第八百一十七章 切糕

百度宅男當崇禎 第八百一十七章 切糕

一場大雨。1——將火辣的天氣澆得透涼。

氣候宜人，楊改革的心情也不錯。

批改過了作業，楊改革伸伸腰，這個難得的清爽日子，楊改革準備出去走一走，老是呆在這里，有些乏了。

楊改革剛要準備出去，卻看見王承恩歡喜的進來。

“怎么了？”正準備出去的楊改革問道。

“陛下，喜事，喜事啊！孫師傅來了急報！”王承恩臉上的欣喜布滿了整個臉龐。

“哦，快拿來看看！”楊改革喊道，自從東虜集結開始，從北方來的急報，就是一封接一封。

“陛下，喜事啊！東虜和林丹汗大戰了一場，林丹汗果然輸了，如今往西退走了……”王承恩連忙介紹著。

楊改革欣喜的接過急報，看了起來，果然，黃臺吉的動作很快，動作也算隱蔽，即便是明朝對草原上了如指掌，也是硬生生的將突襲的方向和地點隱瞞了下來，給了林丹汗一個出其不意。等林丹汗和明朝探明準確的地點的時候，黃臺吉出其不意的到了西拉木倫河岸邊上，這個位置，在白城（今赤峰）的正北方，稍稍一發力，就可以直達白城，絕對是打了林丹汗一個措手不及。

當然，楊改革即便是知道黃臺吉的出兵路線和地點，也不會告訴林丹汗，楊改革還指望著黃臺吉和林丹汗火并，然后乘機跟進呢。

“這個黃臺吉，算是個人物了，可惜……”楊改革看過之后，默默了說了句。

黃臺吉的出其不意，給了林丹汗不小壓力，可經過明朝一直的削弱，黃臺吉的實力大不如從前，林丹汗經過明朝不斷加強和支援，比歷史上那個時候要強得多。并沒有像歷史上那般不戰而退一蹶不振，終于還是大戰了一場。但似乎黃臺吉天生就克制林丹汗，一場大戰下來，林丹汗還是輸了。當然，沒有輸得那么徹底，迫于明朝的跟進壓力，黃臺吉不敢傾盡全力去追，林丹汗讓出赤峰，朝商都（即明朝的開平衛）退去，總算還算有序。沒有像歷史上那樣大崩盤。

“去平臺……”楊改革看過了急報，思索了一陣說道。這算是按照劇本在走，沒有超出戰略判斷，剩下的該怎么做，不用楊改革這個皇帝發號施令了。

平臺里。

實際這個時候，在這里商議不出什么了，頂多算是做一個情況通報，兵部尚書講解了幾方的態勢之后。算是沒什么說的了，剩下的就是明朝貼上去，揮舞著軍隊。糧食，皇協軍去迫使東虜再次西進，從而達到清掃草原的目的。而這些，也早有商定，自然歸孫承宗去協調指揮。消息送到這里的這個時候，只怕在前線，明朝貼上去了，所以，倒是沒什么好說的。

氣氛有些沉悶。

兵部尚書申用懋見氣氛有些沉悶，想了想。還是決定把自己準備的東西說出來，他當兵部尚書，雖然皇帝也沒剝他的權，可他做的事，也就一大號秘書，沒什么值得稱道的地方。申用懋也想做點其他的，做點能顯現他個人功績和能力的事，倒是準備了不少，不過很多都是上不得臺面的，和如今的戰略幾乎都搭不上邊，不過，今日孫承宗送來的這個最新的急報，讓他覺得似乎時機到了，他的那些玩意，似乎可以抬上臺面了。

“啟稟陛下，臣有一事，不知道該說不該說。”申用懋想了想，說道，大的謀略他不敢插手，也無法插手，但小聰明他還是有一些的。…,

“哦，何事？”還在考慮下一步策略怎么走的楊改革問道。按照如今的情形，林丹汗帶頭往西跑，黃臺吉在后追，這個態勢若是保持下去，很可能會重現歷史，將林丹汗趕到甘肅青海去。如此，這東北，內蒙這一塊算是要落入明朝的手里了，剩下的，就是西北的經略了。

