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第二百三十二章 干魚掛滿樹

作者:名窯  分類: 都市 | 田園生活 | 名窯 | 極品鄉村生活 | 更多標簽...
 
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極品鄉村生活 第二百三十二章 干魚掛滿樹

全本,極品鄉村生活!

桃林小院,一家人齊上陣忙活著處理魚蝦,三個大木盆,用清水過了幾遍,多數魚蝦緩了。李峰猜測沒錯,這些魚蝦只是被蟲子攜帶的麻醉了。香味濃郁的不名樹揮發的香味有誘引昆蟲左右。至于樹葉,枝條分泌透明的汁液卻有麻醉作用。至于為什么這么多昆蟲死亡,可能多數是餓死的。

“小寶,這些魚蝦吃了沒問題吧?”張蘭見著三盆子小魚兒,多數都是三寸小魚,大魚不過少數。鯽魚,鯉魚,大點的魚,李峰見著舒緩過來,直接扔進池塘了。這些小魚可沒有這個待遇,直接過幾遍水,活著留下,死掉的扔給邊上等著白鷺,雞爪豬,野鴨子,李峰見著幾個小東西吃著沒事。越加肯定了自己的猜測,這邊小魚等著做成干魚。

“沒事,你看看大鷺他們吃著,一點事,這些藥草藥魚似的。”李峰指著邊上美美吃著小魚的幾只動物,連著小飛飛偷偷摸摸的湊過,時不時趁著大家不注意,偷摸吃下幾條。

小魚不用動刀子,大人孩子齊上陣,小手用力一擠,洗洗,直接鋪在竹板子上,不大一會功夫,這個小院搭起了竹架子,這些架子搭建在靠山的地方,離著院子有些遠,主要是魚腥味太濃烈。不好聞,三寸一下的小蝦米魚,這些做成干魚最好吃,配上辣味十足的紅辣椒,味道絕對讓人叫絕。

至于大些的鯽魚殼子,肉串子,這些需要的時間要長許多,這些最好用鐵板,可是李峰家里這時候可沒有,只能,依舊放在竹篩子。李峰留了些哥呀子,張蘭這時候,做飯,正好做個豆腐魚湯,這玩意雖然不大,可是肉質極其鮮美,尤其魚湯極其奶白,營養豐富啊。

一些狗爬子,圓滾滾的肉多,沒有魚刺少,最其油炸酥魚,最好吃,李峰順手留了一碗。幾個孩子倒是不嫌著魚腥味,玩的不亦樂乎,李峰幾次的讓這幾個孩子進屋吃西瓜,休息一下。

“走吧,洗洗手吃飯去。”總算是弄完了,剩下的小半盆子李峰給幾個小動物,分分,黃虎母子倆,黃箭。

“呵呵,累了吧,快坐,奶奶幫你們盛飯。”張蘭笑瞇瞇幫著李小曼,幾個娃娃裝飯,可是李峰等了會,不見著幫自己盛飯。

“媽,我的飯呢。”李峰覺著奇怪了,怎么回事啊。張蘭瞥了一眼李峰。“去,自己盛去,多大人了。”李峰郁悶,前幾天,還不是你幫我盛飯來著,沒見你說什么啊,孫子,孫女一來,自己的地位急速下降啊。

“呵呵,叔叔羞,萌萌在家都不要媽媽盛飯的。”小丫頭湊在一塊偷偷笑,不時比劃著小手,李峰狠狠瞪了這丫頭,敲了敲筷子。“吃飯,不許說話。”

“你這孩子,呵呵,小曼,你見笑了,小寶就是個大孩子,吃菜,這些哥呀子穿豆腐,味道最鮮,我給你們每人裝一碗。”小李崎最喜歡吃豆腐花,自己家的磨的豆腐,全是嫩豆腐,不加鹵水,甜絲絲晃晃悠悠軟乎乎透著彈性兒,挖一口,鮮美。小時候,每次有水車,還是水桶,澆灌水田的時候,嘴里哼著歌曲。“擭水救秧,大米干飯豆腐湯。”那時候最為簡樸的理想,大米飯陪著豆腐湯,能來上三碗飯。

今天的十來個菜,有四五個是魚,紅燒鯽魚,魚湯,炸魚,幾個孩子果然最喜歡油酥的狗爬子,這魚一咕嚕肉,連著魚刺都酥透了。爆炒的黃鱔,酥香,昨天張蘭見著李小曼挺喜歡吃,今天多弄了些,反正自家的養著,不愁吃。

“小曼,吃菜啊,多吃點。”張蘭對于李小曼心里有一絲虧欠,雖然人家口口聲聲的說著自己不在乎。可是那個女人不在乎這事啊,張蘭一直覺著李小曼是為了兒子和蔓穎做出了犧牲。昨天晚上,張蘭偷偷把自己的雞油黃的翡翠鐲子塞給了李小曼,對于翡翠鐲子,張蘭并不怎么放在心上。這東西是自己的嫁妝,聽說這祖輩用毛竹換來,想來不值多少錢玩意。可是李小曼知道這東西價值,幾次推卻,最后見著張蘭執意不肯收回,想著是不是回去給蔓穎好了。

