318,外賣之王3

擺攤從麻辣燙開始 318,外賣之王3

“沒這個必要吧？”

聽到林老板要自己燙二十份麻辣燙送到展館里去賣，陳大剛皺著眉頭說道。

“盒飯無所謂，反正是重復加熱的，涼了拿回來熱熱就行，可麻辣燙要是拿回來熱了再賣，口味就差遠了。”

林小建一直強調不能為了賺快錢而丟掉口碑，這個理念讓陳大剛很欣賞。只是不知道今天林老板吃錯了什么藥，為了多賣幾碗，竟然完全不考慮客觀實際。

“反復加熱的當然不能賣了，賣不完扔掉就是。”

林小建無所謂的說:“快燙吧！趁現在你一個人忙的過來我到里面去賣。”

在他想來，只有今天一天會扔，平時又不會這么搞，再浪費能浪費到哪里去？在任務成功率面前，他一點兒也不心疼。

陳大剛有點兒跟不上林老板的思路，你掐著時間去展館里推銷不就是想多賺點錢嗎？可要是像他說的賣不完隨便扔，那沒準賺的還沒有扔的多，豈不是白忙活？

不過人家老板都不在意，自己一個打工的也沒必要太上心，他便按照林老板的要求燙了20碗麻辣燙。林小建找會務組借了輛小推車，小心翼翼的推著外賣朝展館里走去，順便看看展會到底是個什么樣子。

“有吃飯的嗎？美味的麻辣燙，有不辣的、微辣的、重辣的，20元一份了！”

“有吃飯的嗎……”

他學著火車上乘務員的叫賣方式，簡簡單單的一句話概括了自己的特點。

新東方塑料廠里也有加工用的機床，但跟這些參展的龐然大物比起來是小巫見大巫。沒有人理睬，他也渾不在意，左看看右瞧瞧，拿這些巨無霸跟自己記憶中的小型設備比較著。

隨著林小建經過的區域越來越多，他的叫賣聲逐漸引起對麻辣燙感興趣的人的注意:

“你這個怎么賣啊？都有什么菜？”

“有沒有香菜？我不吃香菜。”

“麻辣燙還有不辣的？”

“有小排面嗎？”

雖然已經擺攤兩天了，但很多展商和觀眾還不知道休息區有麻辣燙賣。各大展商負責點飯的工作人員為了適應大部分同事的口味更青睞盒飯，只有那些兩三個人的小團體溝通方便，愿意吃麻辣燙。

有不少人因為懶得排隊不愛湊熱鬧，一直沒上休息區逛過。現在送貨上門，吃了幾天的清湯寡水后聞到隔著塑料盒都掩蓋不住的濃郁香辣味頓時蠢蠢欲動，嘴里口水四溢。

“小份20，中份25，大份30。”

“不夠吃可以到休息區攤子上自己點，想吃多少吃多少，還有海鮮麻辣燙賣，吃100塊都行。”

面對圍攏過來，眼神中好奇多過食欲的看客，林小建熱情的吆喝道。

以他原來的性格，是不喜歡這種拋頭露面的主動推銷的。但現在為了系統任務，沒辦法，只能放下身段，賣一碗就能增加千分之幾的成功率啊。

眼下剛過10點，這個時間有些尷尬，早飯沒吃的再忍一忍就可以吃午飯了，當午飯吃的話又太早，下午沒收展就會犯餓。是故問的人多，真正買的人少，都是來湊熱鬧的。

在北展館轉了一大圈就賣了三碗，林小建不以為意，推著小車朝南展館走去。自己是盡人事聽天命，他的心態由無所謂和拼搏進取同時組成，就算失敗了也不會自怨自艾。

南展館的情況好一些，這邊都是小展商，三五個人一個展位，是麻辣燙的受眾人群。北展館那些大展商對企業形象要求高，怕把攤位上吃的都是麻辣燙的味道，就算心里想吃嘴上也只能忍著。

在這邊賣了7碗，兩邊總共賣出去10碗，至少把成本給賣回來了。

回到攤上，林小建把剩下十碗放到電磁爐邊上，希望它們降溫慢點。麻辣燙上面有層油水，隔熱效果優良，在展館里轉上十多分鐘回來還是熱的，不影響售賣。有顧客點菜，就直接把這幾份給他們了，也不出來太大差別。只有兩份25的一直沒賣掉，等到有人點25元套餐的時候，他摸了下包裝盒感覺不太熱了，便沒給，留著自己人吃飯的時候吃。

這樣算起來其實沒什么損失，多賣出去的10份外賣起碼能幫他提高10的成功率，只是不知道在展館里買的那10個顧客原本有沒有到攤上點菜的意向。

林小建回來的時候攤上已經開始忙碌，陳大剛一個人來不及燙了，他便留在攤里幫忙。等到忙完用餐高峰，又推著小車去售賣。這次準備的10碗才賣掉3碗，剩下的7碗是真正浪費了，不可能留到明天再賣。

五個人一邊吃飯，他一邊拿著超哥手機在盤算今天的銷售單數。看到計算器停留在260這個數字上，他放下心來。這個成績比他預估的200超出了30，獲勝應該毫無懸念了。

今天的客單價比昨天稍低一些，單數在觀眾大減的情況下減少的并不多，算是達成了戰略目標。

“晚上就不去集市了。”

收攤之后，林小建讓超哥帶大家回去，自己開著長城皮卡去了市區，又從超哥嘴里收獲了一堆“重色輕親”之類的酸溜溜的話:

“哼，兩邊跑，累死你。”

“你這是把我當免費駕駛員了？”

“有本事晚上別回來睡覺。”

幾天沒見小魚兒了，這對于正處在熱戀階段的年輕人來說非常煎熬。要不是長達三四個小時的高強度燙菜對精力消耗也很大，晚上要早點休息，會展中心離市區這么近，他昨晚就去了。

臨走前，林小建到展館的衛生間好好洗了把臉，換了身干凈的衣服，知道小魚兒喜歡清爽的男生——這是自己最大的優點。他稍微打理一下形象，不想帶著滿身砂鍋味去約會，走到哪都被人誤會是人形砂鍋。

如果不是趕時間，他都想洗個澡再去，燙了一中午的砂鍋，整個人精神萎靡。。

想到即將能見到可人兒，他的腦海里興奮和疲憊并存，車開的很是穩健。

余梓彤買好了兩張熱映的進口大片《復仇者聯盟5》的電影票，林小建本來想買份爆米花和可樂的套餐，但被她拒絕，說是熱量太高，吃了體重秤會爆炸。