第271章 招待有方

重生之美食帝國 第271章 招待有方

顯然,她還在記恨方才被喬治八世連累出了個大丑的事情。

黑發黑眼的青年爆笑出聲,“藏獒,哈哈哈哈,喬治,她在罵你是狗”

蘇曼憐憫的看著他,輕聲道：“貴婦犬。”

青年的笑聲一斂,瞪了蘇曼一眼,卻又指著身邊的同伴讓,好奇的問道：“這家伙是什么？”

蘇曼瞄了一眼面無表情的讓,認真的道：“這位先生,是一只狼。”

黑發青年的臉皮抽動兩下,瞥了眼身邊的同伴,讓依然面無表情,卻伸出了右手,修長的五指準確的捉住了一串烤蛋。

喬治八世心一橫,真要論起來,這里還沒有人比他對蘇曼的實力更清楚,他對蘇曼有信心,他雙手齊出,一手抓了一串烤蛋,張嘴就咬。

阿齊茲嘴角抽了抽,還是拿起了一串,最后一串,卻是落進了那黑發青年的手。

作為一名合格的廚師,蘇曼下意識的觀察起幾人的表情來：喬治八世眼皮垂落,蘇曼懷疑他壓根就是閉著眼吃的;那黑發青年皺著眉頭,小心的咬了一口;阿齊茲吃了一口后,臉色變的很奇怪,像是第一次吃皮蛋那樣,要吐不吐的。

只有叫做讓的淡金發色青年,吃起來一口一個,還帶著脆響,咔嚓咔嚓,聽得人毛骨悚然。

那一串四個毛蛋轉眼間吃的一干二凈,他抬起眼,紅褐色的眼睛盯住了蘇曼：“還有嗎？”

黑發青年的屁股往旁邊一挪,滿臉震驚的看著同伴：“你都吃了？你竟然都吃了？”

喬治八世呼出一口氣,把手里沒有動過的那串遞給了讓,阿齊茲也放下了手里那串。

蘇曼心道,果然,毛蛋這玩意不是所有人都能消受的起的。

喬治八世拍了拍蘇曼的肩膀,吩咐道：“8,麻煩你去做點吃的給我們。

這是要把她支使開談事情了,蘇曼從善如流的站了起來,讓立刻喊住她：“這玩意還有嗎,再給我來一些。”

蘇曼點了點頭：“好的。”

頓了下,她又看向其他人：“你們想吃什么？”

黑發青年正要叫,一旁的讓鉗制了他的脖子,“沒了。”

