第三七〇節 美味料理鱷魚宴

他從末世來 第三七〇節 美味料理鱷魚宴

提早翹班的云落，開著銀黑紅旗到家的時候，三個青梅竹馬還沒開始做晚餐呢，正好被云落堵了個正著，也讓云落被抓去當了小工。

安初遇安青桔姐妹倆都穿了淺綠的荷葉長裙，顯得特別的淑女，尤其是安初遇留著一頭過腰的黑發。安初遇瞧著云落的時候，淺淺一笑，很是溫柔的說：“阿落，歡迎回家。”

顏沉魚聽著就覺得有點郁悶，又有些開心，高興是安初遇把顏沉魚這邊也當家了的，郁悶那是這里可是顏沉魚的家。反正清冷幽美的大美女也不是不會吃醋的，女孩子就沒有一個不吃醋的，也就是能不能控制住自己不表露出來。

安青桔提著裙擺，在云落面前轉了一圈，笑嘻嘻的問：“姐夫，倫家這條裙子漂不漂亮？這可是倫家跟姐姐一起上街去挑來的呢，一條就要五百塊，好貴的。”

“漂亮，青桔人漂亮身材好，穿什么衣服都漂亮，初遇挑的款式吧，眼光真好，不愧是我云落的未婚妻。”云落可是情商相當的高的將安初遇安青桔兩個妹紙一起哄了的，要不是地點不大合適，云落連顏沉魚都能一塊哄。

不管怎么說，云落這些天都是離開了西湖市的家，跑來住在了顏沉魚家里的。云落可不想讓安初遇意識到這個事情，哪怕安初遇是知道的，可是知道與知道也是有很多種情況的啊。云落就是要瞞著安初遇，自己與顏沉魚之間的親密關系。

“阿落，快點過來，搭把手，我們四個人一起做晚餐，我就當個幫手吧，看小魚和青桔你倆來。”安初遇對自己的烹飪技巧那是相當的沒有信心啊，倒是在烘焙上，安初遇還是有兩手的，做出來的蛋糕甜食都比較好吃的。

云落應了聲，就跟著安初遇進了廚房，安青桔、顏沉魚都是進來了的，一群人就忙開了。云落眼睛一掃，就見到大半只鱷魚擺在案桌上，還有兔子、小龍蝦，看起來晚餐那是相當的豐盛啊，云落就等著吃就好了。

說起最會使喚的云落的人，還是安初遇，誰讓安初遇愛偷懶的，自然是要男朋友云落多做一些事情的了，也才能讓女朋友愉快的睡懶覺，懶得不想做活。

安初遇是被云落寵著長大的，一直以來，云落都是讓這安初遇的。

紅鼠糖糖是一只很驕傲的小耗子，云落的三個青梅竹馬那是一個都不帶搭理的。畢竟還沒到飯點，三個女生手上也沒有能讓四級異獸彎腰獻媚的好東西。

安初遇說是打下手，就真的是打下手啊，重活都是云落來做的，真的是有一個好未婚夫啊。云落倒是不覺得煩，反而覺得這樣的生活才是生活，一家人和和美美的過日子，要是顏沉魚、安青桔、安初遇三個青梅竹馬之間互相攤牌之后，還能如此和睦的話，那就好了啊。

可惜的是，妻妾和睦這種事情，云落也就是想一想，都覺得很是棘手的。

不管云落再熟悉安初遇，都搞不懂未婚妻在面對情敵的時候，會發生什么樣的態度。這些都是云落要去認真考慮的，如果失敗的話，很有可能就是感情不再了，會出現裂縫的。

顏沉魚也沒有閑著，洗米倒進電飯煲中，插好電源，開始煮飯。

安青桔要做的第一個大菜就是剁椒鱷魚頭，這是一道相當有創意的菜肴。安初遇找來鱷魚頭一個，超市購買的剁辣椒，鮮紅椒，小蔥，大蒜和生姜，還有就是蠔油。

云落把鱷魚頭從上面切開，把蠔油倒在小碗里，然后涂抹在鱷魚頭表面，把紅辣椒、小蔥洗干凈，切成小丁，姜切成姜末，蒜也切成丁。

安青桔先舀出四勺剁辣椒，加上一點鹽增加剁椒的味道，把它拌勻，把蒜末和姜末也放進剁椒里。安青桔把剁椒撒在鱷魚頭上，蓋上蓋子腌制半小時。安青桔再倒入兩勺料酒，一勺食醋，少許雞精，調成汁淋在腌好的鱷魚頭上。

進微波爐之前往鱷魚頭上淋少許食用油，安青桔蓋上蓋子，放進微波爐里，調中火，定時十分鐘。十分鐘后安青桔拿出鱷魚頭，把鱷魚頭翻個個，把剁辣椒舀到鱷魚頭的另一面，然后再蓋上蓋子，放進微波爐里，中火，微波四分鐘。

安青桔在鮮紅椒里放少許鹽，拌勻。安青桔把鮮紅椒撒在鱷魚頭上，再倒半碗水，放入蔥花，稍微拌一下，蓋上蓋子，再微波三分鐘，三分鐘后就完成了。安青桔把鱷魚頭從微波爐里拿出來，香辣味頓時撲面而來。

第二道菜是云杞蒸鱷魚肉，大廚安青桔還碎碎念的說著鱷魚肉的好處：“鱷魚肉是一種低脂肪、低膽固醇的肉類，健康優質的鱷魚肉不但好吃，而且還有滋心潤肺、補血壯骨、補腎固精和驅邪除濕的功效，經常食用可補氣養血、平喘止咳。”

