第205章 神秘的東方廚師

重生之美食帝國 第205章 神秘的東方廚師

詹姆斯是個雙‘唇’抿緊的青年，近乎嚴厲的目光在眼前的東方‘女’孩身上一掃而過，板著臉道：“伊莎小姐，這是給我準備的助手嗎？我不認為用一個東方人會合適，我需要的，至少在星級西餐廳做了兩年以上的學徒。”

沒等蘇曼開口，喬治八世伸出手臂擋在了她前面，他俊美的臉上掛著一抹冷笑，帶著上流社會特有的傲慢，淡淡的道：“不，詹姆斯先生，雖然您的廚藝有目共睹，可我本人，更欣賞這位小姐的手藝，我個人認為，您做這位小姐的助手，會更合適一些。”

伊莎的眼睛幾乎要瞪了出來，一副見了鬼的模樣，而詹姆斯不由自主的后退了一步，同樣一臉震驚，和伊莎這位更熱衷于出現在巴黎服裝節的千金小姐不同，喬治八世是一位獲得了廚師界和美食界雙重承認的美食家。

兩年來，這位有著勛爵頭銜的年輕人聲名鵲起，在泰晤士報的美食專欄上多次發表文章，每一次都引發了一股美食‘潮’流。

至少有兩個默默無名的小餐館因為他的評論文章，而一躍成為就餐熱點，生意從原來的‘門’可羅雀變的‘門’庭若市。

一個真正的美食家，對于一個廚師的評價……

詹姆斯的臉‘色’變的煞白，他今年二十八歲，卻從十六歲就開始學廚，更是在兩年前獲得了米其林星級大廚的稱號，那是讓他一直為之深深驕傲的履歷。

可現在，喬治八世，這個年輕卻資深的美食家，居然說他的廚藝不如那個嬌小的東方‘女’孩？！

詹姆斯慘白著臉，揚起下巴，保持著自己做為一流廚師的驕傲，固執的道：“不，我不信，我不認為這位年輕的東方‘女’士，可以在廚藝上和我一較高下！”

阻止了還要繼續戰斗的喬治八世，蘇曼跨前一步，從‘陰’影中走到了光亮之下，自信的道：“反正我和這位伊莎小姐也打了賭，您剛巧也是賭注的一部分。”

詹姆斯轉過頭，看著身側的伊莎：“賭注？什么賭注？”

伊莎一口貝齒幾乎咬碎，她緩緩的吐了一口氣，把和蘇曼的約定一五一十的講了一遍。

話音未落，喬治八世吹起了一聲嘹亮的口哨，滿懷期待的看著蘇曼：“美麗的小姐，我可以成為你那一桌的客人嗎？”

他的藍眼睛熠熠生光，仿佛被希望之火點燃，讓人不能直視，蘇曼點了點頭：“當然，您會是我最尊貴的客人。”

之一，蘇曼在心里默默的補充著，還有周克新，這魂淡必須坐到她的桌子上！

詹姆斯沉默著聽完了二人的賭注，看向了伊莎，“好，我接受這次的賭局，請您盡快把食材送上來！”

說著他上前一步，到了廚房正中，開始打量起了廚房內的各式廚具。

蘇曼打斷了他，“抱歉，我想最好我們先分配一下。”

詹姆斯眉‘毛’揚起，“怎么分配？”

蘇曼從打賭開始就已經有了預案，當下不慌不忙的分配了起來：“有兩個爐灶，我們一人一個，電磁爐，烤箱，微‘波’爐，我們可以共用，但是要使用的話，必須提前通知另外一個人——”

轉眼功夫，偌大的廚房被蘇曼一分為二，包括鍋碗瓢盆，所有的東西都平均分做了兩份，喬治八世聽的目瞪口呆，同時臉上‘露’出了一絲不忍：“親愛的，我們可以去外面，我們可以包下一間餐館的后廚。”

蘇曼跟詹姆斯‘交’代完，“沒有異議的話，那就這樣分配了。”

聽到喬治八世的話，她瞥了他一眼，淡淡的道：“喬治先生，沒有事情的話，請您出去，廚房是廚師的領地。”

伊莎臉上頓時‘露’出了幸災樂禍的笑容，沒等她臉上的笑容擴大，詹姆斯同時下了逐客令：“伊莎小姐，請您也出去吧！”

喬治八世和伊莎對望一眼，不甘不愿的退出了廚房。

蘇曼再次開始忙碌起來，而伊莎的食材也很快送到，她下意識的瞥了一眼，牛排裝在白‘色’的冷藏箱里，每一塊都用保鮮膜‘精’心包好，顏‘色’粉嫩，一看就是上好的腰眼牛排。

鵝肝亦是大小均勻形狀漂亮，估計是同一個農場喂養出來的，魚子醬粒粒分明，顏‘色’漆黑透亮，亦是難得的‘精’品。

蘇曼暗暗嘆息，有錢人出手就是不一樣，這幾樣主材，每一樣都是空運來的，如果光比較食材的優劣，她從農貿市場買來的蔬菜‘肉’類完全不敵。

幸好他們不是召開野人大會，食材不是生吃的，而這里是中國人的廚房，沒有準備的西方廚子處于天然的劣勢。

蘇曼看著冬瓜的外殼，心里已經有了明確的構思，既然她不能雕刻出過于復雜的線條，那就在寓意中取巧了，就像是外公給她留下的那副白菜蘿卜一樣。

當然，如果直接畫上寥寥幾筆的圖案，未免顯得簡陋，正確的做法是先畫邊，云紋，水紋，沿著蓋子的邊緣，和冬瓜下方，分別畫出一圈簡單的圖案，就仿佛鑲裱后的卷軸，一下變的高端大氣上檔次了。

