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調香 第四十一章 奇遇(上)
她忘了,她是識字的!
既然進不了香料行,如果能買到一本辨認香料的書,跟書學也一樣,等認全了香料再去應聘,相信就不會這么難了。
士農工商,在別處如此,可在遍地黃金的朔陽卻截然相反,變成了商重官輕,那些想靠十年寒窗考取功名以求發達的人,反倒成了這里最窮的破落戶,一旦落榜甚至連媳婦都討不上,還不如那些有錢人家隨便花銀子捐一個官來的實惠,久而久之,這里竟沒人想去考取功名了。
三年一次的鄉試,別地兒是打破了頭掙搶名額,到朔陽就變了,二十個名額分配到各縣里,各地的知縣都是硬著頭皮下帖子去請人去湊數。
民風如此,這里識字的人自然就不多,相較于熱鬧的香料行,諾大個書肆里卻是冷清清的。
別家店里都雇幾個小二,這里卻只有一個掌柜,倚在桌案后閉著眼睛快睡著了,聽到門響,他迷迷糊糊地睜開眼睛,木然地看著門口的穆婉秋緩緩地走進來。
直聽到穆婉秋叫人,他才打了針興奮劑般猛爬起來,“……客官,您想買什么書?”
“……這里可有關于香料的書?”穆婉秋環視著書柜。
“……有,有,有”掌柜連著從書柜上抽出三四本書,遞到穆婉秋眼前,“香料炮制三十二法、姚記香料炮制……”他一本一本地念叨著,“姑娘看好哪本,小店優惠。”難得有人來買書,掌柜極盡所能地推銷。
“……炮制香料?”這些穆婉秋也看不懂,隨便翻了翻就遞了回去,“那個……您……這有沒有關于認識香料、聞辨香味的書?”
“……姑娘是想要認識香料的書?”掌柜的錯愕地看著穆婉秋。
怕是這里沒人需要這種書吧?
穆婉秋臉上微微發熱。
“有,有……”怔了片刻神,掌柜興奮的臉色發紅,轉身從柜上取下一本寸厚的書,“……谷氏香料參研”他大聲念著書名,“大業頂級調香師谷琴著的,里面收集了五百多種香料!”激動的語氣都變了調,“姑娘要喜歡,小店二兩銀子就賣……”
這里的人從小就跟著師傅、父母認香料,根本不用書,他這套書進了兩年多了,擺在柜上一直無人問津。
接過書,對上“谷琴著”三個燙金大字,穆婉秋覺得分外的刺眼,她啪的一下把書扣過去,猛閉上了眼睛。
掌柜心一沉,語氣有些結巴,“……姑娘……姑娘不喜歡?”
“嗯……”穆婉秋點點頭,又搖搖頭,“掌柜還有其他關于辨認香料的書嗎?”
“……姑娘是真心想買書?”掌柜的上下打量著穆婉秋一身質地不錯得衣服。
“嗯……”穆婉秋毫不猶豫地點點頭。
“好,姑娘真心想要,小店還就真有一本絕世好書!”像是下了很大的決心,掌柜轉身從內堂捧出一個黑木匣子,在穆婉秋面前打開,“這書在小店珍藏十幾年了,一直不舍得賣,是魏氏的絕版,姑娘您看看……”
“魏氏的絕版?”原本漫不經心的穆婉秋一把拽過匣子,魏氏的絕版在她懷里,這里怎么會有?
從匣子里拿出一本三寸厚,封面發黃的書,穆婉秋的手指微微發顫,“魏氏香料大全”幾個剛勁有力的大字映在眼前,字體和她懷里那本一模一樣。
是魏氏的真跡!
難怪會這么厚,原來里面圖文并茂,對于每種香料,不僅細致地描述了香氣香味,功能用法,還配了圖形,正適合對香料一無所知的她,一頁一頁翻著,穆婉秋空靈的大眼如午夜星辰般,閃閃地亮起來,“……多少銀子?”
“……一看姑娘您也是真喜歡!”瞧見穆婉秋興奮的小臉發紅,掌柜眉眼都是笑,“我也不往高了要,一口價,二十兩!”
“二……二十兩!”穆婉秋睜大了眼,候地神色一暗,她哪有那么多銀子?
“……姑娘你別嫌貴,我還真沒問您要謊!”
見穆婉秋的目光落在谷琴的谷氏香料參研上,掌柜的一撇嘴,“您別看那本書二兩銀子,谷琴大師雖然是頂級調香師,在大周調香師眼里是神,但和魏氏她還真沒法比!”他咂咂嘴,“魏氏是誰,人家那是一代宗師,是能創香的宗師!大周的第一瓶香水就是她創出來的,自她以后,再沒人能!”拿過書,他給穆婉秋翻著看,“……這書里光香料就記載了二千多種,整比谷氏香料參研多了三倍,您再看看后面,還記載了魏氏獨門的炮制手法!”
目光落到掌柜手中書頁上,一行蠅頭小楷落入眼中,穆婉秋一陣激動,接過書,認真地念下去:
“……炙:用液體輔料如蜜、梨汁、酒等拌炒,使輔料滲合于香材之中,從而改變香材的藥性……炮:用武火急炒,或加沙子、蒲黃粉等一起拌炒……”
她懷里的那本魏氏調香術就分上下兩篇,上篇是炮制秘術,下篇是調香秘術,那炮制秘術中除了一大堆她不懂的香料外,就常有一些煮、炒、炙、炮、焙、飛等字眼,讓她看著像天書,她鬧不懂,又不是動物,炮制香料為什么還要又蒸又煮又飛的。
看了這些,她豁然開朗,原來魏氏調香術里的每一個字眼,都包含了這么多意思,如果她把這本香料大全參研透了,看懂她懷里的魏氏調香術將不再是難事!
一念至此,穆婉秋的心通通直跳。
“……我沒騙你吧,這書您買了絕對值的!”見穆婉秋看入了迷,掌柜一把將書合上,“即便沒有魏氏的秘方,但你學會了魏氏的手法,用別的秘方炮制,炮制出來的香料也絕對是上乘的!”
“可是……”
可是,她真的沒有那么多銀子啊!
看著掌柜嘴巴一張一翕,穆婉秋緊抿著唇不言語。
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