幾個重臣也看著兵部尚書申用懋，看他能說些什么。

“回稟陛下，是這樣的，臣以為，按如今的情形，林丹汗西退，東虜被我朝趕著西進，這幾乎成了定局，那么很可能，這戰事的重心會從北方大漠轉移到西北漠西，日后極可能會更多的經略西北，漠西，臣不才，沒有大智慧為陛下出謀劃策，卻也竭盡所能，愿意在細枝末節上為陛下盡力……”申用懋誠懇的說道，他倒是有自知之明，知道他做不了皇帝的主，也給皇帝出不了什么大的注意，卻把心思放在了一些可大可小的事上，準備以此證明自己的價值，博皇帝的看重。

“哦，卿家有就直說吧，朕洗耳恭聽，若是有益，朕自當采納……”楊改革倒是笑著鼓勵道。

“……陛下，向來都是兵馬未動，糧草先行，陛下為了打蒙古大漠，提前數年布置糧食，臣佩服萬分……，雖然如今的戰事還沒打到西域去，但也要準備經略西域的糧食了，臣斗膽，尋訪了一些適合西域行軍打仗的吃食，特獻給陛下……”申用懋認說道。

楊改革聽了，點點頭，這個申用懋還是用了些心思的，多少有些長進，起碼知道按照自己的思路做事，楊改革看了看申用懋，眼光確實高了那么幾分。

“不知道是什么吃食？適合西域的？”楊改革問道。

“陛下，就是切糕。”申用懋及其興奮的說道，似乎中了大獎。

“切糕？”吃驚的不僅僅是楊改革，周圍的幾個大臣也是吃驚不小，切糕是什么，身為老北京的他們自然知道，那東西能當行軍用的吃食？那不可能，都懷疑的看著兵部尚書申用懋。

要說最吃驚的莫非楊改革了，楊改革從哪里來的？切糕是個什么東西？楊改革不會不明白，這東西，在楊改革穿越過來之前，就“名聲在外”了，如今，楊改革聽到有人叫自己做切糕來當行軍作戰時候的軍糧，楊改革被雷得不輕……，這得多少銀子一兩啊！

“陛下恕罪。臣不解了，這切糕乃是用米、棗或豆餡制成大塊，放在案板上切塊零賣，所以稱切糕。這東西做零嘴吃確實可以，可若是供西域行軍作戰時食用，只怕是適得其反吧，這東西不易保存的……”切糕乃是北京城里有名的吃食，對這個熟悉的人可不在少數，當下就有人反問了。

“是啊！陛下，這切糕臣家里也常吃。雖然味道可以，可若是說作為行軍作戰時候的吃食，只怕是不妥，這制作保存皆不適合行軍作戰……”即便不是老北京，可在北京城里住了這么多年，對北京的吃食多少還知道一些，當下有更多的人反對了。

楊改革卻和這些老北京們想的不一樣，雖然楊改革自然也知道北京切糕這個東西。不過，對于楊改革來說，切糕這個東西。更有名的是新疆的切糕，那東西……

兵部尚書申用懋卻也不急，反而自信的微笑起來，似乎就等皇帝發問，他好一展他的智慧。…,

“卿家可是說西域的切糕？”楊改革從“切糕”的思索著回過神來，問道。

“陛下當真圣明，臣所說的切糕，正是西域的切糕……”申用懋稍稍有些驚訝，這個東西，是他做了好久功課才找到的。他想說出切糕來，大家肯定會誤會他說的是北京切糕，可皇帝一口就斷定他說的是西域切糕，讓他很是驚訝，皇帝圣明，果然不同凡響。