蘇曼一筆一劃，小心翼翼的畫著邊，眼角的余光注意到詹姆斯把牛‘肉’用白‘色’線繩一圈圈的捆綁了起來，她的眉‘毛’頓時揚起，看來這位米其林廚師，果然有他的獨到之處。

鵝肝，魚子醬和牛排這三種食材中，鵝肝最正統的烹飪手法只有一種，那就是煎。

并且煎熟的鵝肝有著非常嚴格的烹飪要求——為了保持鵝肝的鮮美，在烹飪過程中，鵝肝只能翻一次面。

這對于廚師的火候把握，苛刻到了極點，至少在陽光海岸西餐廳中，以往每次烹飪鵝肝，都是埃爾大廚親自動手，而蘇曼，也是在‘私’下里通過了埃爾大廚的考核后，才有了這個資格的。

同時，烹飪好的鵝肝要迅速的端上客人的桌子，在適宜的溫度下，美味的鵝肝入口即化，醇香卻不油膩，唯有這樣的美味，才能和魚子醬，松‘露’一起，被法國人列為世界三大美味。

東方教授的廚房，只有兩個爐灶，其中一個還屬于蘇曼，顯然，詹姆斯只有犧牲掉煎牛排這一道菜了。

他把牛排捆扎好，明顯是為了烤制牛排做準備，用線捆扎后，牛排在烤制的過程就不會發生變形。

蘇曼收回視線，在雕刻完邊緣的冬瓜上認真的勾勒起來，一旁的詹姆斯其實也在暗中注意這個東方‘女’孩，瞄到蘇曼在冬瓜皮上刻刻畫畫，他也暗自贊嘆，古老的東方美食果然有令人欽佩之處。

只是，看清楚了蘇曼在畫什么，他立刻更正了自己的想法，一定不包括面前這個年輕的東方廚師，她畫的什么？

圓圓長長，又一個冬瓜！

天啊，他實在想不通，在冬瓜上再畫上一個冬瓜有什么意味！

詹姆斯的臉‘色’好看了許多，關于喬治八世的事情他也有所耳聞，那個家伙年紀輕輕，就已經是個‘花’‘花’公子，不過他的愛好很奇特，他不喜歡身材火辣的金發美人，卻偏愛東方‘女’孩們，而且最好是會做飯的。

在愛情面前，每一個男人都是糊涂蛋，這一次，喬治八世真的看錯了。

詹姆斯放下心來，專注的做起了自己的菜肴，主菜是烤牛‘肉’，煎鵝肝，開胃菜用魚子醬，還得準備甜點和湯，還有冷盤。

蘇曼看著這位米其林大廚把橙子切成薄片，丟入鍋中煮，當橙子皮煮成透明時，撈了出來，自然冷卻，又取出面粉后，‘插’話問道：“抱歉，請問您是準備做甜橙果醬蛋糕卷還是君度香橙酒蛋‘奶’酥？”

詹姆斯詫異的看了她一眼，蘇曼這句問話用的是純正的法國語，感謝老埃爾，她準確無誤的說出了兩道甜品的法國發音，就是因為這一點，讓詹姆斯下意識的回答了她：“君度香橙酒蛋‘奶’酥，蛋糕卷太簡單了！”

他回答完以后，懊惱的一拍腦‘門’，蘇曼笑了，果然，和她料想的一樣，她不得不提醒這位米其林大廚：“先生，恐怕您的蛋‘奶’酥沒辦法進行下去了——”

詹姆斯眉頭皺到了一起，疑‘惑’的看著蘇曼，蘇曼聳了下肩膀，一指打開的櫥柜，里面的鍋碗瓢盆一覽無余：“您瞧，這里沒有制作蛋‘奶’酥的模具。”

說起來，東方教授的這個廚房里的各種用具已經算是比較齊全的了，至少電動攪拌器一般人家是不會準備的。

蘇曼不厚道的想著，如果連攪拌器都沒有，估計這位詹姆斯大廚完全沒有辦法進行下去了，西方廚子對烹飪工具的依賴就是這么厲害。

詹姆斯嘆了口氣，“那只好做甜橙果醬蛋糕卷了。”

他對這個東方‘女’孩再次另眼相看，被喬治八世盛贊的東方廚師，卻對西方甜點如此的了解，真是讓人困‘惑’。

轉眼之間，面前的東方‘女’孩‘蒙’上了一層神秘‘色’彩，詹姆斯下意識的向著蘇曼手邊雕刻好的冬瓜看去，只看了一眼，他便呆住了，那個是——

詹姆斯一下別過頭去，手握成拳，堵住了自己的嘴巴，咳咳咳，這個‘女’孩，真是太幽默了，怎么想到的呢！..