124 沒有了

跨界閑品店 124 沒有了

送走白靜，回到露天餐區，客人們都已盡皆回房洗漱休息，只剩下蘇依依和云吞正在收拾殘局。

周游也加入其中，把剩下的食材收回去。

對于這頓自助燒烤食材量的判斷，周游可謂是滿盤皆輸。

輸的原因也很簡單，計算食量的時候有10位青年沒錯，問題只有一個男青年。

這就導致價值800元左右的(肉肉)串，足足剩下了13，這還是有胖虎幫忙的(情qíng)況下，而且每個人口味不一難以判斷，比如雞關節和雞翅早早就被搶了個精光，腰子卻剩下了好多。

關于食材準備，終究是人算不如天算。

早在開放餐廳之前，周游就從其他同行口中有所了解，小規模民宿由于客流量所限，餐飲基本不太可能做好，可口之類的先不說，單是保證每頓食材的新鮮都要耗去大量的成本。

其實也不僅小民宿，就連很多大酒店的餐廳客流量都不一定能穩定達標，這也就導致食材的積壓，與賠本準備新食材相比，大多數餐廳都會選擇冷凍后再使用，這也就導致本就品質有限的菜品，質量再次下一個臺階。

因此很多大酒店的餐廳看似富麗堂皇，實際上吃起來反而不如商業街人來人往的中檔餐廳。

于周游而言，雖然今天的利潤相當可觀，但亞索這么大方的客人可并不多見，而且他不可能每天都準備這么多新鮮的(肉肉)串。

收拾的差不多了，周游坐在燈底下揉起了額頭。

蘇依依拿著抹布在旁邊擦桌子，但其實總是不小心在用衣服擦，不過這也是因為她走神去揣測周游的心思，她見周游這幅樣子不(禁jìn)問道：“今天這么成功了，怎么還皺眉頭啊店長？”

“僥幸罷了。”周游拿起了一串生的(肉肉)筋，“這些，再過幾個小時，就要開始發餿了，我們必須把它凍上，可那樣就不好吃了，反而會不如路邊隨隨便便的一個燒烤店。”

“這個……不必太介意吧。”蘇依依不以為然笑道，“我們主打的是住宿，這方面沒必要向頂級餐廳看齊吧？”

“話是這么說，但我還是不想松懈。”周游比劃道，“你想想看，如果美食成為我們這里的一大特色，嘗試過的客人回去都說‘來了這里一定要吃xxx’，這樣就會給后面的客人造成期待，我們的餐廳流水就會越來越穩定。相反，如果客人們反應是‘一般般，不如開車去幾公里以外的xxx吃’，那我們的餐廳只會越來越差。”

“不至于吧……我們的東西還是很好吃啊。”

“可現在這么搞成本太高了，每天現讓白靜去采購食材，還拿不準用量，會經常剩很多。”

“其實就是保鮮問題對嗎？”蘇依依問道。

“可以這么說。”

“咕嘟咕嘟？”蘇依依瞇眼笑道。

“哦！”周游一拍腦袋，拿出了手機，“多謝提醒，我找找看。”

“嘿嘿。”蘇依依擦好桌子笑道，“那我先去休息啦，明早還要開餐。”

周游抱著手機搜了一大圈，能找到的多是“迅速風干吸水蟲”或是“速凍寶珠”一類的東西，依然只是通過脫水與冷凍的方式延長食材的有效期。

除此之外，還找到一些有關空間的寶貝似乎也可以保鮮，但多是價格不菲，且功效十分不穩定。

就在一籌莫展之時，他很自然地想到了一個人。

周游默默打開了好友列表，點開了“不思議餐廳”的頭像。

“師傅，徒兒有困惑。”

等了足足六七分鐘后，對方才回話。

“你這個，無恥之‘徒’……”

“哈哈哈，那也是徒啊。”

“我，我不收徒，不過不介意回答‘位面拯救者’一兩個問題。”

“多謝師傅了。我想請教一下，開餐廳的時候，對于食材保鮮這件事師父有什么特別的方法嗎？畢竟你要搜尋各個位面的食材，總不可能每天都去那些位面采購吧？”

“嗯，的確，長期開餐廳的話，如果想追求極致的品質，這的確是個問題，不過為師……哦不，我的方法比較特殊，實際上這也是我的獨家秘笈，不能說的。”

“(′w`)師傅”

“你真是個無恥之徒……好吧，其實也不是什么秘密——我有一個保鮮位面。”

“啊？”

“年輕的時候為了品嘗各個位面的美味，很長時間都專注于冒險，巧合之下得到了一個非常小的位面，那里能量活動極慢，食材速度相當于我這里的幾百分之一，食材放在那里，可以保持鮮度3個月。”

“原來如此。”

“所以說，這是我的獨家秘笈，別人也沒法學，畢竟他們沒有那么合適的子位面……嗯，等等……郁靈位面(情qíng)況如何？”

“我還不是很懂。”

“子位面的話，可以購買閑魚官方的‘位面基地’，它會幫你分析參數的。”

“這個等等再說吧，那個東西太貴了，不過倒是可以先把食材放在郁靈位面，看看效果。”

“機會不大，郁靈位面曾是高魔位面，能量活動一定是更加活躍的，會更快的腐化。”

“那我也試試看吧，謝謝師傅指點，我去運食材了。”

“無恥之徒，你可不許出去說我收徒了。”

放下手機，周游發現了兩件事，其一是師傅果然很深，其二是顏文字是天賦屬(性性)，自己再努力也玩不過剁手的。

周游撣了撣手起(身shēn)，他本來準備自己搬運食材，奈何云吞正好路過，肚子顯得很鼓，表(情qíng)也十分不自然。

“停。”周游穩穩按住了她的肩膀，“來。”

云吞原地發顫：“店長，飩飩困了。”

“住口，來。”周游引著云吞來到了冰柜前，指著冰柜道，“天黑之前，這里還有15瓶營養快線，這是我下半個月營養的來源，現在，你數數，還有幾瓶。”

“嗯……還有幾瓶吶。”云吞點著下巴呢喃道，“好像，好像……”

“對，沒有了，15瓶。”周游轉望云吞，“你衣服里藏著什么。”