西域切糕？在場的幾個大臣都摸不著頭腦了。北京小吃切糕他們都吃過，可西域切糕，他們卻沒聽過。

“……哈哈哈哈哈……”皇帝發出一陣不知道用什么來形容的笑聲充斥著真格平臺。

眾人都驚訝的看著皇帝，不知道皇帝出了什么狀況。

楊改革確實有些失態了，其中緣由，自然不用說，因緣際會這個東西，確實是一個難以言明的東西。短暫的失態過后，就道：“申卿家，你就說說這西域切糕怎么做吧，說說他適合不適合在西域行軍打仗時候使用。”

“遵旨！陛下，此切糕非彼切糕，西域切糕，乃是選用核桃仁、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、棗等原料同糖熬制而成，熬制之后，經用木板壓制，會十分重實，巴掌大小一塊切糕就夠一個戰士食用一整天了，帶上兩三塊，就夠用三四天了，有攜帶方便的好處；再這切糕制作之后可以存放很長時間，經數月而不腐壞，制成軍糧之后，不腐，不占地方；第三，這切糕可不用生火做飯，可省去了軍旅作戰之時的生火做飯之苦，特別是激烈的斥候戰當中，絕對是上等的軍糧；第四，這切糕香甜可口，甜而不膩，卻是恢復體力，恢復精力的上等佳品，人吃過之后，很快就可以恢復體力，緩解疲勞，絕對是是一等一的好軍糧，有如此之多的優點，臣相信，一定會助陛下經略西域的……”申用懋十分自得，將這切糕的好處說了出來。

楊改革自然是好笑，這切糕，在二十一的名聲可不怎么樣，可如今，貌似好像要成為自己征服西域的軍糧……，這確實有點意思。

其他大臣自然是不信，這切糕會有這么多的好處，憑直覺也要找一些刺。

“陛下，先不說這切糕方便不方便，效果如何，單是這制作的原料，只怕收集不易，成本高昂啊！”有人立刻就這方面提出了問題。

“是啊！陛下，這核桃仁，葡萄干，芝麻，棗，沒有一樣不是值錢的物品，臣相信制出來的東西肯定好，可數萬大軍食用，只怕抗不住這般消耗……”有人提出了問題。

“陛下，若是作為精銳在斥候戰時作為特殊的軍糧，卻也還有一定的價值，可若是全軍都吃這個，只怕陛下也供應不起……”有人給出了一個比較折中的答案。

楊改革倒是沒太在意這些話，腦子里滿腦子都是切糕的“今生前世”。

“申卿家，你怎么說？”楊改革笑問道。

“回稟陛下，這是事實，臣也考慮過這個問題，卻也有一些小小的心得，以解陛下的憂愁……”申用懋高高興興的說道，顯然，他能把這個問題拿到這里說。顯然是做了一些功課的，要打動皇帝，得皇帝看重，出那種莫名其妙的主意可不行。那樣只會被皇帝看低了。

“……陛下，傳統切糕用的那些用料，確實昂貴，用來給大軍食用，確實負擔不起，不過，卻也不是沒有變通的辦法。陛下，這西域切糕里面用得最多的，怕就是糖了，陛下，若是以前，我朝是萬萬用不起糖，但如今有了番薯，可以用番薯糖來代替。陛下，只要在邊關重上一些番薯，自然有用之不盡的糖。這原料一下子就可以便宜下來一大截……”申用懋興致勃勃的講解著，顯然，為了這一天，他沒少做功課。…,

不少大臣都是眼前一亮，是啊！如今大明朝打仗，很大一部分糧食都是就近種植的，比如人和牲口都能吃的番薯，邊關如今到處種得都是，這才能支持數萬大軍作戰，否則全靠江南運過去。這銀錢開銷只怕還得再翻一個檔次。

