第180章 還是熟悉的配方

從1982開始的趕山生涯 第180章 還是熟悉的配方

“這才出去多大一會兒啊！”

看著呂律趕著爬犁返回草甸子，還有上面放著的三頭野豬，正在院子里用鍘刀慢慢鍘著飼草的陳秀玉，一臉古怪。

“本來想到楸子溝看看，誰知道，才走了差不多一半的路，就遇到野豬了，順手就打了！”

野豬這玩意兒，可以說是在整個冬季最為活躍的群體，為了獲取充足的食物，每天的活動面積不小，尤其是在被驚動以后，一跑就能跑上很長時間，耐力驚人，直到累了、餓了，才會停下來休息、覓食。

屯子周邊的野物被大量獵殺，不少地方，相對于更深的山里，在食物上，反倒顯得更充沛些。

無論是誤入屯子周邊還是尋著食物過來，田間地頭，屯子附近的山林中，能看到野豬群，倒也是很正常的事兒。

呂律沒有急著趕往秀山屯周方敬家里，而是先將爬犁趕到自家草甸子，將兩只小的野豬從爬犁上掀翻下來。

然后，他在地窨子前的雪地上，攏了柴火堆，將兩只百多斤的野豬放在火堆上面燒，直到將野豬表面都燒得焦黑才從火里面扒拉出來，然后用刀子仔細將表皮的焦黑刮掉，變得黃生生的，圓鼓鼓的，像是隨時會炸開一樣。

這是大荒里殺年豬時用火焚燒去毛常用的法子。

源于大荒里早年間獵人們為獲取肉食打火圍的發現。

那些被圍在山上放火燒死的野物，有不少是直接被燒焦的，大概也正是因此，他們發現這是個去毛的好方法，也就用在了殺豬上。

他從屋里打了陳秀玉燒好的溫水簡單清洗后，用獵刀對兩只打理干凈的野豬開腸破肚，除了留下兩個豬肚，其余的心肺和下水，則用來喂元寶它們和早已經蹲在旁邊守著的三只猞猁崽子。

用斧頭將兩頭野豬劈砍分成數塊，八只腿肉被呂律用粗鹽進行腌制，放木盆里堆放著，準備過一段時間，拿出來風干，能留到夏季來吃，這是類似南方腌制火腿、臘肉的做法。

老是用煙熏的法子保存肉，偶爾吃上幾頓還行，時間長了也有些膩，他準備換換口味兒，至于其它的肉，則是被他塞雪地里埋著，一部分用來吃，也能用來喂三只猞猁崽子和元寶它們。

事情處理妥當，花了他一大早的時間，在家里吃了飯以后，他這才又趕上爬犁，將那頭三百來斤的炮卵子，給周方敬送過去。

“律哥，我跟你一塊去看看！”

在呂律給大蔥架爬犁的時候，陳秀玉也忙著將自家木刻楞大門和倉房門鎖上。

“走唄，反正閑著也是閑著！”

呂律知道陳秀玉純屬是好奇，想要先去瞅一眼，周方敬究竟又帶回來一個啥樣的女人。

權當是活動一下，散散心，反正在家呆著也悶。

兩人趕著爬犁，一路緩走。

到了秀山屯，呂律直接將爬犁趕到周方敬的院門口，看到周方敬在院子里劈柴火，還有個女人在打掃著院子，窗戶上已經貼了大紅喜字，弄得挺干凈整潔，和當時桂萍在的時候，滿院子一片狼藉完全是兩碼事。

最讓呂律欣喜的是，他在見到這女人的時候，一眼就認出是上輩子所知道的那個能和周方敬踏實過日子的女人，心里也為周方敬的轉變而感到高興。

看到呂律和陳秀玉一起過來，周方敬快步迎過來開門：“兄弟，咋那么快啊！快進屋子……吃飯了沒有！”

“早上就打來了，在家里吃過飯才過來的！”

呂律趕著爬犁進院：“攏個火，我幫你打理一下，三百來斤的炮卵子，你一個人折騰，可有些費勁。”

他這也算是好人做到底了。

聽呂律這么說，周方敬自然是求之不得，他看了一眼跟著進來的陳秀玉，沖著在一旁不好意思靠近的那女人叫道：“金枝，外邊冷，招呼秀玉進屋，給呂兄弟泡茶，對了，把炕燒熱些！”

“哎！”

那叫金枝的女人趕忙上前，很客氣地招呼著陳秀玉進了屋子。

呂律在外面幫忙攏火，然后將炮卵子拖到火堆上燒著，為了能更快些，周方敬抱來一些稻草蓋在炮卵子上面，也將火點燃。

有這助攻，兩人合力，倒也只是花了一個多小時就將炮卵子打理干凈，砍成了塊備著。

呂律這才跟著周方敬進了屋里，看到陳秀玉和這叫金枝的女人居然已經有說有笑。

呂律也上炕，和周方敬一邊喝著茶水，一邊閑聊。

這才知道，周方敬和金枝，也是在農場打臨工的時候認識的，一個死了男人的女人，在婆家呆不住，說她克夫，被趕出來的，獨自一人靠打臨工過日子，春夏秋三季在農場，到了冬季，則是去林場幫忙做飯啥的。

冬季伐木，在林場的大都是些糙老爺們，通常情況，沒啥女的愿意放下臉面去那種地方給人做飯啥的，也是過得艱難。

上輩子本就和周方敬沒太多交集的呂律并不了解，現在也算是知道了些根底。

簡單聊了一會，呂律叫上陳秀玉找借口要去陳秀清家里，拒絕了他們吃飯的挽留。

從周方敬家里出來，兩人一同前往陳秀清家里。

“確實是很勤快的女人，家里打理得很好，看著接人待物也實在！”一番閑聊，陳秀玉對金枝，給出了這樣的評價，看樣子，她對這女人很看好。

“不管怎么樣，能踏實過日子，總是好的，周方敬也不是不能吃苦的人，兩人好好扶持，家里的日子很快會好起來！”