蘇曼大步的走了出去,腳步輕快,喬治八世果然來了,還來的這么快

在她看到蘇杭的那本自傳式的美食書籍時,就察覺出問題了,蘇杭為人低調內斂,可這本書的風格卻高調的堪稱狂妄,和他的一貫為人十分不符。

他為什么要這么寫呢,而且用的又都是漢字,蘇曼大膽猜測,他這是要留給她看的,事出反常必為妖蘇杭是想要提醒她警惕什么。

再想到扉頁的留言,答案登時浮出了水面。

贈與阿齊茲,既然是留給她看的書,為什么要贈與阿齊茲？

說明這是違背了他本人意愿的一次贈與,換句話說,阿齊茲王子殿下,并不像是表面上呈現出的那般平易近人。

或者說,阿齊茲王子,本質上是一只雄獅,平日里,這只雄獅昏昏欲睡,養只小寵物帶著玩樂的心態。

但是當小寵物試圖逃離,雄獅就會睜開眼睛,寵物也會瞬間變成了獵物

蘇曼想通這一點后,瞬間明白自己處境堪憂,阿齊茲供她選擇的,只有兩條道路,要么成為他的四個妻子中的一個,要么就是他的專屬廚師。

這對現在的蘇曼來講,都不是什么喜歡的選擇。

蘇曼冥思苦想,從這一片宏偉的帳篷群里,以及這幾日的只言片語,開口就是贈送游輪,隨便就要去賽車現場看方程賽,可見阿齊茲王子殿下的勢力滔天。

而在她為數不多的好友里,能夠和一個區域的強權抗衡的,也只剩下喬治八世了。

所以蘇曼,毫不猶豫的給喬治八世發了信息,她相信,喬治八世不會讓她失望的,這里畢竟是洛杉磯,是歐美白人的世界,阿齊茲王子就算勢力滔天,對這里的影響也應該有限。

蘇曼腳步輕快的進了廚房,知道很快就可以離開,頓時心情大好,不禁也有了好好弄一餐飯的心思。

這么多人,最好做的其實是火鍋,準備好材料和鍋底,涮起來十分舒服。

阿齊茲的園子里又種了那么多菜,隨便摘下來都新鮮無比,做火鍋最合適不過了,早幾天蘇曼就惦記著了。

她準備弄個鴛鴦鍋,鑒于西方人不吃動物內臟,就只準備了牛羊肉和一部分海鮮。

鍋底自然用大骨湯熬制,最好用敲碎的棒骨,把骨髓熬出來才是真正的味美。

這個簡單,在阿齊茲殿下的廚房里屬于常備品,蘇曼略嘗了嘗味道便點頭認可了,看來還是受惠于蘇杭了,用的是砂鍋熬足了時辰的,湯水濃郁,味道鮮美。

接著是紅湯鍋底,蘇曼弄了個麻辣鍋底,承襲四川的火鍋底料風味,這個以前用的都是牛油熬制,煮出來特別香,但是吃多了會覺得食管油膩,像是打了層蠟。

現在更多的火鍋店提供的是清油鍋底,所謂的清油,其實就是植物油,吃多了也不會上火。

麻辣火鍋的鍋底,其實就是用麻椒和辣椒熬制出的老油,搭配了高湯調配成的。

蘇曼抽了抽鼻子,嗅著麻辣鮮香的火鍋湯底,心情大好的開始弄起了蘸料

這蘸料也是大有講究,在北方,吃火鍋還有個別名叫做涮羊肉,就是說吃的時候,其實是以羊肉為主,搭配青菜,然后蘸料通常都是芝麻醬,里面按照個人口味,添加了腐乳和韭菜花,吃起來鮮美可口,能把羊肉的香味最大的激發出來。

而在四川火鍋中,蘸料卻截然不同,四川火鍋的蘸料,說白了就是香油蒜,把蒜剁成了蒜蓉,再倒上小半碗的香油,可以稍微添加一點鹽,因為四川火鍋多涮毛肚黃喉,吃起來麻辣,用香油可以解辣,緩和胃部的不適,大蒜則有殺菌作用。

蘇曼可不止準備了這兩種蘸碟,按照西方人的口味,還準備了色拉醬口味,蛋黃醬,番茄醬,檸檬蜂蜜汁,林林總總一共十幾種的蘸料。

她想到淡金色頭發的讓喜歡吃烤毛蛋,又特意準備了一碟孜然辣椒粉的蘸料。

至于羊肉,自然要用鮮切的了,這邊都是阿拉伯人,正常的情況下,每天都要宰殺一只羊才夠整個營地的吃喝。

蘇曼選了兩條羊腿,和大部分的肉類一樣,腿部的肉由于經常運動,肌腱豐富,口感更好。

略凍了一下后,兩條羊腿變成了兩大盤的切片羊肉。

至于各色蔬菜,蘇曼交代了阿勒,由其他的廚師助理給洗凈了,她親自擺放,在竹筐里擺好后,又撣了些水上去,看著翠綠欲滴,猶然帶著露珠般。

阿齊茲王子殿下的廚房宛如機器貓的口袋,真是應有盡有,蘇曼輕松的找出了一只鴛鴦鍋,這種鍋通常在中間有一道b形彎曲,從上往下看去,仿佛太極圖案,為的是坐在鴛鴦鍋兩端的人,都可以方便食用。

蘇曼想著這幫大爺都不會使用筷子,還每人備了只漏勺。

另外一邊,蘇曼新烤制的五串毛蛋也大功告成。

準備妥當,蘇曼叫來了阿勒,雄赳赳氣昂昂的端著小巧的炭火爐,裝滿了火鍋湯底的鴛鴦鍋,以及各色食材和調料,再次進入到了帳篷行宮之中。

蘇曼一眼掃去,見阿齊茲臉色陰沉的靠坐一旁,喬治八世的臉亦是陰暗無比,心中一緊,知道談判破裂了。

她暗嘆一聲,知道最糟糕的結果也不過是淪為阿齊茲的專屬廚師,暫時失去自由,心里很快就過去了。

蘇曼站在幾人身后,指揮著阿勒等人把火鍋擺放上去,讓掃了一眼后,神色乏味,顯然這玩意他吃過,并且不置可否。

阿齊茲似笑非笑的看著她：“8,我還以為你只會給我做一些非常規的食物呢。”

這話說的含槍帶刺,阿齊茲明顯不悅了。

蘇曼訕笑兩聲,聰明的沒有接話。

喬治八世輕哼一聲,黑發青年等人無視這兩個人的暗流涌動,把注意力放到了一旁的蘸碟上,“這是什么玩意？”

蘇曼走過去,語氣和緩的為幾人解釋：“這個是芝麻醬,吃涮羊肉專用的

“那這個呢？”“香油蒜,等下吃這邊的麻辣鍋最棒了。”

黑發青年猶如一個好奇寶寶,問個不停,蘇曼富有耐心的給他解釋著,不知道什么時候起,讓坐直了身體,連喬治八世和阿齊茲也暫時放下了恩怨,湊了過來。

二十多種蘸料排成兩列,看的人目不暇接,黑發青年最先做了決定：“唔,給我那個檸檬和蜂蜜的,叫什么來著——”

蘇曼立刻接口：“糖醋汁”

牛肉醬很受青睞,有兩個人要了這個,喬治八世拿了芝麻醬,不以為然的叫道：“你們這些土老帽,吃火鍋自然要用最正宗的東方蘸料”

阿齊茲取了烤肉料,最后剩下的讓不動聲色的端走了那一碟孜然辣椒粉。

炭火燃起來后,火鍋湯底很快沸騰,熱氣向著四周飄逸,蘇曼拿起一盤子羊肉,笑瞇瞇的講解道：“吃火鍋的順序,應該是先吃羊肉,羊肉里的油入了鍋里,再涮菜就會比較香”

(天津)