第四百九十八章 滬城第一的烤魚

我真的不會做菜 第四百九十八章 滬城第一的烤魚

看著沐飛這個情況，蘇子放知道自己今晚的練習是肯定沒有辦法了。

頓了幾秒，突然想到一個辦法。

“你小時候喜歡吃什么？”

沐飛聽到這個問題突然愣住，回憶了好幾秒才慢慢說出一個菜名。

“烤魚。”

“烤魚？”

蘇子放皺起眉頭。

這東西好像不算是滇省的特色菜品吧？

講道理，沐飛說一個過橋米線或者鮮花餅他都能理解，哪怕是說干火腿片也行。

可是一個烤魚卻讓蘇子放有點不知道該怎么接下去。

不過沐飛大概也知道自己這個答案有點出乎意料，主動解釋起來。

“不是現在流行的那種山城烤魚的做法，而是我爺爺回鄉下自己撈的魚。”

“鄉下小溪里面那種魚最大的也就是二十厘米，大概三指寬，我現在也不知道那個叫什么魚，只是我們那邊俗話都是叫石縫魚。”

“石縫魚最喜歡藏在石頭縫里面，所以叫這個名字。”

“抓這種魚不能釣，只能去水下摸石頭。”

“我爺爺以前就是摸魚的能手，每次都能捉到十幾條。”

說到這里，蘇子放已經開始腦補一句臺詞：裹上雞蛋液炸一下，隔壁小孩都饞哭了。

當然沐飛不知道他在想什么，還在繼續補充。

“那個魚帶回來也好處理，只要把肚子割開洗掉內臟，再把魚鱗稍微處理一下就可以直接烤了。”

“生個小火堆，用木簽子把魚前后插好，刷油，撒調料，一直烤到魚皮干脆看起來金燦燦的，魚肉還有一點軟，但是魚刺都酥了就好了。”

“吃的時候先吃魚皮，再吃魚肉。”

“鹽巴和孜然的味道混在一起十分有食欲，覺得不過癮的還可以撒上一層麻椒粉，那感覺簡直要上天！”

蘇子放聽著沐飛的描述，口水不自覺的分泌出來。

自己這是通感了沐飛的傷悲，絕對不是聽到這么好吃的烤魚流口水。

沐飛越說越興奮，抓著蘇子放吧烤魚的所有細節全部說了一遍。

舔舔嘴唇，露出幾分向往。

“好久沒吃了，好想吃啊！”

蘇子放聽到這句眼前突然一亮，頓時起身抓著沐飛就往外跑去：“走！”

“去哪？”

“放哥？你不做菜了？”

沐飛一臉疑惑著看向蘇子放。

“吃烤魚！”

蘇子放一臉嚴肅地看向沐飛。

沐飛：？？？

看一眼手表，晚上七點多。

這個時候，去哪吃烤魚？

沐飛給余關發了條消息：“你之前說的滬城最好吃的烤小黃魚在哪里？”

沒有一分鐘，余關的消息發回來，文字、圖片、視頻、語音，內容詳實度堪比一篇專訪。

“喲，老蘇，你要去那家店啊，地址我發你了，你就按照導航過去就行。”

“店還沒搬走，我看到老板前幾天還發朋友圈宣傳呢。”

“到地后就隨便抓一個人問一句烤小黃魚的店在哪，周圍人都知道。”

“對了，他家的小黃魚點菜要有學問的。”

“你到時候就說。”

“十條小黃魚，三個炸骨、三個去骨，四個正常烤就行。”

后面還有四五句，不過是文字。

一眼掃過，大意就是：“爸爸回景陵能不能帶一份？”

“做夢！”

蘇子放放回手機，看著地點陷入沉思。

這是蘇子放記憶中關于余關最深刻的一家店。

完全是因為余關每次放假干的那些人干不出來的事情！每天晚上必發來烤小黃魚的照片和視頻，還要配上咀嚼魚骨時咔嚓咔嚓的聲音，簡直喪心病狂。

蘇子放舍友四人，除了余關，還有一個三人群，從這里就可以看出這是什么情況。

男生宿舍，破天荒的因為受不了小黃魚的誘惑而拉了兩個群！

可以看出這個小黃魚有多么好吃了！

而余關的口頭禪中有一句就是：“不行，沒有我喜歡的小黃魚好吃！”

久而久之，所有人都對余關口中的小黃魚產生好奇，小黃魚也成了余關扎實的計量單位。

“子放，幫我帶一份烤肉飯，欠你一條小黃魚。”

“老蘇幫忙取個快遞啊，欠你一條小黃魚。”

“爸爸！濕度與菌類保存情況的論文還沒寫，欠你十條小黃魚！”

根據大概估算，余關現在應該欠著自己兩百多條小黃魚。

蘇子放想了想，又拿出手機。

“你還欠我兩百多條小黃魚呢，什么時候還？”

“對不起，您呼叫的用戶已不在服務區。”

一條微信發回來，沒兩秒又撤回，發來一堆不堪入目的表情。

半晌，所有消息全部撤回。

“剛剛怎么了？我被盜號了！沒說什么吧？”

“呵呵！”

蘇子放放下電話，這是真的狗啊！

下車，兩人出現在一片樓宇森林中。

劉慈欣說：“城市就是森林，每一個男人都是獵手，每一個女人都是陷阱。”

可是在蘇子放看來，美食才是陷阱，食客才是獵手。

他們能夠不遠千萬里，追尋著最本質的口腹之欲去滿足自己的味蕾。

這種源自生命本身的，遠勝于在東非追逐水源的角馬群，在草原追逐最鮮美牧草的羊群。

這是比活下去，更為執著的信仰。

也只有這種堅定的信念才能讓沐飛動搖的心思重新堅定下來。

沿著小巷，詢問過幾位路人，蘇子放和沐飛跌跌撞撞走進一扇掛著昏暗燈光的小店。

門上的招牌，忘記烤魚四個字半明半暗，有種格外的頹廢感。

屋內卻是另一番景象。

碩大的空間撐開蘇子放的視線，入目所及，都是桌椅，還有座無虛席的人頭。

余光看到角落里，一個長約五米的烤爐將屋子直接攔斷。

烤爐上，連綿不斷的魚在一個穿著背心叼著卷煙的男人手中翻轉。

頭發落了一半，露出油光锃亮的腦門。

胳膊上的紋身洗了一半，還看得出痕跡。

眼神不停地在所有的烤魚身上巡視，不時地將一把一把的烤魚翻身，撒上調料。

噴壺每噴出一下油霧都會引起一團火焰。

“去骨的烤好了，給端上去！”

“再拿二十條過來！”

烤魚的男人猛吸一口煙，紅亮的煙頭猛地燃燒一大截，灰白的煙灰墜地。

一串用夾板夾著的烤魚從爐子上拿出。

小工熟練地分好盤，按著下單的順序送上去。

整個屋子都洋溢著一股烤魚的香氣。

蘇子放咽下一團口水。

似乎，來對了！