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九項全能 804 未來的完美生活
當日頭西落,天色空蒙,村中裊裊炊煙漸漸變淡消失的時候,張勁家的桌子上已經落落大滿的擺上了一盤盤香氣四溢的美味佳肴!
十幾盤菜碼相當實誠、造型相當高大上的菜品,配上桌邊寥寥的四個人,顯得這一餐相當的奢侈。
今天的菜色依然花紅柳綠,或精致或粗秒,但盡皆賞心悅目。一如往常張勁出品的菜式那樣,讓人普一看到就有食欲。
而且這一道道菜絕不是樣子貨,僅僅是看上去、聞上去,就已經讓人口中生津,饞蟲難耐了。
一旦吃入口中,就更加不得了,讓人根本停不住嘴了。
油汪汪的燒鵝肥美卻不膩,清爽爽的竹鼠炒筍細嫩而清香,稠稠的什菇蛇片羹滑嫩爽口……滿桌菜肴無論葷素,均為絕頂美味。就算四九城南宮池子那些國寶級名廚,用最好的特供材料,也絕對做不出這么好的味道來!不是材料的差距,而是廚藝的差距,實在太大了!
與這幾道菜相比,那道由張勁塘中鰲花做的松鼠魚,就更是美味無比了!
顯然,張勁之前對自己塘中游魚的吹捧,絕非虛言。金子這個饞嘴吃貨,對張勁塘中魚兒的迷戀也絕非眼淺。
甚至吃了第一口魚肉后的北宮朔月都認為,張勁之前將塘中魚說的‘天上少有’地上難尋”已經是謙虛了!
要是說,‘天上沒有’地下僅此一家”才算是真正的貼切!
東北名魚的‘三花五羅十八子’中的三花之‘鰲花”是東北名魚之首,也是其中無論價格還是珍罕程度,或是美味程度均皆為最珍貴的一種魚!
甚至有人還將其評入華夏四大淡水名魚之一!
如果只是說‘鰲花’的話,很多南方人未必清楚,但如果說鱖魚或者掛魚的話,很多人就都知道了。沒錯,鰲花就是掛魚、璨魚!
但是很多真正的吃家,卻都喜歡將東北的鰲花與南方的掛魚區分開來。因為它們雖然是同一種魚,但是因為生活環境的不同,味道也差別甚大。
南方的掛魚長得快,味道、肉質也差許多。而東北的冷水柱魚長得慢,味道則要好上不少,肉質更是會細膩緊致許多!
許多老餐們都認為,‘鰲花”尤其是境泊湖所產的‘鰲花,之鮮美,是能和黃河鯉魚、長江鱖魚、長江刀魚、河豚、松江夠魚、太湖銀魚、興凱湖白魚等諸多名魚,齊名名稱的美味。
此魚的美味可不僅僅在現代吃貨口中流傳,就算是古代,也有許多的吃貨們為此稱頒,甚至有許多關于璨魚的詩作流傳下來。
其中最有名的,就是唐代大詩人張志和的《漁歌子》,始終這樣寫道:
西塞山前白鶩飛,桃花流水璨魚肥。青箸笠,綠蓑衣,斜風細雨不須歸。
還有宋代楊萬里的《舟中買雙璨魚》,是這樣寫的:
金陵城中無纖鱗,一魚往往重六鈞。
關于璨魚的詩作眾多,可見璨魚的美味程度了。
在自然條件下,南方的掛魚,通常三年就可以長成,人工養殖的話,則耗時更短。而東北冷水中的‘鰲花’的生長期,最短也要三年,通常動輒五年,甚至有時候還要更長!
而張勁借著塘中是寒水溪的冷水,所養的自然是與南方璨魚有所差別的冷水‘鰲花’了!
雖然按照最短三年成長時間來算,張勁所養的璨魚似乎時間尚短,遠不到成熟的時候。但別忘了,張勁可是有著通過《武林三國》系統認證的‘宗師級’馴養師職稱!
在非適宜地豢養非本地物種,并讓豢養物種快速成長成熟。這本就是宗師級馴養師的拿手好戲,也只有宗師級馴養師才能完美的達成這種難度極高的創舉!
在幾乎華夏最南的深市,魚牧應該產自華夏最北的冷水‘鰲花”就是張勁宗師級馴養師能力的直接明證!
而且,更讓普通養魚致富的老板們眼紅的是,張勁這種跨地域養育,并縮短生長期的養魚手段,還不會影響塘魚的品質!甚至比人家應時應地養的魚品質更高!
就如上桌僅僅兩分鐘,就被四人瓜分一光的這條鰲花來說,按照《武林三國》系統劃分,其食材等級高達四級上品,比通常野生的多年長壽級璨魚的品質都要更勝一籌!
這也是為什么大家覺著這道菜之美味,更勝于其他菜色的重要原因!
