第一百一十四章 胡同里的私房菜館

明星醫師 第一百一十四章 胡同里的私房菜館

看過這幢幾進幾出的四合院，韓安康也有過翻身當地主般的感覺。這樣的高門大樓，曾經何時也是地主般的高官顯貴所居住的地方，現在卻成為他的地盤。說心中沒一點興奮感，自然也是不可能的。

望著身邊的劉麗婷，似乎很鐘意剛才看過的繡樓，韓安康覺得房子空著總有些浪費。很快令劉麗婷心生羞澀的道：“麗婷，等下我讓人給你一把鑰匙，以后你什么時候想過來住，就直接過來好了。

我看那間繡樓確實不錯，換做古時候那還真是你這樣的女孩居住的。讓你體會一下古代千金大小姐的生活，也順便有空幫我看看家當房租，怎么樣？不會拒絕吧？”

雖然心有向往有天能搬到這里住，卻沒想到韓安康竟然這么爽快，將那間確實裝修的跟女孩閨房的房間讓給她居住。這在劉麗婷心中，也誤會成類似于同住一個屋檐下的感覺。雖覺得心中開始有些小鹿亂撞，可還是很痛快的答應了下來。

檢察了在京城的又一處住所，看著時間尚早，韓安康提出去逛逛這四合院附近的胡同。說起來，這片四合院住宅區能允許私人收購，更多也是為了讓私人承擔高昂的維護費用。保存這片在京城已然不多見的古代建筑群，也方便一些游客來此欣賞獨特的京城胡同文化。

走出這片大多出售給私人投資者的四合院群落，韓安康讓姜明浩等人，不用跟的太緊。讓來這里逛過幾次的劉麗婷，給他帶一次導游，給他介紹在另外一邊，被開發成商業街跟旅游區一般的住宅區。

相比韓安康那座四合院門口可以停車，現在能的這片住宅區，更多都不能容納汽車通行。望著不時腰跨相機拍照的游客，韓安康也很有興趣，打量著這些屬于古時的獨特建筑。不知不覺間，連劉麗婷何時挽上他的手臂都不知道。

等到韓安康意識到這樣容易讓人誤會時，看著一臉高興的劉麗婷，他也不好多說什么。話說人家女孩都不介意，他一個大男人還主動拒絕，多少有些不近人情。加上他對劉麗婷的感覺確實不錯，也只能裝做沒看見一般，陪著劉麗婷如同一對戀人般，游走在開始人頭涌動的各條胡同當中，欣賞著這里特有的胡同文化。

始終跟在兩人身后不遠的姜明浩，跟其余三位保鏢兩前兩后，保護著韓安康的安全。盡管他們清楚，在華夏的政治權力中心，沒那個人敢光明正大的找韓安康麻煩。但身為韓安康的保鏢，他們有責任也有義務，保證韓安康不受到任何攻擊跟危險。

等到在胡同里七拐八繞，也不知身處何處的韓安康，看到不少小飯店門口都擠滿了吃飯的人，才想到不知不覺間已經到了飯點。想到今天幸苦劉麗婷，跟自己做了那么久的導游，韓安康也提出請劉麗婷吃頓飯。不過，最好挑個安靜點的地方。

對此，劉麗婷很快就想起，以前堂哥帶她到過的一家私家菜館。那家菜館的菜非常地道，老板的廚藝在京城也比較出名。能在那里吃飯的人，大多都有點身家。而且那里吃飯，往往都是會員制。如果沒人介紹，想去那里吃飯也不一定能找到位子。

上次跟著堂哥劉立陽，還有一幫京中軍旅世家子弟到那里吃飯，也被老板贈送了一張會員卡的劉麗婷，很快就帶著韓安康往那間，開在一幢四合院中的私家菜館走去。在那里吃飯，只要有位置都非常安靜，不會有人輕易打擾客人在里面用餐。

當然，在那里面吃頓飯的消費，絲毫不比在頂級餐廳的消費低。因此，普通游客跟一般人，去這種私人菜館吃飯，還真不一定消費的起。以前劉立陽帶劉麗婷去吃飯時，很多時候都會提前預約，不然很少會有包廂。

因為距離那家私人菜館并非太遠，劉麗婷也就省去打電話的步驟，直接帶著韓安康往那家菜館走去。看著在胡同里繞了一圈，來到一個胡同拐彎處，那個掛著譚家菜館招牌的四合院前，韓安康也感嘆這家老板，還真舍得下本錢，將這樣珍貴的四合院用來開菜館。

