第四百一十七章 釀造絕世菊花酒

山村生活任逍遙 第四百一十七章 釀造絕世菊花酒

這兩天九爺可是累壞了，前兩天俘虜回來的一窩黑鋒子和一窩紫紋蜂不知道什么原因又多出了不少幼蜂。雖說有些想不通，不過既然是好事兒九爺才不會費神去想呢。

看到蜂子多了老爺子不得已又親自做了幾個大個的蜂箱，把這些發展迅猛的蜂子分成了六窩，這兩天新的蜂后也誕生了，把個老爺子激動地成天的嘴都合不上了。

其實最讓九爺高興地是從那群紫紋蜂的蜂窩里刮出了大量的紫紋蜂的蜂王漿和蜂蜜，這玩意畢竟誰也沒有見過，只是聽老輩人說那是不可多得的好東西。

所以盡管大伙兒已經有了心理準備，但是當看到那四罐頭瓶墨紫色的蜂王漿和一盒盒透紫晶瑩、無一絲雜質、而且散發出一股醉人的清香的紫紋蜂蜜時還是心跳加速，激動地不能自已。

尤其是在每人都嘗了一小匙蜂蜜后三分鐘內沒有一個人開口說話，都瞇著眼睛在回味呢。這紫紋蜂蜜不愧是極品，入嘴后一股涼涼的清香蔓延開來，感覺舌尖上的味蕾彌漫著甜而不膩的味道，這種味道在舌尖上轉了幾圈后又化作一縷津液蔓延到舌根，進而消散到全身。

品嘗完這紫紋蜂蜜后幾位老人家竟然不敢再繼續品嘗更高檔次的紫紋蜂王漿了，怕這玩意吃下后以后所有的美味都食之無味，總不能天天吃紫紋蜂膠吧？再說哪來的那么多的蜂膠啊？

更加令人驚訝地是在吃完紫紋蜂蜜的第二天早上，山上所有人一覺醒來后都感覺神清氣爽，耳目通明。渾身無一絲火氣，整個身體處于陰陽交泰中。舒服的不得了。

這時候大伙兒才真正認識到紫紋蜂蜜的價值，連嘆大自然的神奇。這些蜂蜜簡直堪比人參啊，甚至在某些方面效果比人參還要好！

最后在周定國和周定邦兩父子的堅持下，把紫紋蜂蜜給山上的老爺子每人都分了半斤左右，留著早上喝雞蛋水的時候拌到里面。

雖然這些老頭子一開始堅持不要，說這么貴重的東西應該留著好有大用，但是在周宇和周虎的插諢打屁下老頭子們還是笑呵呵地接受了。

其實周宇在山上修建別墅的最初目的，就是想讓這群一輩子都為國家和民族殫精竭慮的老人們有一個幸福安逸的晚年，他們應該得到這樣的回報，要知道如果他們不留在這片曾經支離破碎的故土搞建設。而是跟隨部隊一起南下，那么他們其中的很多人最起碼得是師級甚至是軍級以上的干部，這時候什么待遇享受不到？

不過由于山上的宅子不夠，村里爺爺輩兒的老人暫時還不能來山上享福，“革命尚未成功，同志仍需努力”，自己還得盡快發展經濟，爭取再多建些宅子好把剩下的老人家也給接來。

對于從大山里弄回來的那幾窩野蜂子周宇一開始就進行了空間水的喂食，要不也不會有那么多幼蜂的出生。看到有效果后周宇又加大了喂食空間水的頻度。尤其是那兩窩紫紋蜂更是特殊照顧，不時地還弄點空間液給它們喝。

在紫紋蜂群迅猛擴大的同時幾只蜂后也增加了靈性，和周宇建立了深厚的人獸友情，這幾只蜂后感受到空間液的神奇效果后。在賣力地生孩子的同時更加頻繁地驅使著工蜂出去采蜜，以便能夠從主人那里多弄些空間液來強健強健身子骨兒。

