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21 自己的日子

作者:leidewen  分類: 言情 | 古代言情 | 閑話紅樓 | leidewen | 艾若的紅樓生活 | 更多標簽...
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艾若的紅樓生活 21 自己的日子

到莊子里,差不多就中午了,這會周瑞兩口子就顯出管家的才干來了。主屋收拾得熱騰騰的,也擺上簡單的飯食,誰讓他們臨時通知的呢,能擺上飯,就不錯了。

艾若看看,倒是很新鮮的菜。鄉下的臘肉、臘雞,切得薄薄的,什么也沒加,蒸了一碟子出來;雖是冬天,莊子還是有些瓜菜的,挑了好的,炒了兩碟;還有炒得嫩黃的雞蛋,看著就有食欲;還有一罐子,熬得濃濃的雞湯。瓦罐看著倒是不怎么符合賈家人的審美,不過,湯真心的不錯,一看就知道,雞塊是先炒再燉的。什么都不放,味道就濃得化不開了。

元春的羊奶也煮得了,由如意抱著下去喂了。到了鄉下,地方就小了,還真不能讓賈政這會出去吃。只能郁悶的把炕頭的位置讓給他,幾位姨娘妖妖嬈嬈的站邊上立著規矩。還一臉鄙夷,顯然這鄉下的飲食,絕對的對這些養尊處優的賈家下人們來說,太過粗陋了。

艾若才懶得看他們呢,拿了珠兒的圍脖袖套給他套上,讓他坐在她和賈政的中間,艾若堅決的否認,她不想靠近賈政。

賈珠現在還沒學會怕老爹,對賈政和艾若笑笑,自己很熟練的拿了自己的大勺子,一口湯一口菜,吃得香甜。

賈家是金陵人,跟現代家庭一樣,全家人的口味其實是老媽的口味。管家的老媽愛吃啥,然后全家就跟著吃,然后全家人都是這口味了。

現在賈家的口味就是史氏的金陵口味,偏甜、油膩、重口。就算平時兩葷兩素,卻也是連個菜葉子也看不到的。想想這家連做個茄子,都要用七八只雞來配,那還叫茄子嗎?

艾若是南方人,雖然金陵也算南方,但艾若的南方還跟他們真的不同,她更注重食物的本味。榮府里她管不了,到了這兒,就是她說了算了。

一早就跟周瑞家的說了,不帶廚子,先讓莊戶做簡單的吃食。等過些日子尋了好的廚子再說。周瑞家的還沒晃過神來,艾若還特意解釋了一下,就是讓做食物的本味,不許加過多的佐料。

這樣周瑞家的就明白了,合著二奶奶是早就嫌棄了府里的飯菜了,想吃清淡的。于是讓周瑞快馬先到了莊子,見了莊里的管事,把府里的情況一說,然后馬上說,二爺、二奶奶馬上就到,挑灶上好的娘子出來,先把午飯給準備出來。

管事也張大了嘴,最終還是算了。分家、換主子,對他們小管事來說,還真的沒什么差。但賈家有不精明的主管嗎?能做到管事,都不是善角。總要給新主子一點好印象不是。好在現在冬天,莊里閑人多,把各家一招集,收拾的收拾,做飯的做飯。

所以等周瑞家的押車過來時,屋子已經收拾得差不多了,換上他們帶來的人,開箱子重新布置。所以艾若進來時,并沒有覺得有什么問題,所以只能說,她真的適應能力太好,完全看不出問題。

而官三代的賈政同學自然悲劇了,進屋子,覺得墻面應該糊上鍛子。屋里還有煙火氣,顯然這里很久沒住人了。再看家具,真真的太粗笨了。

他也不想想,這里是度假的,不過以賈家人的奢侈程度來說,就算是度假的屋子,里面的家具也不是一般二般的木頭,只是京式的樣子,顯得粗笨些,也沒有貼片子,要的就是鄉下的厚重的感覺。不過這些賈政是不會懂的,他還沒從落差中調試過來,正在內心中自怨自哀中。

艾若除了關注兒子之外,她也吃得很香甜。沒法不香甜,這是真正的農家菜,雞湯更是純正的雞湯味。而且基本上,雞湯是有預防感冒的功用的,這個是經過國際論證的。所以她很鼓勵賈珠小子多喝一點。

至于說那幾個姨娘,就這么點大地方,艾若連看都懶得看,目前為止,她連誰是誰都沒分清。也用不著分,她根本就不搭理她們,而賈政不過看艾若和兒子都適應良好,他還真不好意思摔筷子。

別別扭扭的終于吃完了飯。收了桌子,賈珠穿了大衣裳,讓如意帶著他出去玩玩。讓姨娘們下去吃飯,艾若叫周瑞家的領管事進來回話。順便讓他們帶上賬本子,還有莊院的平面圖。

賈政想走,他可是君子,怎么會管這些事。卻被艾若閑閑的說了一句,“爺可是一家之主,管事還是一塊見得好。總得讓管事認認人,知道誰是主子吧。”

賈政一聽也是這話,正襟危坐,開始擺上主子的譜了。艾若也不管他,讓管事進來。

他們分了到兩個莊子,代善總算還是心疼小兒子的,雖然分產上他們沒占便宜,但是老爺子還是挑了離京城最近的莊子給他們。不過,艾若會不得不想,老爺子是不是很清楚賈政的為人,距離太遠,這位根本就管不來。所以兩個莊子的距離不很遠,他們住的這個比較大,另一個小點的莊子管事也來,同在外面候著,等著二爺和二奶奶吃了飯,招見。

聽到叫了,兩位管事對視一下,整整衣裳,一塊進來了。

住的這個莊院的管事姓烏,艾若不禁想,這和寧國府的那位烏大有木關系?小莊院的管事姓賴,看著和賴嬤嬤也不太像,想想也對,賴家看慣大錢了,怎么會讓直系來做個小莊戶頭呢。

看他們磕了頭,叫起,卻沒看到賬本,不過艾若倒是有耐心的,她一點也不怕這些人玩花招,反而怕這些人不玩花招。不然她怎么揚刀立威?

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