第四章 第一份產業農貿市場包子攤

重走警途1993 第四章 第一份產業農貿市場包子攤

柳鵬程看到這位也是高興的不行，急忙打招呼：“大凱，你干啥去？”

大凱大名叫劉凱，長得人高馬大，大家就都管他叫大凱。和柳鵬程家里沾著表親，和柳鵬程也是光屁股娃娃玩到大的交情。

大凱笑呵呵地說：“我剛才上山下了幾個套子，明早上解套子去你去不？”

柳鵬程急忙說：“去啊，那咋不去。不過你不是在你師父的飯店干活呢嗎，咋這么早就放假了？”

大凱嘆了口氣：“沒活兒了，我師父回山東了，說那邊現在發展的也不錯。問我去不去，我就沒去，現在他的飯店都兌出去了。我尋思著過完年再找找地方，實在不行真上山東投奔師父去。”

大凱家里有兩個孩子，大凱是老二，老大跟著他爸爸在家里務農。大凱的爸爸也是能人，農業學大寨的時候學過種果樹。于是爺倆包了荒山種果樹，收入也非常不錯，在農村算是不錯的人家。

大凱不是念書的料，念到初二就不念了。大凱爹倒是沒有讓他跟著務農，而是通過縣里的一個大水果販子的關系把大凱送到了縣里一家叫老山東包子的飯店學本事。

等到大凱出徒了之后，大凱爹干脆花了九千塊錢在縣皮鞋廠家屬院里給大凱買了一套五十多平的暖氣房，還落了戶口。

所以實際上大凱是城里人，沒事也不回村里，因為他們那個飯店有早餐，大凱每天清晨四點就得起來包包子蒸包子，實在沒有時間回來。

柳鵬程問：“咋的，不順利？”

大凱撓撓腦袋：“倒是有幾家飯店和我聊過，但是一談就是想要秘方。

那秘方是師父家里祖傳的，我們爺倆還根據咱這邊口味改動了不少，不能一個工作就把秘方賣了吧。

再說了，人家拿到了秘方，回頭再不用我了，我上哪哭去？”

柳鵬程想想也真是這么回事。想想上輩子大凱真的去山東投奔他師父去了，后來還在他師父的幫助下那邊自己開了飯店，當然也從那邊成了家，娶了師父的侄女。

村里當時說什么的都有，很多人都說大凱是入贅了，話說得很難聽，而大凱也不怎么回來，后來更是連縣城的房子都賣了。

其實回過頭看，大凱父親的做法確實是有效防止了大凱兄弟兩個為了家產產生齷蹉，但是也攤薄了親情。其實最好的辦法，是讓大凱留下來。

想到這里，柳鵬程就問大凱：“你就沒有想過把你師父的店面接過來自己干？”

大凱說道；“我倒是想啊，但是接不起啊，店面在縣城百貨大樓旁邊，不到五十米。兩層小樓三百多平方，一年租金就一萬五，我買個房子才九千啊。

而且里面的裝修，桌椅板凳都是算錢的。后來的老板帶半年房租，四萬多塊錢才兌到手。那么多錢我怎么可能拿出來。”

柳鵬程想了想，四萬塊錢在93年確實是大錢。而一萬五的房租在這個時候確實能稱得上是天價。

但是前提是那個地方真的很好，而且他也去吃過飯，裝修還是非常不錯的，在山邊這種小縣城絕對是數得上的飯店了，讓大凱現在拿下這么大個飯店確實是為難他了。

柳鵬程說：“要是從鎮上開一個呢？”

大凱搖搖頭：“包子店，得指望早餐，咱這邊可沒有出去買早餐的習慣，伱看鎮上的店鋪，都是上午八九點才開門呢。”

柳鵬程一想也是，包子店如果沒有早餐，會差挺大一截。但是他看了看大凱的表情，好像是心里有了數，就問道：“那你心里咋想的，就是想去山東了？”

大凱說：“我想在農貿市場弄個棚子，其實最早的時候我師父就是在農貿市場弄棚子做起來的，就是現在還有客人問我們是不是農貿市場那家的大包子。”

這倒是一個好主意。山邊縣是一個典型的農業縣，農貿市場很大，每天從清晨到傍晚的客流量都非常可以。

而且那邊確實有一片餐飲區，做餡餅的，餃子燒麥還有份兒飯，夏天時候的小咸魚大餅子都可以在大市場吃到，而且市場大包子的名號，在柳鵬程的記憶中還真隱隱約約有印象。

柳鵬程就問：“這不是想出辦法了嗎，那就弄啊！”

大凱一聽這話樂了：“你是不是讀書讀傻了，你說弄就弄啊，錢呢？”

這柳鵬程就不明白了：“不就是弄個棚子嗎？需要很多錢嗎？”

大凱也不著急，一點點給他算賬：“占地費，一年五百塊錢，稅錢先不說，管理費衛生費一年也得五百塊錢。

還有棚子錢，這棚子和棚子還不一樣，你看有不少棚子都是破塑料布和木頭架子搭起來的，那個用不了多少錢，可是很多人都知道我們在縣上開了飯店，所以咱不能糊弄，得弄那種防雨布的，這都得訂做，得六七百塊錢。”

