第050章 酸奶紫米露

異界小吃店 第050章 酸奶紫米露

“一百兩銀子每頭荷斯坦母奶牛。”系統報了價。

這個品種的奶牛十分高產，每頭牛年產可達9000公斤的牛奶，差不多每天25公斤。

倒是物有所值，秦飛沒有討價還價，痛快買了一頭。

將奶牛引入牧場空間，任其漫步草原，啃食鮮嫩多汁的牧草。

看著一公一母兩頭奶牛津津有味吃草的樣子，秦飛沒忍住薅起一把青草放嘴里嚼了嚼。

呸，又苦又澀，不知有什么好吃的。

其實奶牛的飼養不一定只是吃草喝水就夠了，需要用精飼料發奶，還有一系列麻煩的照顧。

但這些都由系統托管，無需秦飛操心。

至于牛奶收集，也可以交給系統，不過秦飛就是想要體驗一下。

畢竟長這么大，還沒有摸過異性的……咳咳，就是純潔地擠牛奶而已！

先用熱毛巾擦拭奶牛的R房，第一起清潔作用，第二可以讓奶汁活躍起來。

隨即，握住R頭，力道不要太大，往下輕輕一擠，白皙的奶汁嗖地一下就射了出來，奶香撲鼻，秦飛連忙用干凈的木桶接住。

慢慢的，秦飛熟練了，可以兩只手一起擠奶，滋遛滋遛，很快就接了一大桶。

秦飛便退出牧場空間，再拿來一個干凈的水桶，若是不把奶擠干凈，奶牛會脹痛，甚至產生R房炎。

可當秦飛準備繼續擠奶的時候，臉色一黑，一巴掌拍到牛屁股上：“公牛滾一邊去。”

這公牛被王子段挊上癮了，想要魚目混珠，可秦飛又不是傻子。

公牛見被識破，哞一聲就跑遠了。

……

總共接了一桶半的生牛乳，現在可以開始做酸奶了。

其實發酵酸奶，有一個最為簡單的辦法，就是買一份成品酸奶和生牛乳混合，發酵幾個小時就成了新的酸奶。

秦飛先將生牛乳煮沸殺菌，牛奶的表面浮起一層奶油，這可是牛奶最精華的部分，秦飛用筷子挑起來吃了，十分香濃，滿嘴奶味，回味無窮。

接著，讓牛奶自然冷卻到溫熱的狀態，為了節省時間，秦飛直接從系統購買了一份酸奶菌種倒入其中，攪拌混合。

最后，封蓋等其發酵。

原則上來說，這個發酵過程需要八到九個小時，但秦飛交給系統托管，縮減時間，半個時辰后便提示發酵成功。

起開蓋子，牛奶已經變得粘稠。

秦飛用勺子舀起一勺品嘗，這個狀態的酸奶其實并不好吃，非常怪異。

秦飛將濃糖水兌入其中，調和了味道，現在品嘗起來，甜中帶酸，酸中有奶香，讓人流連忘返。

“系統，冰柜多少錢一臺？”做了這么大一鍋酸奶，放到明天肯定會變味，必須放冰箱里貯存，況且冰冰涼涼的酸奶，味道也會好很多。

“一百兩銀子每臺。”系統報了價。

冰柜又不是什么黑科技，竟然要這么多錢。

不過秦飛一咬牙，終究狠下心買了一臺，不僅可以冰酸奶，也可以冰啤酒，冰汽水嘛。

冰柜購買后，自動引入機械空間，系統還算有點良心，特別大的一個冰柜，能裝不少東西。

秦飛將酸奶放入其中封存，又凍了一壇子啤酒，想了想外面炎熱的天氣，自己鉆進冰柜里躺了會兒，真涼快啊。

不曾想，秦飛在冰柜里睡著了，若非有些修為，醒來吊著最后一口氣從冰柜里爬出，恐怕會成為有史以來第一個被冰柜凍死的穿越者。

等到第二天早上，秦飛緩了過來，倒是身體強健沒有感冒，琢磨著早上吃份酸奶紫米露吧，就去王氏商號買些紫米。

紫米食味香糯，甜而不膩，營養價值高，有益氣補血、暖胃健脾等功效，所以售價上來說比大米貴了許多。

秦飛買了十斤，回到小吃店，就將紫米淘洗了，蒸上一屜子。

約莫一炷香后，紫米飄香，揭開鍋蓋，每一粒米都宛如紫水晶一般晶瑩剔透。

用筷子夾起一撮放入口中，軟硬適中，香糯可口，就算沒有菜，也能干上一大碗。

秦飛在等紫米冷卻期間，店里來了訪客。

“大哥哥！”一個走路還有些不穩的小男孩進入店鋪，笑得很甜，伸手就要抱抱。

“小龍？”秦飛挺喜歡這個小男孩的，可能是因為對方乖巧，也可能是大齡剩男父愛泛濫吧，欣喜將其抱起，“你怎么來了？”

“小龍說想念秦公子了。”徐小蟬走在后面，她今天換了一身鵝黃色的長裙，好看而又不失莊重，只是臉色有些微紅。

秦飛回頭捏了捏小龍的臉蛋：“我看不是你想我……”

徐小蟬莫名有些不知所措，只聽秦飛繼續說道：“你是想我做的吃的了。”

徐小蟬長長吁出一口氣。

“想大哥哥多一點。”小龍嘻嘻一笑。

“嘖嘖，嘴這么甜，那就讓你試試我新研究的小吃吧。”秦飛讓這母子落座，他則繼續制作酸奶紫米露。

一直跟隨母子二人的女護衛眉頭緊皺：“夫人，小公子在這樣的環境下吃東西，會鬧肚子的吧？”

“再說了，云江縣當前暗流涌動，夫人和小公子不宜拋頭露面太久，還是快些回去吧。”

徐小蟬搖了搖頭：“秦公子所做的食物，干凈美味，等會兒你也嘗嘗。至于說危險，我娘家來人了，不怕。”

徐小蟬顯示出了強大的自信，女護衛怔了怔，神色有些敬仰。

徐小蟬口中的娘家人，乃是開國公徐家，高手如云，有他們在暗中保護，夫人和小公子的安全自然無虞。

女護衛便也安心坐了下來，準備嘗嘗夫人贊口不絕的美食。

秦飛將冰鎮酸奶和紫米混合均勻，這就是酸奶紫米露了，端上桌子：“請用吧。”

一般人在早上胃口不好，但酸奶紫米露氣味酸甜清香，令人食指大動，徐小蟬和小龍就要動勺子，女護衛說了聲且慢，仔細嗅了嗅：“這是牛乳做的？”

“發酵過的牛乳，配合紫米，風味奇佳。”這女護衛倒也有幾分眼力，認得出牛奶，秦飛便多說了兩句。

“放肆！”女護衛一拍桌子，堂堂一國之君，一國太后，若是吃牛乳，還是過期的牛乳，豈不遭天下人笑話，說國君是畜生奶大的？