21 自己的日子

艾若的紅樓生活 21 自己的日子

到莊子里，差不多就中午了，這會周瑞兩口子就顯出管家的才干來了。主屋收拾得熱騰騰的，也擺上簡單的飯食，誰讓他們臨時通知的呢，能擺上飯，就不錯了。

艾若看看，倒是很新鮮的菜。鄉下的臘肉、臘雞，切得薄薄的，什么也沒加，蒸了一碟子出來；雖是冬天，莊子還是有些瓜菜的，挑了好的，炒了兩碟；還有炒得嫩黃的雞蛋，看著就有食欲；還有一罐子，熬得濃濃的雞湯。瓦罐看著倒是不怎么符合賈家人的審美，不過，湯真心的不錯，一看就知道，雞塊是先炒再燉的。什么都不放，味道就濃得化不開了。

元春的羊奶也煮得了，由如意抱著下去喂了。到了鄉下，地方就小了，還真不能讓賈政這會出去吃。只能郁悶的把炕頭的位置讓給他，幾位姨娘妖妖嬈嬈的站邊上立著規矩。還一臉鄙夷，顯然這鄉下的飲食，絕對的對這些養尊處優的賈家下人們來說，太過粗陋了。

艾若才懶得看他們呢，拿了珠兒的圍脖袖套給他套上，讓他坐在她和賈政的中間，艾若堅決的否認，她不想靠近賈政。

賈珠現在還沒學會怕老爹，對賈政和艾若笑笑，自己很熟練的拿了自己的大勺子，一口湯一口菜，吃得香甜。

賈家是金陵人，跟現代家庭一樣，全家人的口味其實是老媽的口味。管家的老媽愛吃啥，然后全家就跟著吃，然后全家人都是這口味了。

現在賈家的口味就是史氏的金陵口味，偏甜、油膩、重口。就算平時兩葷兩素，卻也是連個菜葉子也看不到的。想想這家連做個茄子,都要用七八只雞來配，那還叫茄子嗎？

艾若是南方人，雖然金陵也算南方，但艾若的南方還跟他們真的不同，她更注重食物的本味。榮府里她管不了，到了這兒，就是她說了算了。

一早就跟周瑞家的說了，不帶廚子，先讓莊戶做簡單的吃食。等過些日子尋了好的廚子再說。周瑞家的還沒晃過神來，艾若還特意解釋了一下，就是讓做食物的本味，不許加過多的佐料。

這樣周瑞家的就明白了，合著二奶奶是早就嫌棄了府里的飯菜了，想吃清淡的。于是讓周瑞快馬先到了莊子，見了莊里的管事，把府里的情況一說，然后馬上說，二爺、二奶奶馬上就到，挑灶上好的娘子出來，先把午飯給準備出來。

管事也張大了嘴，最終還是算了。分家、換主子，對他們小管事來說，還真的沒什么差。但賈家有不精明的主管嗎？能做到管事，都不是善角。總要給新主子一點好印象不是。好在現在冬天，莊里閑人多，把各家一招集，收拾的收拾，做飯的做飯。

所以等周瑞家的押車過來時，屋子已經收拾得差不多了，換上他們帶來的人，開箱子重新布置。所以艾若進來時，并沒有覺得有什么問題，所以只能說，她真的適應能力太好，完全看不出問題。

而官三代的賈政同學自然悲劇了，進屋子，覺得墻面應該糊上鍛子。屋里還有煙火氣，顯然這里很久沒住人了。再看家具，真真的太粗笨了。

他也不想想，這里是度假的，不過以賈家人的奢侈程度來說，就算是度假的屋子，里面的家具也不是一般二般的木頭，只是京式的樣子，顯得粗笨些，也沒有貼片子，要的就是鄉下的厚重的感覺。不過這些賈政是不會懂的，他還沒從落差中調試過來，正在內心中自怨自哀中。

艾若除了關注兒子之外，她也吃得很香甜。沒法不香甜，這是真正的農家菜，雞湯更是純正的雞湯味。而且基本上，雞湯是有預防感冒的功用的，這個是經過國際論證的。所以她很鼓勵賈珠小子多喝一點。

至于說那幾個姨娘，就這么點大地方，艾若連看都懶得看，目前為止，她連誰是誰都沒分清。也用不著分，她根本就不搭理她們，而賈政不過看艾若和兒子都適應良好，他還真不好意思摔筷子。

別別扭扭的終于吃完了飯。收了桌子，賈珠穿了大衣裳，讓如意帶著他出去玩玩。讓姨娘們下去吃飯，艾若叫周瑞家的領管事進來回話。順便讓他們帶上賬本子，還有莊院的平面圖。

賈政想走，他可是君子，怎么會管這些事。卻被艾若閑閑的說了一句，“爺可是一家之主，管事還是一塊見得好。總得讓管事認認人，知道誰是主子吧。”

賈政一聽也是這話，正襟危坐，開始擺上主子的譜了。艾若也不管他，讓管事進來。

他們分了到兩個莊子，代善總算還是心疼小兒子的，雖然分產上他們沒占便宜，但是老爺子還是挑了離京城最近的莊子給他們。不過，艾若會不得不想，老爺子是不是很清楚賈政的為人，距離太遠，這位根本就管不來。所以兩個莊子的距離不很遠，他們住的這個比較大，另一個小點的莊子管事也來，同在外面候著，等著二爺和二奶奶吃了飯，招見。

聽到叫了，兩位管事對視一下，整整衣裳，一塊進來了。

住的這個莊院的管事姓烏，艾若不禁想，這和寧國府的那位烏大有木關系？小莊院的管事姓賴，看著和賴嬤嬤也不太像，想想也對，賴家看慣大錢了，怎么會讓直系來做個小莊戶頭呢。

看他們磕了頭，叫起，卻沒看到賬本，不過艾若倒是有耐心的，她一點也不怕這些人玩花招，反而怕這些人不玩花招。不然她怎么揚刀立威？

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