭去，一時間有些莫名其妙，往中間坐一坐？什么意思？

片刻之后，瞪著蘇杭背影的她回過味來——現在日頭正足，往中間坐一坐，她大半個身子都埋在了蘇杭的影子里。

蘇曼咬了咬下唇，輕輕的動了動身子，享受著父親的背影帶來的陰涼，心中那個念頭越發堅定，這一次，一定不要讓蘇杭從自己的視線里消失！

菜市場就在離家十分鐘車程的地方，蘇曼跳下三輪車，蘇杭把車子鎖好，蘇曼下意識的退后一步，讓蘇杭先行，以前父女兩個一起出門的時候就是這個模式，一前一后，蘇杭帶著小跟班。

蘇杭看了她兩眼，忍不住伸出大手，一把捉住了她的手腕，把她拉到了身側，才邁步向里走去，蘇曼愣了下，小跑著跟了上去。

沒吃過豬肉，也見過豬跑路，蘇曼鮮少到菜市場來，卻也知道，一般人買菜，會把菜市場大致的轉上半圈，中間隨口問下感興趣的菜的價錢，貨比三家后再做決定。

蘇杭卻顛覆了她的認知。

蘇杭直接在菜市場入口的第一家攤販哪里停了下來，指著菜攤上的菜對蘇曼道：“我們做菜，最要緊的就是食材新鮮，很多菜本身都是可以生食的，生食比熟食更要求食材的新鮮度。”

蘇曼一下睜圓了眼睛，這是現場教學啊，蘇杭還真是一點機會都不放過，看來她家喂是真的要磨練她的廚藝了。

蘇曼又是歡喜又是憂郁，一方面高興可以和父親這么親近，一方面又憂慮，自己真的要跳上廚子這艘破船了么！

蘇杭的聲音不懈的沖入蘇曼的耳中，他說的內容新鮮有趣，讓她不由自主的聽了進去：“……再新鮮的菜，做熟了以后，也會失去一部分水分，而烹飪過程越久，失去的水分就越多，對食材本身的要求也就可以適當降低。”

“所以按照烹飪手段，對食材的新鮮度要求最高的是涼拌菜，基本等同生吃入口，其次是炒菜，在大火中爆一下，基本可以保持食材原本的新鮮度，最次的是燉菜。”

蘇杭說的深入淺出，蘇曼略一琢磨，便明白了過來，她一臉恍然大悟，“做菜的學問還真多。”

蘇杭溫和的拍了拍蘇曼的肩膀：“不要緊，慢慢學。”

蘇曼心道，這就是親爹做師傅的好處啊，知無不言言無不盡，一直講到她會，態度還溫和可親。

蘇曼忍不住發問道：“那豈不是說，最好家里有個菜園子，想吃什么，直接從園子里摘，那樣才夠新鮮。”

蘇杭嘉許的看了眼蘇曼，贊同的道：“不錯，所以很多農家飯菜特別香，就是因為做菜的材料足夠新鮮。”

他臉上露出了幾分懷念的神情：“以前我學廚的時候，所有的菜都是我親手種出來的——”

他的聲音戛然而止，看了眼耳朵都立起來了的蘇曼，似笑非笑的轉移了話題：“你記住，這些菜販都是凌晨四五點去批菜，所以早上的菜是最新鮮的，如果你錯過了，那就到菜市場入口的第一家，位置好，走貨量大，菜比別人家也要新鮮一些。”

蘇杭對自己的過往鮮少提及，難得他這次開了口，蘇曼正聚精會神的聽著，這家伙又轉移了話題，她不由悻悻的抬起了杠：“為什么，既然都是早上進的菜，沒道理他家的更新鮮一些！”

周圍已經有幾個買菜的聽到了父女二人的對話，聞言都望了過來，攤販主更是目光炯炯的盯著蘇杭。

蘇杭笑了下，露出一口雪白的牙齒，指著面前八分滿的裝著黃瓜的竹筐：“你看，這明顯是第二筐了，這些菜在批發商那里都會做一些保鮮措施，比如用塑料膜封上，又或者放些青草，都可以保鮮。”

他剩下的話沒有說，眾人也明白過來了，一旦開了筐，這些保險措施就沒了，被陽光一曬，風一吹，菜很容易就失去水分，變的不再新鮮。

他這一番話，不啻于活，原本還準備再往里走一走的幾個主婦都停住了腳步，彎下腰翻揀起了菜攤上的菜，攤主笑的合不攏嘴，對著蘇杭大方的道：“隨便挑，我給你便宜些。”

旁邊一個正在挑菜的中年婦女登時不高興了，兩條柳眉豎起，啐道：“老板這樣可不行，怎么一樣的菜還兩個價！”

老板正心花怒放中，連聲道：“都便宜都便宜！”

幾個主婦一下高興了，揀菜的動作也快了些。

蘇曼一看，有些急了，迫不及待的彎下腰，也開始揀起菜，人都是這樣，有從眾心理，再沒有價值的東西，搶的人多了，也成了無價之寶了。

蘇杭一把捉住了蘇曼的手腕，把她提溜起來，好笑的道：“我們不在這里買。”

蘇曼愣了下，那幾個主婦的動作也停了下來，攤主更是不可思議的看著蘇杭，傻傻的問道：“為什么？”

是啊，為什么？

不是剛說了這第一家的菜最新鮮，攤主又好心的讓了價錢，堪稱物美價廉的東西，怎么就不要了呢？！

蘇杭笑了下，斬釘截鐵的道：“因為不夠好！”

這幾個主婦，都是在蘇杭教導蘇曼的時候湊了過來的，聽著他的一番新鮮理論，早已經先入為主的斷定這是個煮飯高手。

聽到不夠好三個字，幾人的手一下放開，又把選好的菜倒了回去，仿佛那些菜很臟一樣。

攤主見狀，氣的七竅生煙，伸出手指著蘇杭，罵道：“你胡說！我這菜哪里不好了，你要是說不清楚，就不許走！”

蘇曼單手掩面，幾乎呻吟出聲，以前就覺得她家喂不大通人情世故，今天一看，何止是不通！

那張破嘴，就是得罪人的嘴啊！

就算是不買菜，前面說了那些話，賣人家一個好，也就算了，后面這話一說出來，不是生生的得罪人么！

蘇曼抬起頭，看著周遭數雙眼睛齊刷刷的探了過來，顯然，方才攤主的高聲叫罵，已經引起了眾人注意。

今天正是周末，出來買菜的人本來就多，聽到吵架，都圍了過來，里三層外三層的看著熱鬧。

就有那好奇的提高了聲音問道：“怎么了怎么了，是不是缺斤少兩了？！”

這問題太尖銳，而且現下哪一個攤販不偷斤少兩，大家買菜的時候都習慣了八兩就是一斤。

攤主氣的鼻子都歪了，他一蹦三尺高，叫道：“哪個王八蛋亂說話，敢不敢站出來讓老子看看！”

這攤主以前賣肉的，改賣菜以后，人瘦了些，卻依然一身橫肉，怒氣沖沖下，頗有幾分破張飛的架勢，圍觀的人被嚇得住了口。

周遭安靜下來后，攤主冷笑兩聲：“大家都是街坊鄰居，你們也來評評理，這人站在我攤子面前，半天不動，最后說了句我的菜不夠好！有這樣做事的么！”

他嗓門洪亮，周遭的人聽了個一清二楚，便有人叫道：“小哥，這個就是你的不對了。”