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亂清 第八十九章 絕不可能的
慈安這個近乎異想天開的舉動,源自莊親王福晉的一次進宮請安。△,
莊親王奕仁,為人淡泊,莊親王福晉卻是個好事快嘴的女人,妯娌倆嘮家常,莊親王福晉大講,“家里的人口多了,下面的人,難免偷懶耍滑,我們家那位爺的脾氣,太后是曉得的,諸事不理,全靠我一個人盯著”,云云。
慈安笑道:“你卻是真真能干的也難為你照應的過來!”
莊親王福晉得意地說道:“回太后,這里邊兒,有一個竅門,算是我的不傳之密有一個地方,盯住了,其余的地方,自然而然,就都規矩了!”
慈安倒是來了興趣,笑著說道:“不傳之密?不曉得能不能夠傳給我?”
莊親王福晉趕忙欠了欠身,賠笑說道:“瞧太后說的,臣妾怎么當得起?太后問到了,臣妾自然知無不言,言無不盡!”
頓了一頓,說道:“這個竅門,說穿了也不值錢就是廚房!我隔三差五的就到廚房里轉一圈兒,府里上上下下,就都規矩了!”
慈安大感好奇,問道:“哦?果真如此?那是什么緣故呢?”
“太后想啊,”莊親王福晉說,“廚房是什么地方?那是府里最雜亂、最污糟的地方!別人家,哪有個主子肯進廚房的?如果下人們曉得,主子連廚房也不放過,也要檢視,府里其他地方,自然就更加不必說了!如此,還有人敢偷奸耍滑的么?”
“這……倒真是的。”
“所以。上房、書房。這些地方。干干凈凈,整整齊齊,還不算數,總要廚房也干干凈凈,整整齊齊,整個家,才算真真正正的干干凈凈、整整齊齊!”
莊親王福晉的高論,慈安聽了。雖然新鮮,到底覺得有些異想天開,笑一笑,也就過去了,沒怎么放在心上。
然而,今兒小皇帝“逃學”的事兒出來,慈安突然覺得,莊親王福晉的“不傳之秘”,真正是有道理!特別是“西邊兒”出京,長春宮暫時沒有自己的主人。要讓宮人們兢兢業業,一如既往。可不得叫他們曉得,“東邊兒”和“西邊兒”是一樣的,一般的一絲不茍,連廚房這種地方也不會放過,你們一個個的,都要戒懼警惕!
除此之外,慈安還想著,太極殿沒有自己的小廚房,小皇帝的宵夜、點心、糖水,如果不出自御膳房,就是出自長春宮的小廚房了,長春宮的廚下,干不干凈、上不上心,總要親自檢視一番,才能放得下心來。
因此,進了小廚房,她看得十分仔細,就連瓶瓶罐罐,都叫揭開了蓋子,一一細細檢視。
慈安發現了一樣食材,頗出乎她的意外:酸梅。
數量之多,更是出乎意外。
其中有新鮮的,滿滿的裝了一大簸箕;另外,還有兩個尺來高的青花罐子,也裝的滿滿的,只是里面摻雜了許多白色的細粒和粉末,不曉得是糖還是鹽,似乎是在……腌漬。
慈安好奇地問道:“這大冬天兒的,還有新鮮的酸梅?”
廚娘賠笑說道:“回太后,北邊兒冬天,自然是沒有新鮮酸梅的,這個酸梅,是南邊兒來的,好像是……軒親王進的。”
聽到“軒親王”三字,慈安心中,突的一跳,她定了定神,閑閑的說道:“怎么,皇帝愛吃酸梅嗎?我倒不曉得。”
“回太后,萬歲爺是極少進酸梅的,這個……都是圣母皇太后進用的。”
慈安的心中,莫名其妙,又是突的一跳。
“喲,這么多酸梅,我看一眼,唾沫就生出來了,牙齒也覺得有些倒了,她倒……”
頓了一頓,笑了一笑,說道:“這么些個酸梅,都怎么個吃法呀?”
“回太后,可以生吃,也可以用鹽或糖腌漬了……再用。呃,那兩個罐子里的酸梅,都是腌漬著的,一罐用鹽,一罐用糖。”
“哦。”
“也可以直接拿酸梅來做菜的,燜豬腳、蒸排骨,都可以加進幾枚酸梅。”
“這個酸梅……豬腳、酸梅排骨,你……做過嗎?”
“回太后,奴婢做過的,主子這段日子,胃口不是太好,午膳、晚膳,都進的不多,常常要加頓夜宵,夜宵的菜式,不是酸梅豬腳,就是酸梅排骨。”
慈安的心,又是一跳。
“胃口不大好?有沒有傳御醫?”
這個廚娘就不曉得了,一旁的桂蓮趕忙說道:“回太后,主子說了,不過是看折子看多了,有點兒胃滯罷了,不算什么毛病,沒必要傳御醫,進點兒開胃的東西就好了。”
慈安點了點頭,說道:“你們主子盡日操勞國事,這……也是難免的,還好,她體氣壯,換了我,多半是頂不住的。”
壓抑著異樣的心情,慈安繼續“細細檢視”。
她又發現了酸棗、楊梅、山楂。
慈安沒有再問東問西,只是看到山楂的時候,開玩笑似地說了句:“這是拿來做糖葫蘆的嗎?”
“回太后,這個是拿來做山楂糕的。”
終于將小廚房里里外外都看了一遍,一出門,眼光耀眼,慈安微微一陣昏眩,身子不由晃了一晃,喜兒趕忙伸手扶住:“主子,仔細腳下!”
慈安站定了,輕輕的呼了口氣。
一種隱約的、莫名的憂慮,從心底慢慢地浮了上來。
她無法直面這種憂慮,略一思及,就覺得自己的念頭,未免荒唐過甚了,怎么可能呢?
絕不可能的,絕不可能的!
她搖了搖頭,似乎要把這個荒唐透頂的念頭從腦子中驅逐出去。
可是,做不到。
于是,喜兒的眼中,自長春宮出來,母后皇太后就一直是副“怔忪和恍惚”的樣子。
慈禧的飲食習慣,慈安是基本了解的她們倆曾經共同生活過一段時間。
同慈安一樣,慈禧亦喜食甜食,鐘粹宮、長春宮兩家的小廚房,投主子之好,都會鉆研些新鮮花樣的糕點、糖水,每當有了什么“新發明”,慈安也好,慈禧也罷,都會叫人給對方送一份過去。
沒聽說她喜歡……吃酸的。
若說胃口不開,酸梅這種東西,偶爾吃幾枚就盡夠的了,何至于
還有酸棗、楊梅、山楂。
這,到底是怎么回事兒呢?
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