第四十四章 蒲公英餃子

植物系統之悠閑鄉村 第四十四章 蒲公英餃子

太陽下，周阮玲帶著草帽跟著方嬸在菜地邊上摘蒲公英。

這時候的蒲公英開得正盛，金黃色的花瓣一個個伸展開來，團團簇簇地開在鋸齒狀的葉子中間。

在周阮玲的記憶里，提起蒲公英，想到的總是初秋時分，它的莖桿上頂著一團小白球，隨手摘下一團放在手心，用嘴輕輕一吹，白色的蒲公英種子便隨風灑落四周。

對于蒲公英的花，她沒有太多的印象，這是她第一次認真細致地去觀察它那黃色的、小小的、并不太引人注目的花朵。

她沿著菜地的邊沿摘下一顆顆蒲公英，方嬸說要包蒲公英餃子，她以前從來不知道蒲公英也是可以吃的。

布谷布谷。

一只布谷鳥落在苦瓜架子的枝頭，停了幾秒，叫了兩聲，扇著翅膀繼續飛翔。

周阮玲停下手中的動作，直起腰桿，目光追隨著布谷鳥越飛越遠的身影，擦了擦額角的汗。

方嬸用手掂量了一下菜籃子里的蒲公英，估摸著剁的肉餡，說道：“可以了，這么多夠了。”

方嬸拎起另外一個空著的菜籃子，到菜地里摘了一把莧菜、幾根苦瓜和一把豆角。

周阮玲就著小溪的水洗了一把臉，看到路邊有不少狗尾巴草，便摘了一些回去。

回到方家，周阮玲拿了一個塑料水瓶，沿著中間部分剪開，做成了一個簡易花瓶。

往里面倒了一些清水，她摘掉狗尾巴草過長的根莖，放進塑料水瓶里。

周阮玲昨天去荷塘的時候，摘了兩朵荷花回來，也用塑料水瓶養著放在客廳的桌子上。

方嬸見她把狗尾巴草放到荷花的旁邊，兩瓶簡單的插花一擺，和諧又好看。

“這么一看，客廳都變得漂亮了，心靈手巧的女孩兒就是不一樣，我下次去趕集也買兩個花瓶回來。”方嬸笑著說道。

周阮玲也笑了笑，跟著方嬸把蒲公英的干葉子、根部和花去掉，洗干凈后放到開水里焯一下。

接下來的步驟周阮玲暫時幫不上忙，站在一邊看著方嬸把焯過水的蒲公英裝進盆里，擠掉里面的水分，切成碎末。

方嬸拿出盆子裝好蒲公英的碎末，端出剁好的肉餡，指指外面的桌子：“我們到那邊去包餃子吧。”

方嬸不會搟餃子皮，餃子皮是買了現成的，兩人一邊聊天一邊包餃子。

蒲公英餡的餃子，帶著一點點苦味，吃起來苦中帶甘，甘中帶苦，還有一股清香味。

中午，蒲公英餃子非常暢銷，一端上桌，你一個我一個，一下子吃了個精光。

“沒想到蒲公英還能做菜，很好吃。”

“嗯，想摘上一把。”

方嬸笑了笑，說道：“路邊、田邊多的是，你們喜歡，我摘一把給你們帶回家。”

“不麻煩嬸子了，我們自己去摘吧，自己摘的吃起來更美味。”

吃過午飯，他們到菜地邊上摘了一袋子蒲公英，方嬸又到菜地里摘了一大把青菜送給他們。

這些青菜都是真正的綠色蔬菜，沒有打過農藥的，吃起來有一股特別的清甜味。

......

陳洪達遇到吃的總是能惦記很久，他想摘幾朵芭蕉花回去，拉著徐灝厚著臉皮找上門去。

芭蕉花長在陸家的對面，一座石橋，右邊是陸家，左邊是林家，林家現在只有林嬸一個人在家。

林嬸坐在門前用竹子織籬笆，幾只母雞咯咯咯地圍著她轉來轉去。

林嬸的屋旁種了絲瓜和黃瓜，瓜藤順著竹架往上爬，往屋頂上蔓延，偶爾有一兩根瓜藤攀了上去，繞了半圈爬回竹架上，幾個絲瓜和黃瓜垂掛在中間。

“天然，綠色的裝飾。”徐灝指著瓜棚對陳洪達說道。

陳洪達點了點頭，上前找林嬸說明了來意，林嬸一聽，爽朗地說道：“可以，隨便摘，我帶你們過去。”

得到林嬸的允許，陳洪達砍了兩朵芭蕉花。

“你怎么像那什么進村，什么都不放過。”徐灝無奈地看著他說道。

“涼拌芭蕉花，那是人間美味，你不懂。”陳洪達道了謝，寶寶貝貝地把它裝袋拎好。

四點多，陳洪達、徐灝、蘇老板一行人要回去了，陳洪達收拾好衣服準備上車，一看大家的手上都提著東西，看起來收獲頗豐啊。

有些人買了陸星宇的蘭花，有些人買了像木耳、黃豆、綠豆這些干貨回去，有些人拎了一大袋野菜、青菜、瓜果。

然后他還看到座位底下放了兩個紙箱子，一個紙箱子里伸出一只鴨子的腦袋，一個紙箱子里露出雞的腦袋。

“哇，這誰的？”

“鴨子是我的。”蘇老板靠在椅背上，指指旁邊的人，說道，“雞是他的。”

“嘖嘖。”陳洪達笑了兩聲。

“你那什么表情，讓我看看你拎著什么，咦，芭蕉花？嘖嘖。”蘇老板湊過去看了一下他的袋子。

“一袋子田螺，這又是誰的？”

“我的，一半是我下到小溪里摸的，一半是小朋友幫我摸的。”

......

陳洪達回到家，一進門就大聲喊道：“老婆，你看我帶什么好東西回來了？”

“帶什么了？”

陳洪達獻寶似的把袋子打開，放到桌子上，說道：“我摘了兩朵芭蕉花回來。”

“芭蕉花？好久沒吃過了，涼拌特別好吃。”

“英雄所見略同。”陳洪達露出了愉悅的笑容。

“芭蕉花涼拌耗時間，今天太晚了，我明早再做吧。”

第二天早上，吃完早餐，陳洪達老婆把芭蕉花外層的紫色苞片一片一片剝下來。

每剝開一片，里面都有一簇米黃色的芭蕉花，她取出芭蕉花裝在洗干凈的籃子里。

兩朵的芭蕉花全部取了出來，她細心地挑出花梗，洗干凈后加水煮半個小時，再撈起放到涼水里泡上三個小時。

到了午飯時間，切一些香菜、辣椒、蒜頭，加入生抽和鹽攪拌一下，端上餐桌，就是一道可口的涼拌菜了。

陳洪達夾了一筷子放入口中，一股芭蕉花特有的清香充滿口腔，芭蕉花看似嬌嫩，嚼起來卻非常有嚼勁，酸辣美味。

陳洪達滿意極了，豎起來大拇指，兩人邊吃邊回憶起上次一起吃涼拌芭蕉花的時候。