第113章殺豬分肉

重生之年代紀事 第113章殺豬分肉

香糯的烤糍粑幾口就給下了肚，而放在一邊正烤著的橘子早已經烤好了，同樣的，他們四個孩子正好給分了。

別說，這烤過的橘子吃在嘴里帶真是別有一翻風味。

這樣悠閑的日子過了兩天，村里便召集著村民開始殺豬了。

每個大隊有任務糧必然也會有任務豬了，小豬仔由上頭分給下面的村里，一個村大約能分到34頭任務豬，養好后每個村上交2頭基本上就能夠完成每年的任務了，余下的12頭村長便會在年前給殺了給村里人添個味兒。

這一年到頭的，也只能在這個時候嘗點兒肉味兒了。

當然，在養的過程中難免會有中途死掉的意外，這也是沒法避免的，所以最終是個什么數字還真說不好。

但今年又有所不同，因為災情的影響任務糧沒交，而今年的任務豬上頭也發了話，今年呀也不必交了。

他們紅旗村今年統共就領了3頭小豬仔，可惜中途死了一只，還以為這任務豬一交，他們沒得分了，沒想到上頭這么體恤他們，直接就給免了。

既然任務豬免了，那還等什么，殺豬分肉唄。

紅旗村風水養人，不光人養的好，連豬也一樣，別村的豬一年到頭可能連個一百斤都養不出來，但紅旗村每頭豬都能養個120斤左右，并且今年直接殺兩頭豬，就現在的天氣，放在年后也不會壞。

豬還沒分到手，村民們已經開始想著這豬肉該怎么吃了，一時間，整個村都彌漫著愉悅的氣氛。

殺豬的消息一經傳開，村民們都帶上了自家的工具前來幫忙。

殺豬地兒并不遠，而且還很熟悉，就是上次殺野豬的地兒。

這地兒在村委會門口的一塊小空地上，在這兒殺豬有一點兒方便的就是隔壁的房子是當初村里建的大食堂。

大食堂雖然解散了，可該有的設施還是有的，上次因為天氣熱，村民們做殺豬菜的時候就都搬出來做的，而這次，便直接在大食堂里進行了。

一大清早，天都還沒亮，空地上的村民們就熱火朝天的忙了起來。

大食堂里的灶臺就有現成的倒是不用搭，可柴火啥的卻是沒有，村民們有的撿柴，有的砍柴，柴火砍好后又趕忙的生火，火生好了，又忙著燒水，當然這鍋還是借的村長家的，上次也一樣。

殺豬先放血，這血能做成豬血塊，再和內臟一起做了就是一道殺豬菜，美味兒又下飯，村民們自然不會浪費。

等血放完后，剛才慘叫的豬便直接奄奄一息發出小聲的呻吟聲，直到呻吟結束，它的人生便走到了盡頭。

殺豬的人手起刀落，先把內臟拿出來交給村里的婦女清洗做殺豬菜，而兩頭豬一塊殺也需要一些時間。

因為場面太暴力血腥閆思蕊直接就被王大丫給提溜了回去，還一邊安撫著：“別看了，晚上做惡夢。”

當然，作為一個成年人的閆思蕊并不會因為殺豬而做惡夢，可王大丫的好意她還是要收下的。

剩下的過程上次她已經看過了，沒什么新鮮的，回去就回去吧。

被提溜回家的不光只有閆思蕊，春芳閆明閆樂也被叫喚回了家，現在還是早上，可殺豬菜一時間也吃不了，早飯自然不能錯過。

沒法，春芳認命的給家里人做起了早飯，熬了個紅薯稀粥，又給新炒了一盤小咸菜，并且加了一些自個院子里種的辣椒在里頭。

這辣椒特別辣，炒起咸菜來味道相當不錯，正好晚上也能當個下湯菜。

早飯馬馬虎虎的做了一頓，味道不怎么樣，但也沒人計較，此時眾人的心里都在想著晚上的那頓肉，哪里能嘗出粥的味道好不好。

當閆思蕊再次從碗里的幾粒米里挑出糊掉的米粒后忍不住在心里嘀咕道：得虧她有空間，餓了能自個買些東西墊墊，不然就這幾粒米還糊了巴幾的，怎么吃呀。

早飯還沒吃完，外頭便有村民們叫喚了起來，“豬殺完了，分肉了，要分肉的趕緊去。”

分肉了，那哪能坐的住呀。

閆思蕊咕咚咕咚的幾口就喝完了稀粥，喊上家里的侄子就要出門，連忙被王大丫給喊住了，“等等，娘和你們一起去，咱們家也要分肉。”

“好。”

聽到這話閆思蕊只能停下腳步等著王大丫。

不過王大丫動作也不慢，拿上菜籃就和幾個孩子出了門。

閆思蕊心急呀，分肉她上次也見過，只是他們因為上次有功，排在了第一位，切肉的人手起刀落的直接就給切好了，后頭的人具體怎么分的她根本就沒瞧清，這次她一定要看清楚才行。

見閆思蕊著急忙慌的，王大丫淡定地說到：“分肉要先排隊，排到哪里分哪里，又不能挑，你著急也沒用。”

好吧，話是這么說。

眾人來到村委會門口，只見各家各戶的村民們已經分成了兩列大排長龍了起來。

這隊伍隊看著挺長的，速度卻是非常快，沒等個十來分鐘就到了閆思蕊他們。

殺豬人一看是王大丫和閆思蕊，對倆人笑了笑，直接給肉轉了一圈，把另一邊肥肉比較多的地方一刀給切了下去，王大丫笑臉崩不住，忙給人道謝。

因為這樣的情況是不允許的，大家一年到頭也就這個時候能沾些油水，所以害怕因為肉的原因讓大家起爭執才不允許選部位，排到哪兒就是哪兒，許多人拿肉比較瘦的地方，雖然不甘心，卻因為這個規矩也沒鬧什么。

可這明目張膽的……，閆思蕊看向王大丫，又看了看其他人。

好吧，大家都瞧見了，可沒人說啥，那她就不多嘴了吧。

肉切好后放在秤上稱一稱，這時閆思蕊才知道，每家每戶基本上都能得到20多斤的肉，對于現在的村民們來說的確是能吃很久了。

王大丫拿上了肉就帶著他們回家了，肉要先處理了才行：“蕊蕊想吃什么。”

閆思蕊想了想，這塊肉肥肉特別多，現在的人應該會用這肥肉練豬油，所以隨口說了句：“豬油渣。”

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