楊改革點點頭，這個申用懋確實是用了一些心思的，純凈的白糖或許價格很高，但填飽肚子，不講究賣相的番薯糖那是要多少有多少，用番薯糖來代替白糖紅糖。或許不是不可以。

見平臺里皇帝和大臣們都點頭，申用懋更加的賣力了。

“……陛下，臣打算以玉米代替核桃仁，如此，又節省一大筆開銷……”申用懋認說道。

玉米這個東西，在場的人也都不算陌生，如今大明朝抗旱，除了主要種植番薯意外，還有其他的抗旱作為，這玉米也是其中之一，也是皇帝大力推廣的作物之一，這兩年的種植面積也越發的大了，根據這種作物的特性來看，確實當得上便宜二字。

包括楊改革在內，都一致的對申用懋給了一個點頭的評價。

“……當然，這需要提前在邊關安排種植，好在這玉米也適合在干旱的地方種植，也容易養活，不似稻米那般需要精心養護，若是能大片種植，必定會很便宜……”申用懋認說道。

平臺里的人依舊點頭。提前安排軍糧的種植，這絕對不算什么新鮮事，如今皇帝就是這么干的。

“當然，這里面，也不能全用廉價的東西來代替，還是得摻一些比較金貴的，臣算了下，番薯糖和玉米占了大頭，再佐以花生，就是很好的切糕了，若是要保持口味，再加入一些葡萄干，棗，核桃仁，也是可以的，只要不摻得太多，也是能控制本錢的，想每日都能吃到葡萄干，核桃仁，棗，想這軍糧，也絕對會得將士們的喜愛，加上先前的那些有點，臣以為，這切糕，簡直就是上天為我大明經營西域所準備的……”申用懋激動的說道。

不得不說，楊改革也對自己這個大號秘書刮目相看了，沒，他還能整出這些玩意來，看來，人都確實要有一些壓力，有了壓力，才有動力，才會動腦子想問題，這申用懋絕對是一個活生生的例子啊！

平臺里一陣細語。

“陛下，臣以為，若是能以這些原料制作出切糕，若是有申大人說得那么好，這卻也是件好事，日后經營西域，卻是少了很多麻煩，特別是如今的斥候戰，往往數日奔襲，沒有功夫做飯，若是能吃到這種現成的東西，對于我軍軍力，卻是一個不小的提升……”韓爌站出來，給了一個肯定的說法。

“啟稟陛下，臣以為，這確實值得考慮，就是不知道能不能做出這樣的切糕來，就是不知道這吃起來的口味如何，吃了之后的效果如何，若是如申大人說的那般，卻也是我朝的福氣了。”另外也有人贊成了，當然，也還帶有懷疑。

“陛下，臣在家中試著熬制這種切糕了，有了一些眉目了，并且叫人試吃過，其口味純正，口感香醇，酸甜適度，清香襲人，甜而不膩……，陛下，我朝如今不是就有姜糖和茶糖兩種補充體力的吃食么？不過因為這糖過于膩人，許多軍士不到不得已，倒是不喜歡吃，臣也是苦思改進的辦法，這才有了切糕……”申用懋趕緊說道。

這回，是滿平臺的人都對申用懋刮目相看了，試制過了？并且有了結果，看來，確實是很上心的。說到姜糖，茶糖，大家都能理解，那東西，吃是好吃，頭幾次吃確實新鮮好吃，但若長期吃，當飯吃，那絕對是膩死人，若是能做出香甜可口，甜而不膩的切糕來，那絕對是不小的功勞，將會很適合如今戰場上的需要。這東西，將特別適合斥候戰。斥候們一出去就是好幾天，根本沒有過多的時間和精力去埋鍋做飯，特別是中午，特別是和敵人對峙的時候，很可能對峙數個時辰，甚至幾天，分散一絲的精力都可能導致問題，能省一絲精力都是好的。

“哦，？若是如此，那卿家可算得上是用心了，若是，朕自當不吝嘉獎……”楊改革的眉毛也飛了起來了，若是滿朝文武都像申用懋這樣積極，那自己就不用那么辛苦了。切糕的前世今生，確實有著不同的用途。