盡管已然到了吃飯的時間，在這間菜館門口還是看不到什么車子停靠，等到劉麗婷介紹。這家菜館是特意避免車流量太大，吵到在此就餐的客人，才特意選擇將飯館開到這里。別看這里沒什么人流量，但每天來這里吃飯的人同樣不再少數。

加上動轍上萬元的消費，也不是什么人都消費的起，因此有時那怕客人不多，老板同樣不怕虧本。更不用說，僅憑這塊招牌，想一嘗譚家私房菜的食客。都會寧愿步行一段路，來這家菜館就餐。

相比其它菜館門前接待員，都是歡迎光臨的招待，這家菜館門前的兩位女接待員。卻很客氣的詢問，他們是否有會員卡。如果沒有會員卡，這家菜館很少會允許食客進入。從某種意義上，這家菜館也只做關系戶的生意。

等到劉麗婷出示了一張會員卡之后，接待員詢問了人數之后，很快表示里面的小包廂已經沒有了。如果劉麗婷不介意，倒是可以到菜館院子，那些用屏風隔起的餐桌前用餐。

難得吃個飯還碰到這么多規矩，韓安康自然有了絲興趣，很快表示吃頓飯而言。在房間跟外面吃，只要安靜都沒關系，這才讓表情有些不好意思的劉麗婷。沒再多說什么，帶著韓安康跟四個保鏢，跟著服務員來到這個四合院中間，那些用古樸木制屏風隔起來的餐桌前。

看著這些餐桌也顯得非常古樸，韓安康也很好奇，這里做出的菜到底有何出奇。更為難得的是，韓安康看到進來吃飯的食堂，似乎都顯得很克制。不象在其它地方吃飯，到處都顯得人聲鼎沸鬧轟轟一片。

望著服務生遞過來的菜單，盡管早有心理準備，可看到單單上面的涼菜。幾乎每份都價格上百，幾十塊都少的可憐時，韓安康也著實有些無語。這里的菜難不成吃了都會成仙，憑啥在外面三五塊一壇的花生米，到了這里要賣一百二十八一碗櫥？

也許是看出韓安康眼神中的驚訝，劉麗婷小聲解釋道：“韓大哥，這里的菜確實比較貴，但味道非常地道。就這種市面上常見的涼菜，這里做出來的風味也與眾不同。而且這個價格，人家都是在物價局備過案的。”

好嘛！想投訴這里物價收費太高，怕是還不行了。韓安康很快不在看菜單，將菜單遞到劉麗婷手中道：“麗婷，既然你到過這里，那你看著點幾樣。

不用在意價格，只要你覺得味道好的，都可以點上來嘗嘗。話說，長這么大我還第一次，看到一碗櫥花生米賣一百二十八的。我也想知道，這么貴的花生米，到底有什么與眾不同。”

清楚這里的物價，對于初次來這用餐的人，確實覺得有些太過虛高。劉麗婷也沒多說什么，拿過菜單很快點了幾個，前次過來時她感覺非常不錯的。其中一道極品佛跳墻，價格更是達到四千八百八的價格。

點完這些差不多近萬的菜，看著服務員禮貌的離開，劉麗婷跟韓安康大概談及了一下有關譚家私房菜的來歷。也將這家菜館，就是京中很多世家老人，都會不時讓家里的子孫，從這里定餐帶回家調劑一下味口。

甚至有食客在這里碰到過，以前只會出現在電視上的高層在此用餐。因此，盡管知道這家菜館利潤豐厚，卻很少有人敢在這里吃飯鬧事的。

而且這家私房菜館的老板，很多時候國家招待外賓時，都會接他去掌勺。這也意味著，這里的老板某種程度，也有點御用廚師的意思。更別提，這里偶爾還會接待不少，慕名而來用餐的國內外政要。所以價格上面，有點與眾不同也就沒什么難理解的了。

聽完這些介紹，韓安康盡管不太理解價格為何這么高，卻也明白了為何在這里吃飯的食客，都顯得如此有禮貌有素質的原因。敢情這家菜館的老板有來頭，普通人還真不敢輕易在這里惹事，以防傳揚出去讓別人嘲笑他們家教無方。

就在這種交談之中，服務員給韓安康等人送來了茶水跟幾樣精致的小點心。這些東西倒是不收費，但必須是點了菜服務員才會給端上來的。從某種意義上，這也算是先打一棒子，再給點好處的味道。

喝著這個據說極品龍井茶泡出來的茶水，韓安康覺得要沒豐厚的收益，想來也沒那家菜館老板。舍得用這種極品龍井茶葉跟這種據劉麗婷介紹，同樣是純手工制作的小點心招待客人，說到底這羊毛還是出在他們這些肥羊身上啊！