116、回鍋肉

我真的不無敵 116、回鍋肉

蘇錦川從儲物袋里，掏出了一件黑色的衣服，款式有點像漢袍，并且上面還紋有簡單的花紋。

這可不是一般的衣服，這是一件隱身衣。

蘇錦川將隱身衣穿在身后上，頓時他頭部以下的部位，全都憑空消失不見，遠遠望去，好像只有腦袋漂浮在半空。

蘇錦川把連體帽帶上之后，整個人全都消失了。

當它再次出現時，是在關有史蒂芬真香的籠子旁邊，他的突然出現，可是把史蒂芬真香給嚇了一大跳呢！

搞什么？！

想趁老子睡著的時候，對我下黑手？

史蒂芬真香滿臉警惕的盯著蘇錦川。

蘇錦川微微一笑，倒是毫不在意史蒂芬真香的反映，而是把隱身衣脫下之后，折疊好存放了起來。

畢竟隱身衣效果比較神奇，沒準哪天自己就能用到它了。

蘇錦川從儲物袋里拿出的第二件物品，是一個嬰兒拳頭般大小的蔚藍珠子，這是仙界的碧水珠。

碧水珠又叫做避水珠，它的功能是持有珠子的人，在水里可以避開河水，單獨處在一個沒有水的環境當中。

這東西可是潛水神器，不管潛到多深的水里，只要人持有避水珠，基本不用考慮水壓和水深的問題。

比現代的潛水服，厲害的可不是一星半點。

隨著碧水珠被蘇錦川從儲物袋里拿出，四周的氣溫，頓時降低了好幾度。

蘇錦川發現了碧水珠的第二個功能，就是一個不用費電的空調啊！

把碧水珠放在家里，夏天連空調都省了。

畢竟如今全球變暖，夏天比以前熱的實在太多了！

滬市夏天最高的溫度，都達到過四十多度！

網上那時候就因此流傳一個段子：

不和溫度四十度以下城市的人做朋友，因為不熟。

蘇錦川在房間里找了一個位置，直接把碧水珠擺放在了哪里，用來裝飾房間使用了。

做完這些之后，蘇錦川又從儲物袋里，取出了一個生銹的鐵鍋。

別看鐵鍋上此時銹跡斑斑，這可是來自仙界的鐵鍋，蘇錦川仔細的確認過，這鐵鍋應該是仙界的某位廚神，遺失的寶貝。

相對于在仙界，仙帝們的生活，還是非常逍遙快活的，所以他們也會培養一批，自己的御用廚師。

一般御用廚師的修為都不是很高，但是他們對廚具的追求，卻達到了一種極致的狀態。

尤其是仙界調味品比較少的情況下，要想燒出一道色香味俱全的菜肴，廚具也起著很大的作用。

蘇錦川把鐵鍋在地上磕了幾下，在磕掉幾處銹跡后，他把鐵鍋拿去了廚房里，架放在灶臺上，直接大火燒了起來。

他在用地球的方法，處理鐵鍋上的銹跡。

蘇錦川本來打算，用修為震碎附著在鐵鍋上的銹跡，但是為了防止不小心破壞了鐵鍋上刻有的紋路，他還是選擇了用地球的方法進行處理。

在華夏的廚藝界，鐵鍋生銹只是不值一提的小事情，一般的廚師隨手都可以解決這個問題。

開鍋，養鍋和鐵鍋除銹，只是一個廚師的最基本功而已。

蘇錦川開大火，在把鐵鍋燒紅之后，隨后倒入清水，用鉗子夾著鋼絲球，仔細的清洗了幾遍。

由于鍋溫燒的比較熱，所以剛倒入清水后，水的溫度會急速升高，用鉗子夾著鋼絲球清洗，也可以防止燙傷手指。

鐵鍋清洗了幾遍后，鍋內的鐵銹已經除去了很多，蘇錦川再次把鍋燒熱，隨后倒入了二兩醋，一大碗的清水。

在把鍋內混有醋的清水，燒到一定的溫度，蘇錦川用鉗子夾著鋼絲球，繼續把鐵鍋仔細的清洗了幾遍。

醋可以腐蝕鐵銹，經過了這一步的處理，國內的鐵銹已經清洗的差不多了。