“但鱷魚肉最好是帶皮吃，因為鱷魚皮含有豐富的膠質，能有效的防治骨質疏松，并有潤膚養顏的功效。姐姐，沉魚姐，我們女孩子就是要多吃些美容養顏的好東西的，不能虧待了自己。”安青桔說的可是頭頭是道的，安初遇、顏沉魚都是認真在聽。

安初遇準備好鱷魚肉，云耳，杞子，紅棗，香菜，姜，酒，鹽，糖，胡椒粉，鮑汁，生抽，生粉，花生油。云落負責切鱷魚肉和切菜，真的是一個小工啊，不過云落做的是自得其樂的樣子，覺得很有意思。

云落拿著菜刀把鱷魚皮起出，安青桔將鱷魚皮用開水燙一下。云落用刀把皮上的一層膜刮掉，只拿小許皮蒸了吃，其余留著煲湯用。云落把鱷魚肉切塊，用調味料腌上十五分鐘，云耳泡透，枸杞子洗凈，紅棗去核切絲，姜切絲，香菜切小段。

安青桔在腌好的鱷魚肉內加入云耳、紅棗絲與姜絲。安青桔取一碟子，把腌好的鱷魚肉排放好。安青桔把搞定的鱷魚肉置蒸鍋內，加蓋，中火蒸十五分鐘，鱷魚肉蒸熟后，放進香菜段，即可。

接下來是顏沉魚大展身手了，做一道鱷魚掌。云落很是認真的給紅顏知己準備好鱷魚掌，花菇，西蘭花。調料澳海鮑魚汁，蠔油，醬油，白糖，雞精，香粉，香油，香蔥絲。云落將鱷魚掌改刀成五厘米見方的塊，花菇改刀成兩半。

顏沉魚起鍋加水，將鱷魚掌、花菇放入鍋中，加入鮑魚汁、蠔油、醬油、糖、香粉、雞精燒開后，小火慢燉一小時。云落將西蘭花改刀，入沸水中汆熟后，放在盛器里打底。

待鱷魚掌燉出膠汁后，排列在西蘭花上，顏沉魚再把花菇覆在上面，澆上原湯汁，淋上香油，撒上香蔥絲。這一道鱷魚掌，相對來說比較簡單，不需要怎么控制火候，很適合顏沉魚來做的，安初遇就別指望了。

安初遇把兔子洗干凈了，就遞給云落，云落拿著菜刀把兔子切成小塊。安初遇洗了些嫩姜、小蔥、洋蔥、大蒜放到云落面前，云落切完兔子切配料。

安青桔來做這一道姜蔥辣子爆兔肉，取來兔肉，蔥，姜，洋蔥，干辣椒，蒜，蠔油，醬油，料酒，胡椒，鹽，糖，味精，生粉。安初遇把切好的兔肉洗凈，安青桔再把兔肉醃醬油、胡椒、鹽、糖、料酒、味精與生粉，放置十五分鐘。

云落把蔥切斜粗條，姜切數片，洋蔥切條。安青桔將熱鍋燒滾油，將兔塊下鍋微炸過油鍋，待有八成熟時撈出瀝干油備用。安青桔熱炒鍋，先爆香蒜茸，再放干辣椒與姜片微炒出味，再放蠔油炒香，回鍋炸過的兔塊炒大約五分鐘。

安青桔料酒走鍋邊，再放蔥與洋蔥條快炒，加入鹽、糖與味精調味再翻炒均勻，即可盛碟出菜。安青桔還夾了一塊，給眨巴著藍寶石眼睛的紅鼠糖糖吃，得到了萌物的吱吱。

云落和安初遇一起清洗小龍蝦，安青桔就準備好尖椒，泡椒，姜，蒜，啤酒，鹽。云落將小龍蝦浸泡在清水里清除泥沙反復沖洗,，用牙刷清潔蝦身去除污垢,，剪去蝦須,，蝦尾中間擰拉一下除去蝦腸清洗干凈。

大部分的重金屬集中于蝦鰓和內臟中，肌肉的含量很低，小龍蝦體內含有大量細菌和寄生蟲，基本都在頭部內。所以食用時一定要去除頭和蝦線，它兩鰓里的臟東西要清除，因為鰓毛里面吸附了很多細菌，最好是把鰓剪掉，蝦殼最好用刷子刷洗。

吃小龍蝦也不要過量，因為攝入過多的蛋白質也容易引起消化不良，看小龍蝦是清水是渾水，看背部，紅亮干凈，再翻開看它的腹部絨毛和爪上的毫毛，這里如果是白凈整齊，基本上是干凈水質養出來的。

:蒜和姜拍碎，云落把尖椒和泡椒切段。安青桔把炒鍋燒熱放油，放蒜，姜，泡椒炒香，放入小龍蝦翻炒至蝦身變紅，倒進一瓶啤酒，上蓋小火煮十五分鐘左右，放入尖椒，適量鹽翻炒，中火收濃湯汁即可，這一道啤酒小龍蝦就做好了。

一桌子鱷魚大菜為主的豐盛晚餐，就做好了，擺上餐桌。云落看著同坐而坐的安初遇、安青桔、顏沉魚，想著要是能跟三個青梅竹馬一直這樣到老的話，也是一種幸福。RS