周宇甚至有一個野望，如果能把紫紋蜂的養殖形成產業化。收益那絕對不會比龍鯉的收益低。再說鳳凰山上一年四季鮮花不斷，即使到了冬天也是綠草茵茵。花紅柳綠，這絕對是一個理想中的養蜂場所。現在那兩只蜂后也漸漸有了靈性。到時候只要自己把蜂后給控制住了那養蜂子對自己來說就是一件輕松無比的事兒。

在來到鳳凰山的第二天，山上的老頭們就根據秘方里描述的紅土酒窖的制作方法讓小輩們準備材料了，第三天下午就把酒窖弄好，經過這兩天的風干應該能使用了。

然后五爺和王云海等人又極盡細致的研究了一下菊花酒的秘方以及流程，爭取一次就把這種絕世美酒釀造成功。

在王桂蘭妯娌倆的幫助下大伙兒把兩個酒窖沖洗一番后倒了些泉水試驗了一番，經過一整天的時間也未見水面有一絲的下降，不禁感嘆古人的厲害。

農歷八月初九這一天陽光明媚、萬里無云，用周虎的話說就是挺風和日麗的。

鳳凰山上立著的一桿黃色綢布的大旗在山風的吹拂下颯颯作響，上書三個墨黑且有些張牙舞爪的大字鳳凰山。

幾只白天鵝在蔚藍的天空中優雅的飛舞，周圍各種鳥雀展翅盤旋；山頂上綠草茵茵、綠樹紅花；十幾個水塘子表面波光粼粼、純凈透明；岸邊的綠地上一群梅花鹿悠閑地吃著草……

在水塘前的空地上搭起了一個簡易的臺子，精神抖擻的小黑兔野豬野驢以及毛如錦緞的花花一家都帶著花環子圍在周圍，正嚴陣以待隨時等候首長的檢閱……

在周宇哥倆煞費苦心地準備下，“菊花酒釀造誓師大會”就在這清新明亮而又頗為搞笑的氣氛中開始了。

出席大會的人有：周家村德高望重的八位太公、王云海、五爺、八爺、九爺和劉大廚，周定國和周定邦兩家以及王志江夫婦。

首先太公周守長代表周家村老輩人對二狗子為家鄉的經濟建設做出的巨大貢獻表示感謝，并保證這幫老家伙會成為二狗子繼續前進的堅實的靠山，同時對二狗子提出了殷切的希望……

其次鳳凰山主人周宇做了熱情洋溢的講話，首先對周家村老一代領導集體的大力支持表示了感謝，并稱有決心、有能力把鳳凰山的發展提高一個大臺階。順勢也將拉動周家村的經濟建設。

周宇的發言熱忱懇切，大部分篇幅是用來講述太公們當年不惜拋頭顱灑熱血才建立了新中國。然后又是怎樣的不辭艱辛、不辭勞苦地建設家鄉。

在周宇講話期間八位太公臉上的笑容一直沒斷過。

最后司儀加上青年代表周虎莊嚴地做了保證：今后一定會跟著太公們的路線走，太公指哪兒就打哪兒。在經濟建設方面聽二狗哥的話。以二狗哥為中心，大力發展周家村經濟，為把鳳凰山連同周家村發展成一個美麗、富饒的理想家園而貢獻一生！

一番激蕩人心地言辭之后，雖然是大熱天，但是周定國、周定邦和王志江以及劉大廚后背上都齊刷刷地冒著冷汗。

見過不要臉的，也沒見過這么不要臉的啊？這哥倆搞得是哪一出？一個是沒臉沒皮地巴結著八位太公，還有一個則是不知香臭捧臭腳的。這哥倆的臉皮絕對比城墻上的磚頭還要厚！

其實前兩天哥倆個就合計好了，眼看著山上的老頭子越來越多，這些老頭子可是不容易糊弄的。要是抓著你的小辮子你就沒有好日子過了。不得已哥兩個才弄了這么一出，目的就是為了討好這幫老頭子，別動不動拿著拐杖教訓哥倆，否則這人生還有啥意義？