甚至鐵鍋內部一些暗淡的紋路，在鐵銹被除去后，已經清晰的顯現了出來。

蘇錦川把鍋內的水倒掉，把鍋燒熱，然后倒入植物油，沾滿整個鍋的表面，把油倒出，加入清水進行清洗。

反復幾遍這樣的操作后，鐵鍋的內部已經完成了除銹工作，可以用來炒菜了。

蘇錦川用仙界的鐵鍋，搭配的著現代的食材調料，簡單的炒了一份回鍋肉。

用筷子夾起一片肥而不膩的肉片，蘇錦川填入嘴中，認真的品嘗了起來。

當回鍋肉的味道，在味蕾散開的那一剎那，那種感覺實在太奇妙了！

太好吃了啊！

仙界神廚鍛造的鐵鍋，使用起來果然不一樣啊！

蘇錦川把鍋仔細的清洗干凈后，又找來了一塊洗碗專用的抹布，把鐵鍋內殘留的水珠擦干凈后，這才把鍋存放了起來。

鐵鍋很久不用，炒完菜清洗過鐵鍋，因為表面有殘留的水珠，很容易再次生銹。

蘇錦川端著回鍋肉，直接離開了自己的家里。

“高大娘，在家沒有啊？”蘇錦川敲著臭棋簍子高大爺他們家的房門，對著屋子里開口喊了幾聲。

開門的是高大娘。

“是小川啊，趕緊屋里請啊。”高大娘在看到蘇錦川之后，趕緊把他請進了屋子里。

臭棋簍子高大爺，今天背著高大娘，又偷偷的喝酒了，高大娘剛剛還在數落他呢，如今蘇錦川的到來，算是替高大爺解了圍。

高大爺在看到蘇錦川的到來后，頓時感激的朝著他擠眉弄眼。

“高大娘，您廚藝比較高，嘗嘗這道回鍋肉味道怎么樣？”蘇錦川面帶笑容，話語間，把盛有回鍋肉的盤子，放在看高大娘的面前。

蘇錦川并不是真正意義上的廚師，他頂多算是一個廚藝愛好者，并且他的廚藝，都是在網上看視頻自己學習的。

但是高大娘卻不一樣了，高大娘沒退休之前，可是在酒店工作過很長時間，所以一到菜的味道如何，她有資格具有一定的話語權。

“大娘嘗嘗。”高大娘慈眉善目，她去廚房拿了一雙筷子，隨后夾起肉片，填入嘴里咀嚼品嘗了起來。

“這是哪位大師燒的菜？”高大娘品嘗過回鍋肉之后，頓時眼睛一亮，匪夷所思的對著蘇錦川開口詢問道。

這道菜看似簡單，但是無論是菜的菜品，還是口感火候，都已經達到了大師級的水平了，一般家庭小灶，燒不出這樣味道的回鍋肉。

高大娘干了幾十年的餐飲行業，所以滬市的一些大廚，她幾乎都有接觸，在她的印象里，那些大師級的大廚，燒出來的菜也就是這個味道了。

“我燒的。”蘇錦川面帶笑容的回答道。

“厲害，小川的廚藝能開酒店了！”高大娘對著蘇錦川贊不絕口，像蘇錦川這樣的年輕人，能燒出這樣口味的回鍋肉，這要是放在華夏廚藝界，也絕對是一顆冉冉上升的新星了。

時代果然變了啊。

高大娘印象當中，她認識的幾個頂級大廚，在蘇錦川這個年齡，都還在給人家當學徒呢，連顛勺的資格都沒有，更別說憑自己燒出一道色香味俱全的菜品了。

“讓我也嘗嘗。”

高大爺也沒有用筷子，直接兩根手指夾起一片回鍋肉，呲溜一聲吸入了嘴里。

“嘖嘖，小川的廚藝吊打那些大師了，這么好吃的菜，我覺得應該配些小酒喝兩盅。”臭棋老子高大爺，酒癮又上來了。

“喝喝喝，整天就知道喝，怎么不喝死你個老東西，自己身體怎么樣，心里就真的一點數都沒有？”

高大娘聞聲后，頓時眼睛翻了臭棋簍子高大爺一個白眼，日常教育起高大爺。

臭棋簍子聞聲后，瞬間腦袋慫拉了下來，他乖乖的坐回小板凳上，也不敢再提喝酒的事情了。

蘇錦川見狀，頓時表情有些古怪了起來…