呂律已經能確定金枝就是周方敬上輩子的媳婦兒，大概知道他們后面的日子過得還不賴，自然也沒啥好說。

兩人一起到了陳秀清家里，不知道陳秀清這小子去哪兒了，出來開院門的是馬金蘭，看她走路一瘸一拐的樣子，等進了家門上到炕上，呂律瞟了一眼，看著馬金蘭腫大的腳脖子關節，他一下子能確定了，就是痛風。

這是一種常見且復雜的關節炎，常伴有關節疼痛、水腫和變形等癥狀。

馬金蘭也不過四十來歲的人，過了一輩子苦日子，吃喝根本就談不上好，卻早早得了這種麻煩的病癥，也是讓呂律想不明白。

但事到如今，既然發現問題了，就早早治療。

“我去找王大爺，讓他過來幫伱看看，你這病不能拖，太遭罪了！”

陳秀清不在家，呂律也沒啥好聊的，她們母女倆湊一塊兒，呂律在旁邊也只有聽的份，既然馬金蘭現在就病著的，現在也沒事兒可做，想著也不用等明天了，現在就過去找王德民一趟。

“清子昨天已經請王德民過來給我看過了，他就是到王德民家里去拿藥，應該要不了多久就回來了！”

馬金蘭連忙出聲制止。

呂律微微愣了下，沒想到陳秀清還有這孝心。

等了沒多長時間，陳秀清提著大包小包的藥材回來，到院里看到大蔥拴在院里，還架著爬犁，他一下子就變得興奮，一路小跑進屋，還在屋外就叫了起來：“律哥……”

呂律笑著看了他一眼，將他手中用蛇皮袋子提著的中藥接過來打開看了下，認出里面幾樣中藥：“甘草、羌活、肉桂、忍冬藤、薏仁、當歸……”

“你知道這藥？”陳秀清一臉驚奇。

呂律笑笑：“多少知道一些！”

他不知道才怪，上輩子也是找王德民配的中藥，還是熟悉的配方，至于這熟悉的味道，這輩子得留給陳秀清了。

“這以后吃東西，豆類食品，豆腐、大豆、蕓豆之類的東西，不能吃，還有生發作用的牛羊肉、魚肉等東西也不能吃，尤其是動物內臟……這些東西吃了，容易發病，得忌口！”

呂律按著上輩子的經驗提點道。

聽呂律巴拉巴拉點了一大堆東西，馬金蘭、陳秀玉和陳秀清都一愣一愣的。

“這也不能吃，那也不能吃，這還有啥能吃的啊？”

陳秀玉一臉不解地看著呂律，他點的那些，在尋常百姓家里，可都是些常見的東西，還有像牛羊肉之類的，那是平日里想吃還不容易吃到的。

眼看著日子好過起來，結束了粗糧、野菜的日子，卻沒想到還是不能吃得稍微好點。

造孽啊！

“多吃蔬菜，面條也是好東西，還有，大蒜也挺好，關節疼了可以用來泡，也能用來吃，都有緩解作用，總之，想要少受罪，就得忌口！”

呂律也沒啥好的辦法，只能是進行提醒了。

和馬金蘭苦著的臉不一樣，陳秀清卻在一旁接連問了呂律好幾遍，想要記清楚。

呂律也不厭其煩的說著，上輩子伺候過，經驗也算豐富。

他現在擔心的是，馬金蘭根本不可能忌得住嘴，吃了一輩子苦，見到好的能不心動，就連小輩，做頓好吃的，怕是也不忍心不讓她吃吧。

只能靠她自己了！

“律哥，剛才我回來的時候遇到蔣明浩了，他去你們家找你去了！”卻聽陳秀清忽然說道。

“你就沒問問他找我干啥？”呂律微微愣了下問道。

“我看他大包小包地提了不少東西，說是要過年了，給你送點年貨過去！”陳秀清笑道：“我聽說，他好像還有點事情要找你。”

領著蔣澤偉往張廣才嶺跑那么一趟，呂律和蔣澤偉的關系早已經變得很好，加之呂律平日里沒少給老爺子送好吃好喝的，連帶著蔣明浩也對呂律變得很上心，當成兄弟在處。

“你就沒問問是啥事兒啊？”

“問了，但他沒告訴我！”

“那你不早說……”

呂律瞪了陳秀清一眼，將貉皮帽往頭上一戴，陳秀玉看呂律這樣也知道這是要趕著回去了，連忙跟著呂律一起下炕。

兩人出了陳秀清屋子，坐到爬犁上，趕著一路小跑往家里走。

在臨近岔往草甸子的大路上，呂律追上了蔣明浩兩口子。

“兄弟，正要去你家呢！”看到呂律趕著爬犁順著大路趕來，蔣明浩遠遠地打了招呼。

“我在清子家呢，聽說你找我有事兒，就趕回來了。”

到了蔣明浩旁邊，呂律和陳秀玉從爬犁上下來，呂律笑問道：“蔣哥，你找我啥事兒啊？”

“響水溪林場那邊，在山里的儲木點出了事兒，場里領導想請厲害的獵人幫忙，我就舉薦了你，想請你出馬打一下。”蔣明浩有些擔憂地說道。

“知不知道是啥？”呂律略微想了下，問道。

“是群狼……”

(本章完)