而且為了這事兒，周宇還把自己丟人的墨寶展現了一番，大旗上的“鳳凰山”三個風騷的大字就是他寫的。八爺為了這三個字牙疼了一晚上，直說自己今后是沒臉見人了。

儀式結束后大伙兒在五爺的指導下開始釀造菊花酒。

大黃米早就發酵好了，幾乎就是一種稀溜溜的酒精，這是用發酵好的野果子做的酒曲子。這回可是沒少整。足足發酵了二百斤大黃米，裝滿了二十幾個大木桶。

其它東西的發酵是在幾個大橡木桶里進行的，這也是周宇前兩天到縣城買來的。這時候各種野果子、碾碎的老根山藥以及大量的野菊花和映山紅的花瓣正混在一起在橡木桶里進行發酵。由于溫度控制地好，現在已經都變成液體了。發出一股濃醇和略帶刺鼻的酒精味兒。

釀造松子酒的器具早就被沖刷干凈，以王桂蘭為首的三個婦女抱了幾捆木材放到旁邊，周定國老哥倆和王志江帶著兩個小輩踩著梯子把發酵好的大黃米往天鍋里盛裝。最后把后做的陶制蓋子嚴絲合縫地蓋好，這時大缸下面的基座里已經開始生火了。

裝完這一個天鍋后。剩下的三個大天鍋也是以此類推，紛紛裝好了發酵好的大黃米。

至于起冷凝作用的冷卻水。周宇早就在旁邊用水泥砌了一個循環水池，并且安裝了一個循環水泵，水池里放置了幾大塊冰塊用來增加冷凝效果。

木材在灶膛里燃燒著，火勢越來越大，大伙兒有些緊張的圍在周圍，這畢竟是第一鍋菊花酒，要是成功還好，如果不成功可就太打擊人了。

不一會兒就聽到大鍋里沸騰的聲音，五爺趕緊大喊一聲：“趕緊起動水泵！”

早已守候在水泵旁邊的周虎趕緊按下起動按鈕，冷凝水通過管道開始循環起來，不一會兒就見從酒液回收管道緩緩地流出晶瑩的液體，落入了酒窖之中。液流越來越大，流出的液體也越來越多……

五爺則在一旁掐著時間掌控著火勢，這玩意老是用大火可是不行，容易把材料燒焦產生糊味，那可就要影響菊花酒的品質和口感了。

就這樣整整用了一天的功夫蒸餾了五大鍋，蒸餾出的酒液裝了一個半酒窖和二十個橡木桶。待到這些酒液涼透后五爺又指揮著眾人用舀子把發酵好的菊花、野果子等的混合液裝在十幾層紗布里，過濾后按照比例倒入了酒窖和橡木桶，最后又倒入了十斤野蜂蜜……

至于用橡木桶發酵則是怕萬一酒窖不經用里面的酒液全滲到地下大伙兒可就白忙乎了，往橡木桶里分一些雖說味道可能會差些但起碼還能保住一些。

大伙兒合力把酒窖的蓋子蓋好，然后用糯米水和著紅泥把結合處抹了兩遍。橡木桶就簡單了，直接把蓋子擰死就可以了。

做完這些后大伙兒才歇了口氣，菊花酒已經釀造完了，按照秘方所說的還得窖藏一個月才能飲用，是非成敗就看一個月以后了。

在這個過程中，在周宇哥倆瘋狂地糾纏下，被逼無奈的五爺和王云海終于答應小哥倆，讓二人裝了五桶酒液自己封存起來。

原來這哥倆偷偷地藏了能有二斤紫紋蜂蜜，就是想嘗嘗使用了紫紋蜂蜜的菊花酒的味道。

得到酒液后兩人把這點蜂蜜分成五份灑到了木桶里。為了檢驗一下空間液對釀酒的功效，周宇在其中的兩桶內偷偷地滴了一滴空間液，弄好這些后哥倆把五只大木桶封嚴標上記好存放起來。(。。)