大凱看柳鵬程在認真聽，接著說：“我師父兌飯店的時候，很多蒸包子的家伙事兒都一起給了那個老板，可是這給容易，要回來就難了。

尤其那些籠屜，都是定做的，比咱本地的籠屜大一圈，還有蒸包子的方便灶，都買不到啊。

要是把這套東西拿回來，八百塊錢。其他的還有鍋碗瓢盆，桌椅碗筷，這不都是錢啊！我算了算，兜里沒有五千塊錢，這買賣做不起來。”

五千塊錢可不是小數，不過和兌飯店的四萬相比還是不多的。

柳鵬程想了想問：“你錢不夠？”

大凱點點頭：“我手里有兩千多，這還是師父走的時候塞給我五百塊錢。

這次回來本來想找家里借三千，可是我嫂子不大樂意，我就沒往深了說。你也知道我家也分了家，錢這東西，人家借了是恩情，不借是本分。

我看看年后要是還張羅不著錢，就去山東找我師父去了，師父前幾天和我通電話的時候，說他那正好缺人。”

山東就是這個時候開始經濟崛起，這點柳鵬程當然知道，但是這并不代表他希望自己的小伙伴去當弄潮兒。

不希望小伙伴背井離鄉是一方面，另一方面，這個包子鋪在柳鵬程的心目中也是一個發財的機會。

上輩子的時候柳鵬程正在自己母親上班的醫院住院養傷，當然沒有見到兒時的伙伴，等他出院來姥姥家的時候，大凱早就奔了山東了。

柳鵬程想了想，農貿大市場實際上一直是山邊縣的一張名片，一直到他重生的時候都紅紅火火。在里面開個包子攤子幾乎沒有任何風險。

更何況當初大凱的師父就是從大市場的包子攤做起來的，這相當于是有客源基礎，而且投資也不大，每個月甚至每天都能產生利潤。

這些錢不一定很多，但是讓自己舒舒服服度過職場新手期是肯定夠了。

想到這里，柳鵬程說：“這樣，大凱，我手里還有點閑錢，給你拿3500，你賺錢了咱對半分咋樣？”

大凱急忙說：“這不行，這不是成了我占你的便宜了，要不這樣，要是我賺錢了，咱倆就三七開，按照錢數說話。要是我不賺錢，我慢慢把三千五還你。”

柳鵬程剛要說話，大凱又說：“你別忙著拒絕，我和我哥也是這么說的。”

柳鵬程也是服了，這種條件大凱哪個嫂子居然不答應，那原因就很明顯了，就是想把自己小叔子趕走好獨霸那些果樹！

最后兩人好說歹說，還是按照柳鵬程說的，柳鵬程出3500塊錢，還有二舅的人脈，占五成。大凱負責經營，投資1500，也占五成。

但是如果賠錢了，大凱需要把3500塊錢還柳鵬程。最后這條是大凱非得加上的，柳鵬程想了又想，覺得這生意根本就沒有虧錢的可能性，也就由著他了。

兩人走到小賣部，大冬天的每人喝了一瓶大白梨汽水，又約好了明早去解套子的時間

柳鵬程回到姥姥家，看舅舅舅媽的房間還亮著燈，決定先把錢的問題解決了。

柳鵬程有錢，積攢的壓歲錢和警校津貼大概有兩千多塊錢，其中就有他考上警校的時候遠在深圳的姑姑和大款姑父一次就獎勵了一千塊錢，大舅是五百。

這些錢父母都讓柳鵬程自己收著了。所以才有了兩千多塊錢的身家。

按照大凱的說法，這個棚子開的越快越好，因為現在到了年根底下，距離過年也就還有不到一個月的時間了，這個時候集貿市場的人最多。

而且年前的時候也是人們兜里最有錢的時候，逛累了餓了就能拿出錢來買幾個包子，甚至可能買幾個回去給家里人嘗嘗鮮。

柳鵬程的錢都存在自己的一個存折里，存折在他家里房間里。

所以，這三千五百塊錢，必須先找大舅媽借到手。自己回家之后再過來的時候就還給他。

不夠的一千五柳鵬程打算向自己的爸媽開口，一千五百錢對于他們家的家庭條件來講，一點也不多。應該沒有什么問題。

大舅和大舅媽對于柳鵬程這個點兒找他們顯然有些意外，不過還是笑著問他有什么事情。

柳鵬程只是一五一十把自己和大凱見面的經過說了一遍，也沒有說關于自己對包子生意的判斷，精明如大舅媽，怎么可能看不出這生意的前景。

大舅媽聽完之后，倒是沒有對錢或者是生意發表看法，而是比較驚奇的語氣問大舅：“老劉頭挺精明個人兒啊，能干出這事兒？”

大舅撇撇嘴：“他精明什么，就是有點小聰明，這不是我說的，這是老支書說的，說這人小聰明，難成大器。

他要是真聰明，怎么選了好幾次村主任都沒有選上？你看吧，大凱做生意的錢要是咱家小鵬拿的，大凱以后也就把他們當親戚處了。”

舅媽搖搖頭：“但凡這人要是聰明一點，這好事也不能讓咱大外甥趕上。”

柳鵬程眼睛一亮：“大舅媽的意思是這生意行？”

大舅媽哈哈一笑：“傻小子，你可真是傻人有傻福，等著發財吧。”