72賣豬

重生年代不做賢妻 72賣豬

蘇媛媛去了雜貨鋪，買了蠟燭，還有衛生紙，還有針線。

去了一趟上次吃飯的那個飯店，這次奢侈的要了一份紅燒肉。

她以為這里的一份就是一盤，沒想到居然上來一個小盆子，有二十多塊。

不過人家這肉燉的真好吃，比自己的手藝強太多了。

她涎著臉又買了三份，跑去雜貨鋪買了一個大的搪瓷盆，帶著蓋子的那種。直接的裝滿了。人家大師傅看著她買的多，還給了不少的肉湯。

蘇媛媛真的想問問人家的配方，但是也知道這樣不道德，也問不出來。

“師傅，能不能幫忙燉豬下水啊，我給加工費。”

“行啊，你洗干凈了收三塊錢，我們洗就給五塊錢。

你放心，我們洗也一定洗干凈。”

看來這師傅這樣干也不是第一回了。這么的有經驗。

“師傅過一陣我就送過來。不過是一套豬下水五塊錢還是？”

“當然是一套了。”

“明白了。我一定過來找師傅，那燉肉呢？就是我買的這種？”

“也是三塊錢。”

“好，我知道了。”

蘇媛媛把搪瓷盆放進了框里，在路上把盆子放進了空間里。她覺得這種盆子好用。又去了雜貨鋪買了三個大的，三個中不溜的。

“丫頭，還有三天就是你們那的大集了，就那天殺豬，我帶回來，兩頭豬給你四百塊錢。”

“楊伯伯，太多了吧？”

“沒事的，我給你多要了，人家下水什么都要，就連著豬血都要。”

“好，我知道了。我后天大早上就殺豬。”

蘇媛媛回到家放下東西就去找楊明剛了。

“大伯，我大后天要殺豬，三頭都殺了。今天我去縣里。和鐵匠楊伯伯說了豬的事，他都要了。”

“都殺了？”

“是啊，我也不想在村里賣肉，再說大家也不一定想要買我家的豬肉。既然楊伯伯都要了，就都給他。”

“他給你多少錢一斤？”

“就是按頭給的。兩頭給了四百，剩下的一頭想去縣里賣。”

“行，你大媽我們兩個大后天早上四點就過去。”

蘇媛媛點頭，這樣子最好了，越少人知道越好。

這下蘇媛媛可是踏實了，豬少了就剩下雞鴨鵝了。說實在的，她還是真的舍不得賣雞鴨。

二十只雞還有二十二只鴨子，都沒有接過天，每天都有雞蛋鴨蛋的撿。可是自己想要出去看看，留著也不現實。

蘇媛媛自己就會殺雞，天氣越冷，也還不下蛋了。還是殺了賣肉吧。明年接著養。

既然決定好了，等著豬殺了以后就開始殺雞鴨鵝，一個都不留。

羊的話就要剩下母羊了，畢竟給自己幫了這么大的忙，可是舍不得賣出去。

小羊也有半大了，這時候賣了也是可以的。等到最后才是賣羊。

至于母羊，托付給胡春華吧，就一頭羊應該可以。

這幾天蘇媛媛就往空間里歸攏東西。

到了殺豬這天，蘇媛媛早起了一個小時，開始燒水。她是知道殺豬一定用熱水的。

而且昨天楊明剛過來把架子已經架好了。

幸虧這里離著村里遠，要不然這半夜殺豬，可是影響了很多的人。

豬血胡春華都弄成了血豆腐。楊明剛的速度非常快，也是真的能干。

不過三個人也一直到了九點多這才開始分豬肉，幸好只是分一頭。

“大伯，排骨給我多留點肉。”

楊明剛故意多留了，蘇媛媛還是覺得肉少，“大伯，那半扇再多留點肉。”

一直忙活到了十一點，這才干完了。

蘇媛媛把豬掛油都給了胡春華，“大媽，你要是不收，我就給錢。

還有這條肉也拿回去。豬血你帶回去一半。”

胡春華已經知道這個丫頭的性格了。

“掛油我要了，豬血也要了，不過這肉我不要，你就把脖子那塊給我就行了，這也有五六斤了。”

胡春華的意思是好肉留著賣。

蘇媛媛也沒有反對，她知道胡春華的意思。

現在正是吃飯的時候，外面沒有人，兩口子拿著這么多的好東西回家了。

蘇媛媛關上大門，把分好的肉還有排骨收起來，檢查了一下，就剩兩頭豬，這才放心。

老楊他們要趕集結束后才會過來。所以她趁著這個時間和面，剁了有三斤的肉，就是放了大蔥，中午就做烙肉餅了。

她剛開始烙肉餅，老楊他們到了，馬車上也沒啥東西了，拉著這兩頭豬的肉正好。

“楊伯伯，卸車，吃完中午飯再走。”自己在他哪也吃過飯，這次請他們吃飯也正常。

“好啊，啥飯？”老楊笑呵呵的說。

“烙肉餅，楊伯伯我沒有用人家的肉，而是自己留下的那頭豬上的肉。”

老楊笑了笑。看著院子里放著的四扇豬肉，還有旁邊的兩個桶里都是下水。

“我來給你燒火。”老楊大徒弟笑著說。

肉餅啊，看著那肉餡里就只有大蔥，一定非常的香。

蘇媛媛做肉餅的手藝特別的好，皮薄餡大，他們打鐵的就是火候掌握的好，所以一個小時后，三個人坐在炕上吃飯。

蘇媛媛還拿來了大蒜，還有一盆雞蛋湯。

“丫頭，你的手藝真好。”

“呵呵，都是肉，誰做都好吃。”

“丫頭，你家的雞鴨鵝賣不？”

蘇媛媛點頭，“都賣了，我想著冬天出去轉轉，掙點錢，光指望著種地，掙不到多少錢。”

“呵呵，你想去哪里轉轉？”

“還不知道，楊伯伯，我也沒有目的。”

有些話現在還不能說。還不是時候。

“雞鴨每只給你兩塊錢。鵝給你三塊錢，我今天都帶走了。”

“行啊，楊伯伯，這雞鴨下蛋特別的勤快的。”

“羊怎么辦？”

“那只母羊我要留著，明年種地還的用它呢，剩下的都買了。”

“那頭大公羊也買了？”

“賣了吧，其實我真的舍不得，我家拉磨的活都是它。不行，這小羊我不賣了，留下一頭公羊，明年還得拉磨呢。”

蘇媛媛想著哪頭都有用。都不舍得。可是留下他們也是困難的事，蘇媛媛覺得自己應該出去轉轉，多弄點好東西。