畢竟,無論是竹鼠、天鵝,還是那只粗又長的黑眉錦蛇,雖然都是純粹野生出品,品質不低,遠勝于養殖產品。但食材等級也不過是達到二等上品到三等下品左右,與這條達到四等上品的‘張勁牌,鱖魚,差的大多大多!
所以,雖然幾道菜均出自張勁這個廚藝宗師之手,但因為食材等級造成的天然差距,就為幾道菜的美味程度拉開了距離。
也正是因此,當從張勁嘴中得知,如今魚塘中剩下的所有魚基本都是這個品質左右的魚的時候,桌上幾個家伙就更加口水不禁了,那眼睛綠油油的,簡直就像餓狼見肉,就像是上輩子餓死鬼投胎的飯桶一般。
見到眼前這幾個無論老少,無論男女的失態樣子,張勁懸崖勒馬,終于勉強憋住了繼續顯擺的下文,沒有在刺激他們。
張勁沒有告訴他們,經過今年這些魚成熟時,自已親自以‘優生優育’為指導條件配種的下一代魚苗,將更勝這一代。成魚的品質,應該能達到五級上品,甚至六級下品、中品的水平!
如此往復,張勁以宗師級‘馴養師’的本事,一代代配種改良下去的話,幾年后自己的魚塘中將滿是品質九級的頂級美味。甚至運氣好的話,還有可能儡爾有頂尖的十級出現!
那時候,他們才能明白,什么叫做真正美味的魚!
不止是這些魚,張勁放養在上上的雞鴨鵝也不例外,隨著自己一年年的改良,終究有成為九級、甚至十級的那一代。
自己院子中的菜也是一樣,隨著張勁一代代的人工培育種子,憑張勁‘宗師級園丁’的本事,幾年后就會滿圓的九級菜蔬。更多幾年后,連院子中的茶樹、果樹,都將是九級或十級品質的絕頂寶貝!
之所以不可能是滿塘的十級,滿園的十級,那是因為無論任何東西,想要達到系統的十級,都如那些宗師級物品一般。不但需要締造者有著宗師級的造詣,還需要絕佳的運氣與諸多偶然因素。
就如之前張勁為葉紅、何清淺、何媽媽她們打造了諸多珠寶首飾,但最終只有最初為何清淺精心打造的那枚將‘朝霞’‘晚霞’盡皆納入其中的紅寶石戒指‘霞”達到了最頂級的十級水準。其余的首飾,最高也不過九級將滿,甚至有幾件只有八級!
這也是為什么,張勁為遠在馬來吉市的葉紅送去了自己打造的許多珠寶首飾,但卻唯獨缺少戒指的原因!
因為張勁認為,‘不患寡’而患不均,這句話不但在治理國家上堪稱葳言,治理后宮上也是一樣!何清淺有一只品質高達十級的‘霞”那么以后自己送給葉紅的戒指,也必須是十級!張勁一直為此努力著,這段時間以來,為了碰這個運氣,張勁已經打制了不下十只戒指,結果均成為了何清淺,以及為葉紅未來輪換的備用品!
身為宗師級級圓滿的‘飾品珠寶師”而且還有這系統輔助的張勁尚且如此,其他史上鳳毛麟角的幾個宗師,就更加如此了。通常來說,一輩子有一件達到十級的作品,就已經是上天眷顧了!
因此,張勁就算有宗師級的水平,有《武林三國》系統鼎力輔助,家里的塘魚、院菜、果蔬,也頂多就是偶爾出現一二十級品級罷了!這還是因為數量眾多,幾率增大的結果!
不過就算如此,張勁也已經滿足了!
那時候,張勁的吃貨生涯才真叫完美!那時候的食材,才算是能夠真正配得上張勁的廚藝!那時候才是張勁開始釀造最好美酒的時候。
張勁流著口水的yy馳想好遠,直到想到了未來的美酒,才記起來,今天自己還有一寶想要顯擺來著。
所以,也顧不得回答自己叫馳想時,北宮朔月提出的明天要吃‘全魚宴’的要求,轉而提起了自己之前就放在身邊地上的,約有三五升容量的綠色琉璃酒釜,先是分別給何清淺和自己倒了一碗后,然后才對三人比量了一下后道:
“要不要喝點?今天的肉菜有點多,喝點果酒解膩是再好不過的了!”
雖然覺著今天張勁的盛酒器從往常的黑陶壇子,突然換成了青碧色的琉璃酒釜有些奇怪。但北宮朔月也沒有多想,反而繼續就之前的提議鍥而不舍:
“老勁,別打岔,等我說完了咱再說喝酒的問題。”
我后天就要走了,你就大方一把,別這么小氣不行?不就是幾條魚么?難道還能和咱們倆深厚的情誼相比么?
你就不能讓我明天過把嘴癮,好好吃一頓全魚宴,也讓我后天能夠安心上路么?”
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