第十章 初進太白樓

十全食美 第十章 初進太白樓

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在洛陽城的大小街坊里，清河坊稱得上首屈一指。太白樓就坐落在清河坊里。

這條街道并不特別寬敞，卻異常的干凈整齊。從南到北約莫兩里有余，地上鋪著一水兒的青磚，煞是好看。

街道兩旁都是商鋪。胭脂鋪雜貨鋪油鋪米鋪面鋪布鋪酒樓飯莊茶樓等等等等，只要你能想到的，這兒幾乎應有盡有。

此時天已亮了，街道漸漸熱鬧起來，來來往往的商戶小販行人絡繹不絕，叫賣聲吆喝聲說話聲等等響聲交雜在一起，很是熱鬧。

有坐著轎子的貴婦小姐，亦有走在街邊閑逛的鄉野村婦。有鮮衣怒馬的公子哥兒，有出口成章的書生秀才，還有滿臉橫肉不知做什么營生的壯漢……

寧汐嘴角含笑的看著眼前的這一切，心情分外的愉快。

那些沉甸甸的舊事暫且拋到腦后吧！最重要的是活在眼下才對。一切悲劇都沒開始，她一定能想出法子改變這一切的。

“汐兒，快看，前面就是太白樓了。”寧有方樂呵呵的打斷寧汐的思緒，聲音里絲毫不掩自豪。

寧汐精神一振，立刻凝神看了過去，只可惜沒見到想象中的高堂廣廈，只有一個二層木樓罷了。招牌倒是頗為醒目，太白樓三個大字龍飛鳳舞。

寧有方見寧汐略有些失望，笑道：“可別看外面不起眼，我們這里的菜肴可是一等一的的美味，不知多少人慕名前來。光是正經的大廚就有六個。負責切菜配菜的二廚有十個，加上打雜的跑堂的還有賬房掌柜，五六十個人呢！”

這可真不是個小數字了。

寧汐收起了小覷之心，笑著點了點頭，跟在寧有方的身后一起向太白摟里走去。

此時還沒到開門營業的時間，太白樓的正門還沒開，寧有方熟稔的領著阮氏和寧汐兩人繞到了后門走了進去。太白樓的廚房便在這個大院子里。

寧汐好奇的打量了幾眼，心里暗暗驚嘆，這地方可真不小呢！比起寧家的院子來還要大的多。

院子里的空地上堆滿了各種時令蔬菜，幾個打雜的婦人正低頭忙著理菜洗菜，見了寧有方，紛紛笑著打起了招呼。

那個雙眼嫵媚的婦人，似乎和寧有方分外的熟稔，竟是起身走了過來，殷勤的笑道：“寧大廚，今兒個來的比往日遲了一些呢！”

寧有方爽朗的一笑：“今天我帶了婆娘和閨女過來開開眼界，確實來的遲了一些。”然后很自然的笑著為阮氏介紹：“這是孫家妹子，她是太白樓孫掌柜的表妹，在這里幫襯著做點雜事。”

說的雖然含蓄，可寧汐一聽便懂了。這個頗有幾分姿色的孫氏是有靠山的，不能輕易得罪啊！

阮氏自然也聽了出來，忙笑著和孫氏寒暄了幾句。

孫氏倒是能說會道，笑吟吟的和阮氏閑扯了幾句，在看清寧汐的相貌之后，又使勁的夸贊了幾句：“……什么樣的父母生什么樣的兒女，這話真是一點不假。寧家嫂子生的標致，閨女更是水靈。”

這話可說到寧有方心坎里去了，頓時哈哈笑了起來，滿臉得意之色，就差沒跟著夸上幾句了。

就在此時，一個三十多歲的矮矮胖胖的漢子走了過來，笑呵呵的拍了拍寧有方的肩膀：“寧老弟，今兒個怎的把婆娘和閨女也帶來了。”

寧有方笑道：“閨女鬧著要來開開眼界，這就帶來了。汐兒，快些叫甄伯伯。”

寧汐很是乖巧的喊了聲：“甄伯伯好。”

那漢子哈哈一笑，聲音極是洪亮：“好好好，被這么個漂亮女娃兒喊上一聲，我待會兒炒菜肯定是渾身的力氣。”

做廚子的，果然都是大嗓門，就連笑聲都特別的響亮。震的耳朵隱隱發麻。

寧汐心里偷偷樂了。物以類聚人以群分，此話果然半點不假。平日里總覺得寧有方嗓門大，這個姓甄的漢子也是不遑多讓啊！

“甄胖子，你也不怕你的大嗓門嚇壞了人家小姑娘。”孫氏笑著調侃道。

甄胖子摸了摸后腦勺，嘿嘿的一笑：“孫家妹子教訓的是，往后我一準聽你的話，說話捏著嗓子就是了。”

此言一出，低頭理菜的幾個婦人都促狹的笑了起來。都是天天待在一個廚房里做事的，自然都很熟稔。說話也是不拘小節。

果然，孫氏絲毫沒介意，反倒是笑吟吟的拋了個媚眼過去，和甄胖子眉來眼去了一番。

寧有方唯恐阮氏見了這一幕會覺得不自在，咳嗽一聲，笑著說道：“我帶你們去廚房里看看。”

寧汐笑著點了點頭，拉著阮氏的手跟了上去。

待進了廚房，寧汐頓時驚嘆出聲：“好大的廚房啊！”

偌大的廚房里，大大小小的各式爐灶至少也有十幾個，再加上干凈的案板和各式餐盤，看的人眼花繚亂。

此時有兩個廚子在里面忙著切菜，見了寧有方，都很客氣的打了個招呼，便又低頭忙活起來。

寧有方不以為意的笑了笑：“這兒是共用的廚房，切菜配菜都在這兒。普通客人點的菜，都是在這兒做。那邊還有幾個單獨的小廚房，我再帶你們過去看看。”

寧汐的好奇心被勾了起來，邊走邊笑著問道：“這個廚房這么大，足夠所有廚子在這兒忙活了吧！還要小廚房做什么？”

寧有方笑而不語，意味深長的瞄了那兩個忙著切菜的二廚一眼。

寧汐何等聰慧，立刻會意了過來。

是啊，做大廚的，誰沒有幾手自己的絕活？當然不愿意讓別人隨便偷師了。單獨的小廚房，便是為幾個大廚預備的了。

寧有方見寧汐乖巧的沒有多問，滿意的笑了笑，抬腳向隔壁的幾個單間走了過去。

幾個供大廚們使用的小廚房，其實一點也不小。每一個都比寧家的廚房還要大的多。里面除了一應廚房用具之外，還有不少貴一些的食材，諸如牛肉羊肉魚類。

到了最后一間廚房，寧有方挑眉笑道：“乖女兒，這兒就是我平日用的廚房了，快些進來看看。”

寧汐欣然應了，抬腳走了進去。