吃完午飯,李峰打算做點冰糖雪梨,涼茶有些苦味,幾個孩子不喜歡,李峰只能自己喝。涼茶年紀大些的人,比較喜歡,可是女孩子和小娃娃,有些受不住微微苦味。冰糖雪梨,李峰直接用幾個孩子摘得沙梨,挑選了幾個熟點的。配料不多,只是枸杞,紅棗,冰糖,枸杞是李峰采摘的野枸杞,紅棗是自家的大棗晾曬的。只是冰糖難辦,塊頭太大了,拳頭大小,必須給敲碎了。

李峰一邊敲,邊上幾個孩子,一邊往嘴里送,嚼著咯嘣脆,最后冰糖弄好了,幾個孩子吃了大半了。

做法簡單,半個小時后,一鍋自己糖水做了出來,這時候梨子李峰撈出來放在一邊,只留下湯。在外邊散散熱,放進冰箱,十多分,端出來,冰鎮的冰糖雪梨汁做好了。這玩意喝著,還真不錯,甜絲絲,冰鎮涼。

中午躺在涼棚下,耳邊幾個孩子嬉鬧著,涼風吹拂著,肚皮飽飽,無比的爽快的迷迷糊糊,李峰睡著了。

“小寶,在家嗎?”李峰迷迷糊糊睜開眼,這聲音不是大伯嗎?怎么有事啊,不會是建廟的事吧,不是說好了秋后嘛,這個時候天氣熱,沒幾個人愿意上山,不怕被蒸成魚干啊。“大伯,在呢,你有事?”李峰站起身,伸了伸懶腰,見著李福奎領著二人,其中一個自己有些眼熟,似乎是市電臺,邊上的年輕女人自己倒是不認識。

“坐坐,喝茶。”李峰笑著招待著,可是為什么,這位美女看著自己直笑呢,李峰不解,邊上的二人似乎也有些異樣。“小寶,你還是去洗洗臉。”李福奎嘴角抽動著,李峰這個時候再不發現自己臉上有問題,他就是傻子了。“不好意思,我去洗洗臉。”李峰望著鏡子里的自己,無語,眼前有個大大熊貓眼,臉頰幾根粗的胡須,不用說,這一定是幾個小調皮趁著自己睡著了畫在自己臉上的。多半是萌萌這丫頭的提議,可是這次李峰猜錯了,這次是寶寶見著爸爸睡熟了。這丫頭想著班里同學說著,在爸爸臉上畫貓貓的幸福模樣,小丫頭心思動了,這不李峰成了花貓。

“見笑,見笑,呵呵,幾個淘氣孩子,吃瓜。”李峰讓這三人吃瓜,呵呵一笑,倒是沒覺著有啥,小娃子惡作劇,不過,自己捉著好好把萌萌小屁股拍打幾下。“大伯,二位記者,有啥事,我能幫上忙的,你們別客氣,大家都是熟人了。”

“呵呵,我就說你小子為人仗義,這次沒啥大事,你們不是捉到一只那個什么,對對對,黃老虎來呢。怎么還在嘛,我們拍幾張照片,再有就是采訪一下,呵呵,臺里準備做個關于野生動物保護的短片。”吳波笑呵呵說著,邊上的年輕女人是個實習生,名字,挺有意思,劉亦菲,李峰好像在電視見過一個叫這名字女星。女孩進了小院,四處打量,挺不錯的院子,尤其是荷塘,竹樓,這些都比較讓人喜歡。

“沒呢,市里幾位專家打算過些日子把黃虎母子放回大山,這不為了省事,養在我這邊,院子后邊呢。”李峰沒想著是為這事來著,不過這個野生動物保護,這件事林穎如是在這里就好了,可惜幾個人去省城開會了。昨天打電話,可能要培訓四五天,讓自己照看一下,主要是丹頂鶴,江豚,這些倒是沒啥事,水庫入口只要二個,李口子那邊基本是沒有經驗的人很能走。多數山路都被灌木叢堵著了,李家崗這邊的從李峰門前過去。注意一下,不會有事情,再說,保護區水庫邊前陣子裝了攝像頭,正好對著丹頂鶴所在地方。

“對了,李峰,我聽說你小子在水庫里養了三頭江豚,你小子真是牛啊。”吳波說著,完全沒注意到身后的小姑娘望著李峰眼神變了,這幾天的為了做這個節目,劉亦菲可是做了不少功課,尤其是市里保護動物的種類做了大致了解,黃虎和江豚可都是國家保護動物。這人隨隨便便養著,而且市里一幫子專家教授竟然沒嚷嚷著,真是奇跡了。“那里是我養的,保護區養著的,呵呵。”李峰淡淡一笑,不過今天自己倒是去陪著江豚玩了一會。

“咦,小寶,你家魚太多了吧,魚都上樹了啊。”李峰在前邊帶路,為了黃虎不影響到自己院子里的動物,李峰把家伙移靠到屋后角,靠近后山的地方。這邊的靠著山腳地,不少灌木,只是李峰清理一下,只剩下小樹了,而且是修理枝葉。

“什么魚?”李峰抬頭一望,暈了,自己晾曬的魚,怎么掛在樹枝上了,看著四周不少樹枝都掛著魚,這些魚多是鯽魚,大肉串子,一扎長的玩意。這樣晾曬倒是更加容易晾成魚干。可是誰敢的,幾個娃子,不可能,這么高,比說小娃子,自己不容易啊。這是怎么一回事啊,李峰不明白。

“哇,小貓咪啊,怎么這么瘦啊。”劉亦菲平時最是喜歡小貓咪,可惜眼前的這只太清瘦,整一個皮包骨頭呢。


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